Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала ольга буркина в личном дневнике

Не болеем больше гриппом, Не боимся сквозняка. Все таблетки заменяет Нам головка чеснока!

Не болеем больше гриппом, Не боимся сквозняка. Все таблетки заменяет Нам головка чеснока!
Всем доброго времени суток, дорогие друзья!!!

Пробежалась я по вашим дневникам, поахала и повосхищалась над вашей рассадой

Посмотрела на свои посадки, которые пытаются только родиться и решила повременить говорить о них (пусть подрастут и окрепнут)
А речь пойдёт о чесноке озимом и моих экспериментах

Чеснок в нашей семье любят все и во всех его фазах произрастания.
Любим весной чеснок зелёный молодой
Зрелый часнок применяем в консервации и конечно же в приготовлении любимой Королевы-АДЖИКИ
Любим мы чеснок и зимой. Это наш домашний антибиотик с шикарным химическим составом
Вот сколько в нём богатства:
*Эфирное масло
*Комплекс витаминов, а также макро- и микроэлементов
*Аллицин- мощный бактерицидный компонент
*Белок (которого в чесноке содержится больше, чем в картофеле или капусте)
*Углеводы ( калорийность чеснока составляет 106 Ккал.)
Но разве можно его не любить???

Чеснок мы всегда высаживаем под зиму и всегда с урожаем.

А вот в прошлом году решили провести эксперимент и наряду с обычным способом посадки (зубчиками) высадили несколько головок чеснока целиком.

Земля у нас плодородная, может поэтому и получаем хороший урожай.


Хорошо растет чеснок на том месте, где предшественниками были огурцы, баклажаны или тыква.

Вот смотрите, что получилось
Это весенняя грядка,


А вот где густые кустики, это и будет чеснок из головок


А это уже урожай из головок


Храним чеснок в холодном коридоре в ящике (при необходимости прикрываем от холода.
Прошлой осенью снова высадили чеснок головками и зубчиками
Хочу спросить??? Кто нибудь пробовал так сажать чеснок?

Спасибо. что были со мной!!!
Всем приятных выходных и крепкого здоровья!!!

Ведь считается по праву
Ко всему чеснок приправой.

Приглашает в свое царство
Как еда, и как лекарство.
Рубрика: наш огород
Рейтинг поста:  +117 Не понравилось Понравилось
ольга буркина
Садовод 6 уровня
Калач
24 февраля 2018 года
32
2128




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Saint Petersburg
24 февраля 2018 года
+2  
Спасибо,за напоминание про чеснок. Нужно потихоньку готовить.И вот вопрос- расстояние между головками?Не сажала головками не разу.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Марина,расстояние между головками см-15. Но ты знаешь, можно высаживать и между капустой, говорят отпугивает всякую нечесть

Сорокино
24 февраля 2018 года
+1  
Вот с кем у меня дружбы не выходит, это с чесноком. Хоть ты тресни. Какие только танцы с бубнами я ему не устраивала, не растет зараза крупным, только мелочь. Посадила осенью опять, на зиму сажала впервые, уж надеюсь не подведет.

Великий Новгород
24 февраля 2018 года
+3  
Яровой (нестрелкующийся, посаженный весной) крупным и не бывает. Крупный - зимний. Посаженный самыми крупными зубками в удобренную землю и замульчированный на зиму. Весной посадите немножко ярового по клубнике. И ей польза, и он хранится дольше зимнего.

Сорокино
25 февраля 2018 года
 
я на зиму озимый в этот раз посадила, около земляники. Сегодня аж сон снился

Барнаул
23 июня 2018 года
 
Ответ для Дольче Габана
Чтобы вырастить чеснок крупным нужно выполнить два условия: хорошо заправить грядку перегноем и дать ему много-много воды.....И яровой вырастет крупным, а уж озимый - обязательно!

Сорокино
26 июня 2018 года
 
чтобы вырастить хороший чеснок, в первую очередь посадочный материал должен быть хороший. Перегной тоже хорошо, только он дает постепенно свое питание, а нужно в каждый период определенное. В этом году я с чесноком, ура. Нашла хороший сорт, прочитала о правильных подкормках именно чеснока, ну и много других нюансов, но сбор урожая через месяц, а он уже меня радует.

Харьков
23 июля 2019 года
 
Поделитесь,плиз.

Сорокино
24 июля 2019 года
 
Чесноком?

Харьков
26 июля 2019 года
 
Нее..
Дольче Габана пишет:
прочитала о правильных подкормках именно чеснока, ну и много других нюансов,
- знаниями..чеснок где-нить накружим..

Сорокино
27 июля 2019 года
 
Отдельную тему создам, многие просили об этом. Чтоб каждому не писать, отдельным постом всё сделаю.

Нижний Новгород
24 февраля 2018 года
 
ольга буркина пишет:
высадили чеснок головками
Впервые слышу о таком способе, интересно последить за твоим опытом.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+2  
Нивяник пишет:
интересно последить за твоим опытом.
Я уже второй год по несколько головок высаживаю. Посмотрю,что в этом году будет

Нижний Новгород
24 февраля 2018 года
+2  
И нам потом опять покажи! Если всё пройдёт так же удачно, я тоже попробую.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Попробовать можно 5-6 головок посадить,чтобы знать наверняка....

Нижний Новгород
24 февраля 2018 года
+1  
Да можно, не забыть бы только...

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
но мой опыт-не руководство к действию

Нижний Новгород
24 февраля 2018 года
+1  
Мы же здесь все любопытные экспериментаторы! Интересно что-нибудь новенькое испытать и попробовать...

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Нивяник пишет:
Интересно что-нибудь новенькое испытать и попробовать...
как любил говорить мужа дед
Поехали с орехами, приедут ни с чем
иногда и так бывает

Нижний Новгород
24 февраля 2018 года
+2  
Классик сказал: "Опыт - сын ошибок трудных..." Не без этого... Но нас этим не напугать!

Новосибирск
24 февраля 2018 года
+1  
Я тоже высаживаю по весне зубчики чеснока в разных местах огорода, возле смородины и малины и рядом с клубникой. Сначала всегда первая зелень чесночная, а концу лета получаю однозубку, которую использую при любом приготовлении пищи . Яровой перестали садить, больше хлопот, чем вырастает мелкие. зубчики....
Посадила Рокамболь под зиму и боюсь, что вымерзнет.
Олечка спасибо , теперь буду пробовать садить целой головкой.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
valja3103 пишет:
Олечка спасибо , теперь буду пробовать садить целой головкой.
Валентина,не забывайте только. что у меня чернозем,может в другой зоне и не получится? Но пробовать можно

Новосибирск
25 февраля 2018 года
+1  
У нас суглинки, но пока рос и все растет. Перегной добавляем , сидераты и разные минеральные соли для улучшения почвы....

ольга буркина (автор поста)
Калач
25 февраля 2018 года
 
хороших урожаев вам

Новосибирск
25 февраля 2018 года
+1  
И тебе Олечка.

Барнаул
23 июня 2018 года
 
Ответ для valja3103
Рокамболь растет и под зиму посаженый. Я первые несколько лет вообще его не трогала, потому что не знала что это такое.

Новосибирск
25 июня 2018 года
 
Растет мой рокамболь, только кончики пожелтели, а зимний чеснок начал выбрасывать стрелки, который я немного вытянула и измельчила с укропом для зимнего хранения..

Будённовск
24 февраля 2018 года
+4  
Классный вариант посадки...минимум места - максимум урожая!

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Нам вполне хватает

Барнаул
23 июня 2018 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Я пробовала. Не понравилось. Головки мельче получаются, чем при посадке по одной!

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
+4  
ольга буркина пишет:
Кто нибудь пробовал так сажать чеснок?

Целой головкой я не сажала, хотя, теперь думаю, надо посадить. А вот по два зубка в одну лунку я сажаю уже четыре года.
Сажаю так: делаю глубокую бороздку, раскладываю кубки, присыпаю грунтом и сверху в том же месте раскладываю еще по зубку и снова присыпаю грунтом.


Вырастают по два крепких стебля из одного места.


Чеснок вырастает крупных, хороший.


Москва
24 февраля 2018 года
+1  
Наташа, обязательно воспользуюсь твоим методом! Я правильно поняла, сажаем в два этажа или отступаешь немного в сторону второй ряд!? Они не мешают друг другу в одной лунке? И ты эту посадку по всей грядке или крайние... Получаем увеличенный урожай на одном месте! Воспользуюсь твоим методом, спасибо тебе за совет!

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
+4  
Светлана, обрати внимание на верхнем фото видно поперек бороздок метки проведены. Они проведены точно над нижним ярусом, сверху присыпаем 5 см грунта и в то же место еще ряд чеснока по всей длине и ширине. И они не мешают друг другу, на следующем фото видно, что стебли вырастают из одного места. Действительно экономия места в огороде большая. Из одной грядки получается две, двойной урожай. Сажай на здоровье! Пусть и у тебя будет хороший урожай.

Москва
24 февраля 2018 года
+1  
Супер твой метод, как он мне понравился...! все поняла, метки увидела, буду сажать!!!

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
 

Москва
25 февраля 2018 года
 
Ответ для Наталья Шкуратова
Наташа, т.е. получается что верхний чеснок растет над нижним или я не поняла. Но твой метод очень заинтересовал меня.
quote="Наталья Шкуратова"]делаю глубокую бороздку,[/quote]
На сколько глубокую?

Зеленогорск
25 февраля 2018 года
+3  
Глубиной на штык лопаты. Воткнула в землю, раскачала и так всю бороздку. Разложила чеснок, присыпала землей и другой слой разложила и снова землей. Сверху ложу мульчу слоем 10-15 см. Весной мульчу сгребаю, что бы прогрелась земля, как прогреется мульчу на место, летом мульчу добавляю. Все.


Москва
25 февраля 2018 года
+2  
Спасибо Наташа, осенью обязательно чеснока одну гряду посажу по твоему методу, сажаю много чеснока ( 350 зубчиков ) и за сезон съедаем все, мариную 3 3-х литровые банки и тоже все уходит и стрелки чеснока до одной все съедаем, еще и соседи их отдают. Короче чеснок семья охотно съедает. У меня чеснок всегда крупный ( мелкий сразу отбраковываю), да и омолаживаю я чеснок раз в три года обязательно, но твой способ очень экономит место.

Зеленогорск
25 февраля 2018 года
 
Ого! Хороший чесночек! У меня на мою грядку уходит столько же зубчиков, и тоже все съедаем. На маринование не хватает. Надо две грядки сажать.

Москва
25 февраля 2018 года
 
Наталья Шкуратова пишет:
Надо две грядки сажать.
Две, обязательно две а у меня, уже с твоим методом как раз четыре получится.
Унесла твои комментарии с фотками, себе в избранное до осени.

Зеленогорск
25 февраля 2018 года
 
Хорошего урожая!

Иваново
25 февраля 2018 года
 
Ответ для Светлана Клер
Света, а рецепт маринования?

Москва
26 февраля 2018 года
+2  
Люда, рецепт простенький но чеснок на самом деле получается вкусный.
1,5 л. воды, 3ст.л. соли ( без горки),3,5 ст. л. уксусу 9%-это все за кипятить и залить подготовленный чеснок.Накрыть марлей чеснок и оставить на 1 месяц. Затем переложить в любую тару или оставить в этой, закрыть крышкой. Храню в строенном шкафу.
Я накладываю помытый чеснок в 3-х литровые банки,заливаю маринадом,сверху накрываю марлей.Через месяц раскладываю по любым баночкам какие есть в наличии. Количество маринада рассчитано на 3-х литровую. банку и остается еще где то со стакан маринада, его не выливай, по мере того как чеснок будет напитывать маринад, ты его весь в банку и добавишь.
Не пытайтесь делать со старым чесноком,получится гадость( он не маринуется а мокнет)

Иваново
26 февраля 2018 года
 
То есть сейчас уже его мариновать поздно? Куда же мне его девать? Ну не едят его у меня, запах видите ли... И еще вопрос - чищеные зубки идут на маринование или в шелухе?

Москва
26 февраля 2018 года
 
Скорина Людмила пишет:
И еще вопрос - чищеные зубки идут на маринование или в шелухе?
А как тебе нравится. Я верхний слой с целых головок снимаю, набиваю банку очень плотно а те которые не лезут то делю на зубки но с чешуйкой. Как то поробовала одну банку литровую от выброковки чеснока замариновать чищенными зубчиками, не понравилось, скользкий какой то.
Скорина Людмила пишет:
То есть сейчас уже его мариновать поздно? Куда же мне его девать? Ну не едят его у меня, запах видите ли..
Люда, наверное тогда не сажать совсем. А посушить а потом перемолоть или через мясорубку и в морозилку,нет, так тоже не пойдет ? даже в блюда не добавляешь?

Иваново
26 февраля 2018 года
 
Вот видимо и нашла свое упущение - мариновать пробовала чищеный чеснок, я ведь почему и спросила, недавно на ОК увидела маринованный в шелухе, чем очень удивилась... Сегодня варила пюре из магазинной картошки, вот добавляла несколько зубков, чтобы не потемнело оно. А так трачу на курицу при жарехе или на мясо типа поджарки. Но это такой мизер...
Знаешь, Света, а ведь закон подлости никто не отменял - когда чего-то нет, то ХОЧЕТСЯ..., а когда много - то напрочь НЕ НАДО! В Полтаве у меня батя на абрикосах выращивал червей для рыбалки, а сейчас так любим и покупаем понемногу, ведь дорого... В прошлый сезон было 2 грядки осенней посадки ( по причине девичьей памяти) и 2 грядки уплотнения клубничных усов. И огромное количество бродяжек, выросших во всех частях участка по доброй воле, часть из них так и осталась в земле.

Харьков
8 апреля 2018 года
+1  
Попробуйте сделать чесночную соль (1кг*5головок измельчить и скалкой по соли раскатать до влажности соли).Я ею солю все: и первое,и второе
( и компот ).Запаха,как такового,нет,на вкус не слышно,но он в блюде есть.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
Ответ для Наталья Шкуратова
Теперь и я попробую в 2 этажа посадить Чеснок хороший,крепенький на фото

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
+1  
Оля, сажай на здоровье!

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
У меня уже огород. как опытный участок

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
+2  
Это ж здорово! Тут на Асиенде чему только не научишься. А я, Олечка, попробую в этом году посадить головкой, считаю тоже экономия места хорошая будет. Спасибо за подсказку!

Тюмень
24 февраля 2018 года
 
Ответ для Наталья Шкуратова
как интересно - двухэтажная посадка. Место можно сэкономить. Чеснок знатный

Зеленогорск
24 февраля 2018 года
+1  
Места экономится много, это правда. Сажайте, удачи вам!

Рязань
24 февраля 2018 года
 
Олечка, интересно! Конечно, я так никогда не сажала, но теперь грядущей осенью попробую.
У меня кстати несколько лет назад чеснок рассеялся по участку, я его не убираю: выполняет санитарную функцию, да и смотрятся "кустики" весьма симпатично

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Лена!у меня тоже,как его у нас называют "падалишний"растет везде. Лена,я же грядки меняю,поэтому и получается, что обязательно останется после уборки. а на следующий год взойдёт. Мы его молоденьким едим.

Рязань
24 февраля 2018 года
+2  
Понятно
обязательно останется после уборки
Ха! Я сажаю из года год 50 зубчиков (нам хватает на год), а потом по счету убираю. Пусть только попробуют потеряться

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+2  
Шлыкова Елена пишет:
Пусть только попробуют потеряться
какая у вас дисциплина А у нас с потерями порой особенно, когда внуки помогают.

Рязань
24 февраля 2018 года
+1  
Да... внуков то я не учла... А ведь летом будет "Атас!"

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Шлыкова Елена пишет:
А ведь летом будет "Атас!"

Кореновск
24 февраля 2018 года
+1  
У меня часто остаются где-нибудь потеряные головки чеснока, т.к. сажаю обязательно в клубнике и еще в разных местах. Урожай бывает разный, в разные годы. Когда одна мелочь, когда крупный. И еще заметила, что такой чеснок раньше образует головку, чем посаженный в срок. Мы частенько из пучка просто выдергиваем 1-2 молодых чесночин, а остальные продолжают расти.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
Lubov_Lp пишет:
потеряные головки чеснока
из потерянных не вырастет хороший.А вот здесь немного другое. Убираю чеснок в июле и он лежит до Покровов,потом уже головками высаживаю. Может в этом разница,что его достали, потом чарез 3 месяца посадили

Кореновск
25 февраля 2018 года
+1  
Может быть

Москва
24 февраля 2018 года
+1  
Ольга интересный эксперимент целой головкой! Не сажала, сажаю крупными зубками(причем зубки из головок по-четыре зубочка, без мелочи). А головками с нами делилась Машенька( томатная царица) у нее был пост по этому методу! Очень радует урожай чеснока, сажая только озимый, яровой не нравится мелочью...и обязательно по весне после рыхления вдоль рядков всходов заделываю золу, чеснок получаю крупный и хранится до апреля в бумажных пакетах на подоконнике с открытыми фрамугами. Вот, как то так моя дружба с чесноком!

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
Света!Хорошая дружба у тебя с чесноком. а я иногда и бульбочками высаживаю. На второй год получается кругленький. Нравится его в консервацию добавлять (режу кружочками- красиво)

24 февраля 2018 года
+2  
У меня был такой опыт, когда случайно не вырытый осенью чеснок, нарастал на следующий год головками. Мне показались, что вырастали головки более мелкие и корявые. И я стала такой чеснок в первую очередь рыть на еду.
Конечно, многое зависит от плодородия почвы.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
Таня, но тут немного другое. Убираю чеснок в июле и он лежит до Покровов,потом уже головками высаживаю. Может в этом разница,что его достали, потом чарез 3 месяца посадили А тот, который забытый в земле остается-тоже идёт у нас на зелень и на еду. ранней весной он сладенький

24 февраля 2018 года
 
Ну не знаю. Как-то не заморачивалась по этой теме...

Калуга
24 февраля 2018 года
+1  
Ответ для deva-tat
Да не показалось! У меня такая же история и еще он в глубину уходит.

24 февраля 2018 года
+1  
Я тоже это замечала. Если сопоставить размеры зубка и головки, то "ясен пень"! Головка запрячется глубже!
Но у меня это единичные экземпляры...

Москва
24 февраля 2018 года
+3  
Оленька, у меня вопрос...какой смысл посадки головки, ведь мы добиваемся из одного зубка получить целую головку! А головка дает просто крупную головку, которую можно добиться из зубка приложив немного усилия по уходу, подкормив нашу посадку чеснока! А вот метод "двух- этажной посадки" интересен, выгадываем место и получаем большего урожая! это так мысли вслух...

хвастаюсь своим урожаем!

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
salve788 sveta пишет:
А головка дает просто крупную головку,
Нет , Света! Из головки вырастает 5 головок, как на фото

Москва
24 февраля 2018 года
+2  
Вот этого я припустила, читала что ли не внимательно...Пять головок, интересно! Это уже урожай! Ты имеешь ввиду, что каждый зубок в "связке" дает по головке...и они сами разделились на головки! попробую в новом сезоне, обязательно. Сколько интересного можно открыть от обыденных и привычных посад! Спасибо

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
Света!попробуй немного посадить. Я уже писала,что у нас плодородная земля,на других почвах может и результат быть другим

Москва
24 февраля 2018 года
+1  
Насчет почвы ты права! все любят солнце и много питания...

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
 
,как дети.

Москва
24 февраля 2018 года
+1  
Ольга, хорошую тему затронула!!! А то от рассады уже оскомина, но трудимся, сеем, подсеваем, взращиваем...

ольга буркина (автор поста)
Калач
25 февраля 2018 года
 
salve788 sveta пишет:
но трудимся, сеем, подсеваем, взращиваем...
работа у нас такая

25 февраля 2018 года
 
Ответ для salve788 sveta

п. Виноградное
24 февраля 2018 года
+1  
Олечка, так получается, когда чеснок в земле остаётся случайно, но получаются головки всегда мельче, чем при посадке зубками.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+1  
mila davidkevich пишет:
так получается, когда чеснок в земле остаётся случайно, но получаются головки всегда мельче,
Мила,это так . Но здесь я головку не оставляю в земле при уборке, а высаживаю её осенью вместе с посадкой зубчиков. Что то в этом есть Сначала выкопала, 3 месяца подержала в темном месте и потом посадила. Но это так сказать
проба пера

Москва
24 февраля 2018 года
 
Сначала выкопала, 3 месяца подержала в темном месте и потом посадила
Оля, а вы сушите перед тем как убрать в темное место? Убираете в темное место только тот, что на посадку головкой пойдет? Спрашиваю, потому, что сначала чеснок высушиваю на солнце, потом лежит на веранде без солнца до высадки в грядку. Опыт ваш очень интересный, обязательно попробую.

ольга буркина (автор поста)
Калач
25 февраля 2018 года
 
Чеснок высушиваем на солнышке,а потом лежит вподсобке без солнца ещё где то месяц,затем обрезаю его, отбираю на посадку равненький,а который на еду-храним в обычных коробках Вроде всё ,как у вас

п. Виноградное
25 февраля 2018 года
+1  
Ответ для ольга буркина
Но головки будут мельче, чем при отдельной посадке зубками, они же конкурируют за питание.

ольга буркина (автор поста)
Калач
25 февраля 2018 года
+2  
Это не альтернатива для посадки зубчиками. Рассаживаю головками так по огороду в морковке,капусте,как отпугиватель нечести

п. Виноградное
26 февраля 2018 года
+1  

Тюмень
24 февраля 2018 года
+2  
Специально головки не пробовала садить, а вот случайно оставленный в клубнике прорастает кустом. В сумме масса гнезда большая, но каждая луковица в отдельности уступает тем, что сидят одиночно.
А на тот, который одиночно на грядке растет, не могу пожаловаться, ТТТ.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+3  
Лена, я же написала, что провожу опыты А то жить скучно

Тюмень
24 февраля 2018 года
+2  
Оля, вот и я постоянно в поиске. Каждый год какие-нибудь опыты.

ольга буркина (автор поста)
Калач
24 февраля 2018 года
+2  
Муж меня поругивает за мои эксперименты, ведь и так бывает

Тюмень
26 февраля 2018 года
+1  
Мой тоже ворчит временами, когда эксперимент не удается. Хотя, когда удается, тоже иногда ворчит - почему раньше не придумала

ольга буркина (автор поста)
Калач
27 февраля 2018 года
+1  
Fuchsia пишет:
Хотя, когда удается, тоже иногда ворчит - почему раньше не придумала
не угодишь мужикам

Курск
21 апреля 2018 года
 
Ну ты Даже и не слышала о таком. Просто интересно, теперь главное не забыть осенью

Орехов
24 февраля 2018 года
+1  
Раньше бабуля сажала озимый чеснок. Всегда был крупный. Мы что-то забросили это дело. По огороду куча падалишнего, на еду конечно хватает, но он мелкий.


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить