Как хранить семена?

Я храню семена в кухне в шкафу, в коробке. Коробка из плотного картона, не закрывается. В коробке три отсека: цветы, овощи и ненужные семена. Ненужные семена - это либо с прошедшим сроком годности, либо не понравились. Использую их в качестве сидератов. Просроченные семена перца, укропа, петрушки и др. перемалываю на кофемолке в качестве специй.
Открытые пакетики с семенами, сворачиваю на уголок (конвертиком) и защемляю скрепкой. Свои собранные семена храню в склеенных пакетиках или в конвертах без марок. Если семян много, то в сшитых холщовых мешочках.

Я хочу обратить внимание на холодное хранение. В квартире, если есть закрытая лоджия или балкон -лучшее место Наблюдая за растениями в природе, обратила внимание, что растения сбрасывают семена в разное время летом и, хотя погода бывает теплая, они не всходят, как бы знают, что придут холода и они погибнут.
А когда промерзнут и наступит тепло , появятся всходы. Думаю на генетическом уровне у них это в памяти. Конечно это не относится к растениям, особенно к цветам, родина которых -страны, где нет зимы.

Про холод это точно, всхожесть намного лучше, я оставляю на даче, а дома на болконе, а потом в холодильнике, смена температур, подготовка к посадке, перед высадкой на рассаду на месяц вынимаю из холодильника в комнату. Вот такая стратификация

Вот здесь уже задавали подобный вопрос, почитайте:
https://www.asienda.ru/answers/1118/#answer_4325

Хочу поделиться своим наблюдением за хранением семян.
Когда я была молодая и жила в прошлом столетии и в другой стране, семена продавались ложками и даже стаканчиками, а еще собирали свои семена. Осенью срезали с побегами семена моркови, капусты, редиса и вывешивалось на холодном чердаке до весны, стручки обмолачивали и все было живое. Семена огурцов, томатов, перцев просушенные тоже хранились на холоде.