Вот такие пирожки слоеные, а внутри солёные)))

Отпуск продолжается

А я снова делюсь с вами своей выпечкой

Начинка необычная, но вкусная

Тесто слоеное
Для теста нам понадобится
150 гр. сливочного масла
1 стакан молока
4 желтка
0,5 ст. л. сухих дрожжей
щепотка соли
1 ст. л. сахара
мука около 4-5 ст.
сливочное масло - для смазки слоев
Как приготовить такое тесто, можно прочитать у меня в дневнике
https://www.asienda.ru/post/45020/
Лук мелко режем, морковку натираем на крпной тёрке
Солёный огурец трём на крупной тёрке
На дуршлае его помещаем, чтобы удалить лишнююю жидкость
Всё пережариваем на растительном масле в такой последовательности: лук, морковь, огурец.
Готовим пюре из картофеля
Соединяем ингредиенты Перчим, если необходимо-присаливаем. Начинка готова
Лепим пирожки из слоеного теста вот так
Делаем лодочку для начинки
Ах!!! как аппетитно!!!
Защипываем и укладываем швом вниз
Готовые пирожки я смазала растопленным сливочным маслом

Первый пирожок достался мужу. Сказал, что начинка:грибы с картошкой

Да действительно-грибной вкус присутствует

Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +69