Привет, Асиенда!
Так случилось, что на конец июля у нас осталось приличное количество прошлогодней картошки. Уже можно и свежую подкапывать, а что делать со старой? И я вспомнила, что мама делала крахмал. Правда, она делала по осени, после уборки. Перерабатывала некондицию. У меня картошка вполне нормальная, крепкая и почти непроросшая. К тому же я очень люблю кисель, а из покупного крахмала приличный кисель не получается.
Итак, я беру ведёрко картошки
и пропускаю через мелкое сито мясорубки... Читать далее»

Привет, Асиенда!
Первая половина июля – самое время для сбора и заготовки иван-чая. Где-то читала, что в давние времена Россия поставляла иван-чай в Британию и другие страны. Это уже потом наш чай вытеснил индийский и еже с ним. Так что теперь сами заготавливаем и сами пьём!
Нынче собирали чай в чистом поле
так что растения невысокие, не более 70-ти сантиметров (в прошлом году у леса были с меня ростом)
Но, что очень порадовало, чистые, никем не поеденные. Да и дождик накануне прошёл... Читать далее»