Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

ПОДАРОК ОКАЗАЛСЯ ОЧЕНЬ НУЖНЫМ...

Где-то с месяц назад муж пришёл с работы и передал мне подарок от подруги ( она ещё работает)... Сказал, что можно пользоваться в микроволновке... Думала... ну загляну в любимый интернет, да так и не получилось... Пригодилась как очередная форма для продуктов.

. А тут она вчера в перерыв
пришла сама в гости, обменялись с ней новогодними и рождественскими подарками. Принесла книгу рецептов к подарку, который передавала мужем. Внучка у нас на зимних каникулах, уже второклассница, значит грамотная... Ну и давай изучать рецепты, тем более холодильник ещё трещит от продуктов...
И выбрала вот такой рецепт...

Порезала кусочками сёмгу, крабовые палочки.

Сложила всё... посыпала зелёным луком ( с подоконника )... взбила яйца с молоком и поставила в микро...

И через 8 минут это был шикарный омлет!



Для завтраков это формочка окажется теперь чудо-блюдом!
Конечно у меня уже фантазия... Но может у кого есть реальные рецепты для быстрых завтраков на двоих... даже хватит на троих?
Рубрика: Вторые блюда
Рейтинг поста:  +98 Не понравилось Понравилось
БАБУЛЬКА-2015
Садовод 5 уровня
Курск
11 января 2018 года
36
1962






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Орехов
11 января 2018 года
+1  
Отличная формочка! Омлет Я иногда готовлю омлет на одного в керамической чашке, только на дно бросаю чуток сливочного масла.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
11 января 2018 года
+1  
Спасибо! Как-то и не думала, что можно в чашке Теперь будут варианты Да и вообще я микро пользуюсь только для разогрева...теперь может и приспособлюсь...

Москва
11 января 2018 года
+4  
формочка из пластика? стараюсь не пользоваться пластиком, тем более нагревать их...лучше стела ни чего нет! Последнее время, избегая жарки готовлю в мультиварке: получается прекрасный омлет( вариант: мороженная брокколи мелко порезать залить яйцами+ пару ст.ложек молока), творожная запеканка( творог+2-3ст.ложки сахара+ яйцо + 2-3ст.ложки манки; верх, как у пирога выкладываю листочками порезанными яблоко или грушу, посыпав сахаром и немного кубиков сл.масла), режим выпечка. Диетическое и разгрузочное блюдо для семьи!
омлет выглядит аппетитно!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
11 января 2018 года
 
Ну буду надеяться ? что фирменная - TUPPERWARE...А вот мульти не взлюбила.так и стоит на даче..

Москва
12 января 2018 года
+1  
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Ну буду надеяться ? что фирменная - TUPPERWARE..
И правильно сделаете, когда они прикрылись на энное время, в связи с непонятками при санкциях ,то наших к ним то их к нам, для меня это был удар, так как на любой праздник всегда дарю друзьям что то из их каталога, да и у самих, много всяких баночек, формочек,швабр, ковриков т.п. и т.д. и нет не одного их товара, что бы без дела лежал.
А уж тряпочки для мойки окон,зеркал, так вообще песня. Хороший подарок подруга Вам преподнесла.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Так и у меня всего много...И для теста - коврики,скалка,лопатки разные,открывашка для консервных банок - это супер - даже не пожалела,что дороговато...

Москва
12 января 2018 года
+1  
БАБУЛЬКА-2015 пишет:
Так и у меня всего много
Так тогда и здорово. Эти изделия проверены временем.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Так эта форма для готовки...Но очень удобно!

Москва
12 января 2018 года
+1  
Так они тоже проверенные давно, что у Вас скорей всего Ультра Про, хотя они все до 300 температуру держат, хотя в инструкции по моему самая большая до 250.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Нет,это БРАВО-ДИЛАЙТ.А ПРО у меня есть кокотницы

Киев
11 января 2018 года
+2  
Я в микроволновке на даче иногда запекаю картошку в мундире и всегда варю (вернее готовлю, заворачиваю в мокрую салфеточку) в ней кукурузу минут 7-8 и она готова.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
11 января 2018 года
 
А я кукурузу в пакете...

Санкт-Петербург
11 января 2018 года
+2  
Замечательная формочка. В ней можно не только омлеты запекать.Думаю и запеканки то же.Думаю и в духовке можно.
Я делаю омлет Пуляр.
4 яйца и 200 мл молока. Отделить желтки от белков.
Желтки, молоко, соль, немного молотого перца взбить слегка.
Белки взбить до твердых пинов. Разогреть сковороду влить желток, равномерно распределить его по сковороде. Как схватился желток белок равномерно кладет на желток. КРЫШКОЙ НЕ НАКРЫВАТЬ.Готов когда белок не будет прилипать к лопатке. Разрезать и сложить белком внутрь. Вкусно.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
11 января 2018 года
+1  
Спасибо за рецепт.Попробую обязательно.Утром для завтрака внучке

Санкт-Петербург
12 января 2018 года
+1  
Мы сегодня на завтрак ели.Быстро и вкусно.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Да конечно попробую.Люблю разные разности Спасибо!

Подольск
12 января 2018 года
+1  
У нас куры, омлеты готовлю постоянно. Похожая формочка имеется.
Это вариант из перепелиных яиц, готовила в глубокой тарелке. (осторожно, может взорваться )

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Спасибо! Яички есть в холодильнике. Значит надо подумать...может прикрыть их чем ???Может в омлет бросить перепелиное? Есть бекон открытый...В общем пошла мудрить...завтракать...

Подольск
12 января 2018 года
+1  
Я не прикрываю, поскольку завтрак на двоих, ставлю тарелки в микроволновку по-очереди на 30 секунд несколько раз, главное приноровиться к режиму. Нравится с сыром. Приятного аппетита!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
А я сейчас приготовила с беконом и помидором свежим. Разбила два перепелиных ( не умею их красиво разбивать-разрывается желток).Нашла оливки,даже забыла про них...наелась В общем я рада этой посудинке...без жарки,масла ...А вкусно! Вредна она или нет - вот уж и не знаю Ну очень удобна!
Опять число не выставила

Рязань
12 января 2018 года
 
Возьму рецепт на заметку!!!!! Спасибо!!!!

Волжский
12 января 2018 года
+1  
Если позволите и я поделюсь рецептом любимого омлета на завтрак. Слегка обжарить грибы с репчатым луком и залить взбитым яйцом с молоком. По желанию и под настроение можно добавить и кусочки вареной курятины, либо сосиски, либо любой другой оставшейся с вечера мясной вкуснятины

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Не то что позволю... А очень хочу И прошу всех,кто заглянет сюда И можно не только об этом..есть желание - да о чём хотите Выставляйте свои фото,будем и про Вас и со всеми...Я никогда не против в своих дневниках общаться на любые темы,каким бы не был дневник

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Ответ для Нина Моисеенко
Вот и спасибо! Теперь все остатки будут идти в "ход"

Москва
12 января 2018 года
+1  
Форма замечательная! Надо себе такую прикупить и именно для завтраков. Впрочем, и для ужина сойдёт))))

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
И для обеда пригодится

Москва
12 января 2018 года
+1  
Я обедаю на работе)))

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Ответ для Руслёна
Для двоих очень удобно.Я вот позавтракала,а сейчас муж приехал.Борщ на первое, на второе - вторую половину от моего завтрака.Здорово получилось...

Москва
12 января 2018 года
+1  
Главное, что оба довольные остались)))

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Да и я "убила одним махом двух зайцев"...

Москва
12 января 2018 года
+1  
Бедные зайки...

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Да нет, сытые зайки

Москва
12 января 2018 года
+1  
Толстопузики, что ли?))) С осени закормленные?))))

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Не только с осени...Морозилки ещё трещат....набитые.так что на зиму будем сытые Нам не страшен "рыжий ВОЛК"

Москва
12 января 2018 года
+1  
Это самое главное))))

Новосибирск
12 января 2018 года
+3  
Ну и я добавлю до кучки наш любимый рецепт омлета (рецепт не мой, найден на просторах интернета) - это знаменитый
ОМЛЕТ ПО-ДЕНВЕРСКИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тёртым сыром и иногда ещё и с грибами.
1/2 большой луковицы
1 средний зелёный сладкий перец
1/2 большого красного сладкого перца (по желанию)
200 гр. ветчины
1 ст. л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст. л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 гр. хорошо плавящегося сыра средней твёрдости, желательно чеддера
соль и молотый чёрный перец по вкусу


1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.

2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.

3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками.

Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, ещё минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.
4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.

5. Сыр трём на крупной тёрке.

Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.

6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме ).

7. Ставим форму в разогретую до t 200* С. (400 F.) духовку на 20-25 минут, до готовности.

8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даём постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаём на завтрак или на ужин.
Приятного аппетита!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Очень даже и ничего Спасибо!В данный момент нет перца свежего и Чеддер доели как раз на первом фото... (люблю,отличен от всех своим цветом) Яиц конечно...на кампанию Но сейчас же перепишу в тетрадь!

