Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Салат с гречкой

Салат с гречкой
Вот еще один наш рецепт
500 г гречневой крупы
3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг моркови
1 кг лука
200 г сахара
100 уксуса 6%
2 столовые ложки с горкой соли
Растительное масло для жарки (не жалея)
Специи по вкусу
По отдельности обжарить на масле :
лук
Морковь
Сладкий перец
Помидоры пропустить через мясорубку
Вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 10 минут:
Крупу обдать кипятком
Добавить в помидорную массу и довести до кипения
Добавить овощи и любые специи по вкусу
Уваривать все вместе на небольшом огне, часто помешивая, около 40 минут. Влить уксус и перемешать
Сразу наполнить доверху чистые стерилизованные банки
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
можно подогреть и подать как гарнир, можно просто как салатик, я зимой варю порой супик по быстрому когда времени на готовку совсем мало.
Рейтинг поста:  +38 Не понравилось Понравилось
татуся 35
Садовод 2 уровня
Белорецк
15 июля 2014 года
76
703






Комментарии:

Написать комментарий

15 июля 2014 года
 

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
15 июля 2014 года
+1  

Будённовск
15 июля 2014 года
+1  
Я так делаю салат с рисом. Вот с гречкой не пробовала, хотя слышала.

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
16 июля 2014 года
+1  
пробуй. вкусно также как и с рисом

Киев
16 июля 2014 года
 
спасибо попробую

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
16 июля 2014 года
 

Киев
16 июля 2014 года
 
Как интересно! С гречкой вижу впервые

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
16 июля 2014 года
 
как гарнир отличная вещь, особенно когда кушать хочется а времени на готовку нет. но хотя мой муж в командировках умудряется и суп варить из него

16 июля 2014 года
 
Мы с подругой такой салат с рисом делали.

Гомель
16 июля 2014 года
 

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
17 июля 2014 года
 

Кемерово
25 июля 2014 года
 
Рецепт забрала

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
25 июля 2014 года
 

Минск
25 июля 2014 года
 
Спасибо за рецепт! Гречку любим очень. А объем масла от "не жалея" до "совсем немного" можно уменьшить?))) А то у нас жирное никто есть не будет....

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
25 июля 2014 года
 
Хелениус пишет:
масла от "не жалея" до "совсем немного" можно уменьшить?)
смотрите сами чтоб не сухо было. я в прошлом году примерно стакан использовала

Минск
25 июля 2014 года
 
Спасибо! Поняла)))

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
26 июля 2014 года
 

Шебекино
26 июля 2014 года
 
А выход какой получается? Рецепт заинтересовал.

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
26 июля 2014 года
 
вот если чесно то не скажу уже не помню. но баночек по 0,5л много штук 5-6 точно получается. я просто в этом году не чего кроме огурцов еще не делала

Шебекино
27 июля 2014 года
 
Спасибо, буду делать.

Гринстед
5 сентября 2015 года
 

Нижний Тагил
28 октября 2015 года
 

татуся 35 (автор поста)
Белорецк
29 октября 2015 года
+1  

Нижний Тагил
29 октября 2015 года
 
спасибо за рецепт, забрала


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить