Асиенда.ру

Сало копченое


Материалы на тему "Сало копченое"

Как мы коптим сало на даче
Раньше мы коптили сало в бочке, в прошлом году дети подарили маленькую коптильню. ВеЩч, я вам скажу здоровская!!! Можно коптить мясо, окорочка, рыбу, сало.
Муж - рыбак, поэтому летом рыбку, иногда покупаю скумбрию- рыба готова через 10мин, мясо и сало через 25-30, но его предварительно отвариваю 30-40 мин в соленой воде, а рыбу натираю солью и оставляю на минут 20.
Вчера муж коптил брюшинку и я засняла процесс
вот так выглядит коптильня
крышка вставляется в пазы... Читать далее»
+59
arinsha 18 июня 2015 года 681 32 47