Новосибирск
12 января 2018 года
+1  
Перец. как показала практика, возможно положить и мороженый, только тогда в самом конце обжарки. Сыр совали различный: и голландский , и российский, и моцареллу. Лишь бы не творожный или брынзу. Вместо ветчины также хорош мясной орешек. Яиц частенько используем десяток ( в доме двое взрослых мужчин и чем больше еды - тем лучше)))).
Да, и перец частенько брали некондицию. Он дешевле ощутимо.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Ну с сыром понятно...Мне нравится Чеддер,беру часто,правда больше ем,для тёрки обычно по проще.Перец лучше свежий купить.Завтра поездка за продуктами - куплю обязательно.У нас сейчас открылась ЛЕНТА - ПОНРАВИЛСЯ МАГАЗИН Да и в заморозках у меня нет проблем...Всё забито..Вроде и едим. а место не освобождается...Вот зарекаюсь меньше делать...Весной ведь буду выкидывать...У детей своих два холодильника набитых...Всё хапаю -хапаю...своё ведь так сколько ещё раздаю....прямо с огорода...

Новосибирск
12 января 2018 года
+2  
Ох, не напоминайте про Ленту. Только сегодня купили там спиралерезку и .....11 пакетиков семян.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+1  
Так у нас перед НГ рядом открылся и Леруа Мерлен...теперь пошёл и на полдня... За семена - молчу...А что за резка ?...Да...посмотрела....видео...

Новосибирск
12 января 2018 года
+1  
Позарилась на возможность резать овощи как для корейской моркови быстро и много. Ну а остальное для меня лично бонусом.
Леруа тоже любим. То лопату купим, то торф, то лифт для душа. Кстати из семян, именно там недавно брала помидоры Санька и ещё три пакетика из японской линии. Ну и ещё несколько пакетиков перцев, моркови...

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
+2  
Ну что,технику конечно нужно иметь на все случаи...Прекрасно для фри! За выходные есть время опробовать или уже ? Но у меня ни клочка нет свободного места на кухне...Тихая грусть Но надо будет спец.посмотреть японскую линию...Сейчас посмотрю в интернете,какие хорошие.

Новосибирск
13 января 2018 года
+1  
Я очень люблю капусту брокколи Грин Мэйджик F1 фирма SAKATA, поэтому увидев семена той же фирмы помидоров с удовольствием в них покопалась несмотря на цену (чуток подороже. чем наши). У этой капусты прорастают ВСЕ семена, не подвержена быстрой цветушности. Прекрасные выровненные крупные головки. В прошлом году я впервые сажала помидоры F1, так они можно сказать спасли мой урожай в коротенькое прошлогоднее лето. А тут и фирма вроде как проверенная.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
13 января 2018 года
+1  
В Ленту мы не попали,пришлось с утра смотаться на дачу,а сейчас муж крышу на гараже кроет,купили сыну гараж рядом с нашим, а крыша течёт.За новогодние праздники не получилось - были закрыты все магазины,чтобы купить металл.А сегодня солнечный денёк и лёгкий морозец.Завтра он дежурит сутки,спешит...Но я зашла на сайт ...семян нет никаких...Может потому что новый,ещё не смогли сделать отдел? Спрошу на рынке у девчонок в семенах...

Новосибирск
13 января 2018 года
+1  
Да они много где встречаются, капусту продаёт фирма Гавриш, просто на упаковках указано, что семена японской фирмы SAKATA. А пакетики семян из Леруа выглядят вот так:

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
13 января 2018 года
+1  
Вот спасибо! Сейчас запишу и соседке позвоню - озадачу тоже.

Новосибирск
13 января 2018 года
+1  
Я брала только раннеспелые, а если есть теплица, то можно и другие выбрать.

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
13 января 2018 года
+1  
Спасибо!
Теплицы у меня 2 - одна для томатов и перца (4 х 10) и маленькая для огурцов. Сажаю и ранние, и поздние.

Новосибирск
14 января 2018 года
+1  

12 января 2018 года
+1  
Буду пробовать ,а чистота какая в микроволновке!

