Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Рагу


Материалы на тему "Рагу"

Дачное рагу - овощи с сибирского огорода.
Рагу у нас в семье любят. Но если зимой в городе большинство продуктов мы покупаем, то летом процентов 80 ингредиентов растут тут же на даче – прямо под рукой.
Начинаем.
Для маринада нужны базилик и орегано. Вот они – на грядках:
Срываем кабачок, а вот и баклажаны на грядке.
Лук и перчики тоже здесь. Брокколи уже второй урожай.
Сельдерей «Егор» в этом году вымахал прилично.
Морковка растёт под горошком и первые помидоры снова, как всегда, «Турбореактивный»... Читать далее»
+56
Мяучелло 13 августа в 17:59 648 28 41
Пак-чой. Эксперимент.
Начитавшись о пользе пак-чоя, спасибо Мудрой ТЕЩЕ 2015 , я прониклась должным уважением к данному овощу и пошла готовить
Для приготовления мне понадобились 1 маленький баклажан, половинка большого помидора, половинка большой луковицы, 1 пак-чой, масло, соевый соус, соль, перец
Порезала, как мне кажется на китайский манер)))
Сначала решила обжарить баклажаны, т. к. есть чуть припущенный лук я ещё могу, то полусырые баклажаны, точно нет... Читать далее»
+49
Все будет... 15 июня 2016 года 216 3 43
Рагу с тыквой и маленькой ошибкой...
начитавшись рецептов с тыквой... в частности рагу и про запекание его в тыкве
везде меня напрягало, то что надо было все продукты, кроме тыквы, довести до полуготовности
вот думаю морочиться ещё... и сделала как сделала...
и вот вкусно то вкусно да тыковка вся "распеклась-разварилась"... не впоймаешь...
думаю в следующий раз минут за 40 до окончания готовки надо положить её...
Вот как-то так...
+21
ОЛЬГА ДОБРЫЕ... 21 октября 2015 года 143 3 20