Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком - это рецепт грузинской кухни, который покорил меня своей простотой и волшебным вкусом готового блюда.
Очень сытная, немного острая, в меру пряная, легкая в приготовлении закуска из баклажанов покорит сердце каждого и станет неотъемлемой частью любого стола
Готовить эту закуску очень просто.
Но легкость приготовления не сказывается на вкусовых качествах: со стола такая закуска исчезает в числе первых
Итак, мне понадобилось:
баклажаны-2 шт... Читать далее»

Продолжаю тему заготовок на зиму
Уже пару лет собиралась попробовать закатать дыньку... Мы её ну очень любим
И тут на просторах ВК попался рецепт дынь в сиропе... Решено-делаю!!!
Итак, мне понадобилось:
сироп:
1 литр воды
500 гр сахара
1 ч. л. лимонной кислоты
дыня-на 6 поллитровых баночек-чуть больше 2 кг.
почистила дыню
покрошила кубиком
сложила в баночки
залила сиропом, накрыла крышками, стерилизовала в духовке 20 минут
Закатала, укутала... Читать далее»

Мы очень любим баклажаны.
В качестве заготовок на зиму можно приготовить баклажаны "Огонёк".
Заготовка получается острой, об этом говорит и само название.
Отличная закуска в любое время года, особенно зимой.
Представьте себе, зима, холод, мороз за 20, а вы сидите в тёплой квартире, на плите варится картошечка, у вас в холодильнике или погребе стоят баклажанчики "Огонёк"и вы готовитесь к ужину.
Вкуснотища, горячая картошка и баклажаны.
Итак, мне понадобилось:
баклажаны-1,5 кг... Читать далее»

Всем приветик!
Предлагаю вашему вниманию вкусный соус из помидоров и слив
Рецепт попался в одной из групп в ВК.
Итак, мне понадобилось:
помидоры-2 кг.
сливы-1 кг.
яблоки-500 гр.
лук-200 гр.
соль-1,5 ст. л.
сахар-200 гр.
хмели-сунели-0,5 ч. л.
уксус-2 ст. л.
чеснок-100 гр.
зелень-по вкусу (я не добавляла)
вода-350 мл.
овощи и фрукты, которые мне понадобились
все мою, чищу, режу произвольно, добавляю воду, варю до мягкости
протираю через сито... Читать далее»

Салат-закуска с ананасами и кукурузой
Такой салат с ананасами замечательный вариант для наполнения тарталеток, а также его можно просто подать самостоятельно.
3 плавленных сырка
1 банка ананасов
1 банка кукурузы
3-4 зубка чеснока
майонез
Яйца и сырки натереть на мелкой тёрке.
Мелко нарезать ананасы и вместе с кукурузой добавить к сыркам.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и заправить салат с ананасами.
Шпротный салат
Салат моментального приготовления... Читать далее»

Предлагаю рецепт витаминного салата, который полезно кушать тем, кто хочет сохранить молодость и красоту кожи. Фрукты и овощи в этом салате содержат витамины, которые очень полезны для хорошего состояния кожи.
Так витамин С, например, обогащает кожу коллагеном, при недостатке которого появляются сосудистые звездочки и преждевременные морщинки.
А в белокочанной капусте витамина молодости больше, чем в апельсинах... Читать далее»