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
12 января 2018 года
 
Вот тут я не в курсе...Не знаю...Она у меня практически год простояла подключенной,но я не пользовалась....Инструкцию...и не знаю...Но где-то хорошо лежит вот если судить по рекомендациям книги рецептов .,то моя готовит омлет не за 3-5 минут,а за 7-8...что соответствует 350 - 400 Вт Наверное надо запросить инструкцию...у меня Candy
Характеристики Микроволновая печь Candy CMG 20 DW

Тип гриль
Тип гриля кварцевый
Мощность микроволн 701-1000 Вт
Мощность микроволн 800 Вт
Мощность гриля до 1000 Вт
Мощность гриля 800 Вт
Тип открытия дверцы ручка
Объем 16-20 л
Объем 20 л
Дисплей Eсть
Управление электронное
Вертел Hет
Инверторная система Hет
Приготовление на пару Hет
Другие режимы автоматическое приготовление, автоматический разогрев
Память рецептов Hет
Внутреннее покрытие эмаль

Кривой Рог
13 января 2018 года
+3  
Я.пользуюсь, вычитаном в интернете, таким рецептом сытного завтрака. Кабачок на терку (сейчас пользуюсь заготовкой из морозилки) примерно объем одного стакана, смешать с 2 ст. ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления. Дать немного постоять, для набухания хлопьев. Взбить вилочкой 3-4 яйца, соль, любимые специи. Смешать все это с кабачком и хлопьями. На сковороде слегка поджарить колбасу(вареное мясо). Вылить сверху яичную смесь. Накрыть сковороду крышкой и жарить на слабом огне. Затем перевернуть на другую сторону. Действительно сытный завтрак.Я думаю можно и в микроволновке.

Москва
13 января 2018 года
 

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
13 января 2018 года
 
Ответ для Валентина Трофименко
Спасибо! Этот вариант здорово подходит.Теперь до лета....А впрочем в магазинах они наверное и сейчас есть...надо посмотреть.Баклажаны сегодня видела,но цена -250...кабачки дешевле.Я из кабачков делаю "чебуреки"

А потом складываю пополам,обжариваю на другую сторону и со сметанкой - супер!

Эмметт
13 января 2018 года
+1  
в магазинах сладкие перцы круглый год....
в отличие от тех что с моего огорода которые быстро кончились.
тк я варила лечо и икру с ними а теперь покупаю....
я часто нарезаю кубиками или полосками замораживаю
сладкие толстостенные перцы по мелким пакетикам и они прекрасно готовятся
частенько в Пост мы ели со спагетти обжаренные грибочки а к ним лук морковка сладкие перчики муж еще томатным соусом заливал а я без него
а если все это еще и запечь или мкр волне или в духовке получается хорошая полезная еда

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
13 января 2018 года
 
У меня достаточно перца в заморозке,готовлю зимой по разному...

Сегодня купила свеженького...И цена обхохочешься...138 рублей,но не очень крупные...а по 240 такие большиииие,но по 240
А вот из заморозки...к мясу.

Перец мы любим,но когда бывает возможность стараемся и свежий покупать,зимой нужно!

Эмметт
14 января 2018 года
+1  
это по моему карцев так рассказывал если я помню......
да я просто в защиту перцев высказалась тк кто то в асиенде предположил что в заморозке они теряют вкус и тп но это не так
да я также постоянно покупаю перцы независимо буду или не буду готовить из них они всегда на подхвате как только надо--всегда -есть....
также и бананы надо не надо-- беру потом на лицо использую не пропадать же добру
в хозяйстве все пригодится

зимой и летом в супермаркетах у нас перцы продают штуками когда 2 когда 3 на 1 доллар но они крупные толстые сладкие иной раз грамм300 или полкило 1 штука

БАБУЛЬКА-2015 (автор поста)
Курск
14 января 2018 года
 
Правильно, про раков Карцев рассказывал и я для сравнения Крупный перец и у нас дорогой.Я замораживаю всего много...Всё не вымерзнет...Да и наука говорит другое.... Сегодня глубокая заморозка овощей, фруктов и ягод единственный стопроцентно натуральный вариант консервирования. Он позволяет не потерять вкус и полезные свойства продуктов. Время между сбором овощей и замораживанием очень небольшое, поэтому замороженные овощи-ягоды это полезный продукт.
Тут главное - было бы что морозить Люблю порей...а он под 300 р за кило...Я не могу за такие ...постоянно покупать,покупаю,когда свой заканчивается,но это когда уж очень...Вот вчера достала пакетик ежевики с малиной ( есть там что ??? ) а я такая довольная и это главное и в этом больше пользы.А вот бананы разные-одни ем с удовольствием,другие ...вон лежат...а для маски - у меня на всё аллергия
Теперь можно вздохнуть с облегчением - НГодние застолья закончились...Можно отдохнуть от праздничной кухни.Ну, а вчерашнее уж доедим.. (опять наготовила)

Прошел еще один прекрасный год,
В котором пелось и грустилось,
А то, что в нем не уместилось,
Пусть в новом все произойдет.
Идут часы, проходят дни -
Такой закон природы,
И я сегодня вас хочу
Поздравить с Новым годом!
Желаю вам от всей души
В грядущем новом году
Здоровья, счастья, новых сил,
Успехов на работе


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить