Асиенда.ру

Домашний майонез


Материалы на тему "Домашний майонез"

Фасолевый соус, как майонез
Ингредиенты для "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Рецепт "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасолевый соус, почти как майонез ингредиенты Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона... Читать далее»
+16
sosna1949 29 января 2016 года 150 18 19
Закуска из баклажанов
Готовим соус из сметаны, чеснока, грецких орехов, майонеза (у меня домашний по рецепту Людочки kunuschka67), добавляем зелень петрушки.
Затем намажем соус на наши обжаренные баклажаны. Готово!
Всем приятного аппетита! Не забываем про зеленую стрелочку!
+102
Светулич 22 октября 2015 года 1216 43 97
Майонез с базиликом, чесноком и чили.
Сажаю обычно фиолетовый. В этом году зеленый посадила. Он нежнее и как бы с оттенком лимона. Майонез отлично подходит к жареным кабачкам.. оладьям из кабачка.. драникам.. да и просто на помидоринку свежую намазать-мммм..
Автор рецепта Женечка Ковалец. Низкий поклон ей!!
Майонез с базиликом, чесноком и чили.
*для погружного блендера
Базовый рецепт мгновенного майонеза. :-)
В чашу блендера налить 170-200 мл растит. рафинированного масла, 3-4 ст... Читать далее»
+22
Евмешка 16 июля 2015 года 178 22 12
Майонез домашний. (Восстановленный пост)
Добавить уксус. Взбить. Майонез получается очень густым.
Для его разбавления нужна холодная кипячёная вода.
Воду добавлять понемногу (по чайной ложечке).
Таким образом добиваемся нужной консистенции.
Именно для этого количества майонеза я добавила 2 ст. л. воды.
+191
Татьяна... 13 июля 2015 года 1791 252 136
И не нужно считать майонез вредным продуктом: мы ведь добавляем в салаты растительное масло, яйца. А майонез это тоже масло и яйца. Домашний вы делаете по своему вкусу и без вредных добавок.
+26
Natela126 13 апреля 2015 года 311 22 48