Выращивание салата в комнатных условиях
Тем огородникам, которые на «ты» с выращиванием овощей в комнатных условиях, зимой не приходится скучать по свежей зелени и витаминным салатам. Особенно, если на подоконниках растут разновидности листового салата. Урожай свежей зелени можно получить уже спустя две-три недели после посева, а при верном подходе можно устроить настоящий овощной контейнер, чтобы собирать урожай без перерыва в течение длительного периода.

Условия для успешного выращивания салата

В первую очередь при выборе сорта для выращивания салата в комнатных условиях нужно обращать внимание на то, чтобы разновидность была не кочанной, а листовой. Лучше всего для этих целей выбирать кресс-салат, латук. Первый урожай кресс-салата можно собирать уже через две недели после посева. А скороспелые разновидности латука формируются до 25 дней.

Еще одно важное условие, к которому требователен салат – освещение. Их семена всходят быстро, и потому нужно сразу позаботиться о том, чтобы обеспечить их местом у подоконника или устроить досвечивание под искусственными источниками света.

Помимо прочего, следует запастись питательными субстратами. Растения будут хорошо развиваться в почвосмеси, оставленной из таких ингредиентов:
• дерновая земля;
• перегной;
• торф.

Все составляющие берут в равных пропорциях. Вместо торфа также используют компост.

Посев кресс-салата в комнатных условиях

Кресс-салат неплохо растет при температуре около +10…+15°С, поэтому выдаст довольно хороший результат при выращивании возле прохладного окна. Здесь растению будет даже комфортнее, чем около источника тепла, потому что его зелень плохо переносит пересушенный воздух. По этой причине будет полезно регулярно опрыскивать листья салата водой.

Культура удобна тем, что ее с успехом выращивают в неглубоких емкостях. Почвосмесь можно насыпать даже в блюдца толщиной около 3-4 см. Семена раскладывают на поверхности субстрата, а затем еще немного притрушивают землей. После этого поливы нужно аккуратно полить. Лучше увлажнить почвосмесь опрыскиванием.

Семена прорастают быстро, поэтому емкости с посевами сразу устанавливают в хорошо освещенном месте. Если часть взошедших сеянцев оказалась в притенении, «грядки» нужно будет периодически поворачивать, чтобы растения не вытягивались.

Уход заключается в регулярных поливах. Если дать земле пересохнуть, зелень становится грубой и горькой.

Как вырастить латук в комнатных условиях

Салат латук также требует хорошего освещения, однако свои грядки нужно беречь от прямых солнечных лучей. Также растение не переносит сильную жару и пересушенной земли. В таких условиях листья начинают грубеть, приобретают горьковатый привкус, а если не исправить положение, то урожай пропадет.

Выращивать латук нужно в более глубоких емкостях, чем кресс-салат. Для посева этого овоща используют ящики, глубокие мешки, тазы. Посадку проводят ленточным методом в бороздки глубиной около 1,5 см с междурядьями приблизительно 7-8 см. После этого семена притрушивают почвосмесью через крупное сито. Уход состоит в поливах. Увлажнение почвы проводят из пульверизатора, чтобы не размывать почву и не заглублять семена.

Когда появятся всходы, слишком густые сеянцы необходимо проредить. Между растениями должно быть расстояние не менее 6 см.

Латук не любит иссушения почвы, но и переувлажнение тоже ему вредно. Оптимальный режим полива – 2 раза в неделю.

Чтобы устроить в своем доме зеленной конвейер, нужно обзавестись двумя грядками. Одну используют для получения рассады салата, а во вторую растения пикируют. К тому моменту, кода урожай будет употреблен, поспеет новая партия рассады витаминной зелени.