Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Помидоры на зиму рецепты
>
Консервированные помидоры
Опубликовал Нестеренко 46
в личном дневнике
Маринованые помидоры
@. Маринованные помидоры без уксуса
Маринованные помидоры
Понадобится:
2 кг спелых помидоров
эстрагон
5 зубчиков чеснока
1-2 стручка перца чили
листья смородины
листья вишни
Для рассола на 1 л воды:
2 ст. л. соли
Информация о блюде
Приготовление:
Помидоры хорошо промыть. Чеснок очистить. Перец чили, эстрагон, листья смородины и вишни тщательно вымыть.
Приготовить рассол. Смешать воду с солью, довести до кипения. Помидоры и специи выложить в подготовленные стерилизованные банки, залить горячим рассолом. Затем сразу же закатать крышками, перевернуть, отставить до остывания.
Что мне понравилось - это маринад без уксуса. Мы практически отказались от маринованных огурцов и помидор. Попробуем в этом году.
Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/pomidory-na-zimu-po-domashnemu-11-receptov-zagotovok-31417.html?utm_source=7pisem&utm_medium=email&utm_campaign=daily_recipees
Маринованные помидоры
Понадобится:
2 кг спелых помидоров
эстрагон
5 зубчиков чеснока
1-2 стручка перца чили
листья смородины
листья вишни
Для рассола на 1 л воды:
2 ст. л. соли
Информация о блюде
Приготовление:
Помидоры хорошо промыть. Чеснок очистить. Перец чили, эстрагон, листья смородины и вишни тщательно вымыть.
Приготовить рассол. Смешать воду с солью, довести до кипения. Помидоры и специи выложить в подготовленные стерилизованные банки, залить горячим рассолом. Затем сразу же закатать крышками, перевернуть, отставить до остывания.
Что мне понравилось - это маринад без уксуса. Мы практически отказались от маринованных огурцов и помидор. Попробуем в этом году.
Источник: http://www.7dach.ru/lublu_gotovit/pomidory-na-zimu-po-domashnemu-11-receptov-zagotovok-31417.html?utm_source=7pisem&utm_medium=email&utm_campaign=daily_recipees
| Рейтинг поста: +7 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарий