Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала edaprosta в личном дневнике

Пряная утка с яблоками и апельсинами на Новый Год.

Пряная утка с яблоками и апельсинами на Новый Год.
Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить утку в яблоках и апельсинах с пряными специями и травами, блюдо идеально подойдет к праздничному новогоднему столу и не требует от Вас больших телодвижений. Птица получается очень ароматной, нежной. Приступим!

Ингредиенты:
Утка - 1 шт.
Яблоки - 4 шт.
Апельсины - 2 шт.
Корица - 1-2 палочки
Тимьян - 1 пучок
Соль, перец, имбирь сушеный - по вкусу

Видео рецепт:


Приготовление:

Подготовим утку:
Разрежем утку по грудке, промоем, высушим. Смешаем соль, перец и сушеный имбирь. Натираем смесью утку.

Нарезаем яблоки и апельсины кружками.
На противень выкладываем апельсины, яблоки. Раскладываем сверху веточки тимьяна. Разламываем палочку корицы, выкладываем ее на яблоки. Затем выкладываем утку и накрываем фольгой. Ставим томиться в духовку на 160 градусов 3 часа.
Спустя 3 часа достаем утку, снимаем фольгу. Разогреваем духовку до 200 градусов. Добавляем 2 яблока, можно положить еще картошки. Ставим противень в духовку и оставляем на 15-20 минут, ждем красивой корочки.

Наша пряная утка с яблоками и апельсинами готова!
Приятного аппетита!
Рубрика: рецепты
Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
edaprosta
Садовод 0 уровня
Екатеринбург
7 декабря 2017 года
8
284




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Москва
7 декабря 2017 года
+4  
А можно глупый вопрос? Это точно утка?? Уж очень на курицу похожа

п. Виноградное
7 декабря 2017 года
+1  
solome пишет:
Уж очень на курицу похожа
Точно кура!

Москва
7 декабря 2017 года
+2  

Москва
7 декабря 2017 года
+3  
Это вариант с курицей! на ней больше мяска, чем на утке. А есть грудка утки, она хороша с брусникой.

Москва
8 декабря 2017 года
+1  
Ой, девочки я только на днях видела в магазине утку, ну курица, курицей, спрашиваю у продавца: Вы в ТТН хорошо смотрели, может все таки это курица, нет говорит, утка.,меленькая такая, маленькая. Ну меня теперь ничем не удивить и утки уже косят под кур.
Не стала все же я экспериментировать, купила утиные окорочка и пошла себе, а может они и не утиные совсем.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить