Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кабачки фаршированные..

Разделы: овощи, кабачки
Кабачки фаршированные..
Доброго всем времени суток, мои дорогие подруженьки!!!

Хочу поделиться рецептиком, который летом для меня как палочка-выручалочка... Может уже кто-то и делился... прошу прощения если повторюсь...

Очистить от кожуры кабачки, нарезать кольцами, толщиной 10-15 мм, убратьсердцевину.
Приготовить начинку:
-фарш домашний (свинина +говядина)
-лук
-рис вареный
-соль, специи по вкусу
Отдельно нарезать лук полукольцами, натереть морковь на крупной терке...

Приготовить соус:
-2яйца
-0,5ст. майонеза
-0,5 ст. молока
-зелень укропа
Всё хорошенечко взбить (я делала это вручную, не миксером)...

В форму налить чуток масла растительного и положить слой лука и моркови.
Сверху выложить кольца кабачков, немного посолить.
Положитьранее приготовленную начинку в каждое колечко...
Сверху на каждый кабачок- по пластинке помидорки...

Всё полить соусом... И в духовку...

Всем приятного аппетита

Рейтинг поста:  +32 Не понравилось Понравилось
Курган
18 августа 2014 года
46
792




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Тамбов
18 августа 2014 года
 
Теперь уже до нового сезона, нетути уже у нас кабачков
Должны быть вкусные! Ну очень аппетитно смотрятся!

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 
а у нас только начинаются... нынче весь сезон с "ног на голову" перевернулся

Тамбов
19 августа 2014 года
 
Сажала у дочери, так они по такой жаре их даже не поливали, вот они и засохли

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 
Молодёжь... нет у них ещё "такого таракана" в голове,как огород это мы блин,больные на всю голову

Раменское
19 августа 2014 года
 
Это точно! Потому как родились и выросли в эпоху 6 соток, среди банок с заготовками на зиму

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 

Тамбов
19 августа 2014 года
 
Ответ для vika985
Мы все надеемся, что хоть через какое то время к земле обернутся. Там и есть то 2,6 сотки это участок вместе с домом, и огорожен, ну все под боком, хоть бы зеленушку какую посадили. Куда там.

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 
всему своё время,как говорится.....так что всё у них ещё впереди

Тамбов
19 августа 2014 года
 
согласна.

Луга
25 августа 2014 года
 
Ответ для мироновы
придет, у моей дочери такая же ситуация, в этом году впервые посадила несколько огурчиков, зелень и такая довольная, вс е сообщала мне о своих успехах..

Тамбов
26 августа 2014 года
 
Так хочется надеется

Александров
19 августа 2014 года
 
А скажите фарш в серединке не уменьшается в процессе приготовления. Просто я как то делала, так получилось, что кольца отдельно, а в серединке как бы котлетка из фарша. Может рис сырой был, а не вареный.....

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 
если с рисом,то нет..у меня нисколько не уменьшился..

Воркута
19 августа 2014 года
 
Ой я тоже так делаю вкуснятина только кольца кабачков немного отваривая в подсоленной воде. выглядят потрясающе и ни чего не вываливается!

vika985 (автор поста)
Курган
19 августа 2014 года
 

Нурлат
21 августа 2014 года
 
Я тоже люблю кабачки, делаю с мясом только, но сейчас ваш рецеп попробую,спасибо.

vika985 (автор поста)
Курган
21 августа 2014 года
 
На здоровье,надеюсь понравится

Челябинск
25 августа 2014 года
 
На вид очень вкусно, как раз за время отпускного отсутствия кабачков наросло море, нужно истреблять, как и травы 2 недели в огороде не была и о,ужассссс! все заросло кошмарно!

vika985 (автор поста)
Курган
25 августа 2014 года
 
я уже 2дня на огороде в интересной позе полю и картоху капаю

Новокузнецк
26 августа 2014 года
 
Очень аппетитно!

vika985 (автор поста)
Курган
26 августа 2014 года
 


Оставить свой комментарий