Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Хранение батата


Статьи на тему "Хранение батата"

Батат для сладкоежек
К уборке урожая приступают в октябре-ноябре. Нужно успеть сделать это до прихода морозов. Клубни не любят повреждений. Для закладки на хранение подходят только те экземпляры, у которых здоровая неповрежденная кожица. Урожай должен быть хорошо просушен перед тем, как будут отправлен в погреб. Рекомендуется хранить его при температуре в пределах +10…+12°С.
+8
Tatyana Pronina 11 июня 2017 года 382 3 3
Как правильно хранить батат
Батат собирают в сухую погоду до наступления заморозков – если собирать клубни в дождь, то они будут храниться гораздо хуже. А если во время сбора урожая некоторые клубни были повреждены, то их необходимо использовать в приоритетном порядке.
Мыть или не мыть выкопанный батат – каждый решает самостоятельно (вполне допустимы оба варианта). Если было принято решение все-таки помыть клубни, важно постараться не повредить их кожицу – она у свежевыкопанных корнеплодов очень тоненькая... Читать далее»
+6
Olik01 28 мая 2016 года 14209 9 5

Материалы на тему "Хранение батата"

Все, что нашла в интернете, изучила. Много полезного, но нужна практика и обмен опытом с конкретными людьми. Храню батат в зимнем саду, в коробках, сейчас холодновато 15 градусов, примерно, но ему достаточно. Пишут, что при 20 прорастает. Не испытывала. Поскольку купила клубни год назад, опыт небольшой. Кстати о вкусе. Пробовала и жарить, и запекать - вкусно. Почти картошка, но калорий меньше.
Купленный в магазине не дал ростков. Начала проращивать в прошлом декабре. Закапывала в большие горшки стоя... Читать далее»
+6
tomalepa 11 декабря 2020 года 119 2