Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Скрытые резервы неопрятного огорода.

Скрытые резервы неопрятного огорода.
Весна вступила в свои права и, конечно, же трава или лучше сказать, разнотравье на нашем огороде проснулось в первую очередь. Так уж получилось, что по "техническим причинам" не было возможности скосить её на ранней стадии. И росла трава в междурядьях сочная, зелёная и... разнообразная, как на альпийских лугах.
Я даже и не подозревала, что такое богатство растёт на нашем огороде. Мы привыкли всю траву, не сеянную нами, называть сорняками и безжалостно выпалывать ее со своего огорода.
Сорняки на наших участках - это на самом деле целебные лекарственные растения, которых очень много и они могут обогатить домашнюю аптеку натуральными средствами для здоровья. При заготовке целебных лекарственных растений мы сможем укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, очистить сосуды от отложений холестерина, улучшить работу сердца, почек, печени.
Наше здоровье должно находиться в наших руках, а именно, сохранить здоровье с помощью целебных лекарственных трав. Расскажу немного о тех травах, которые выросли у нас в огороде и что я с ними сделала.
Общий вид "неухоженного огорода", вернее сказать о неухоженности междурядий.

Одуванчик.
Лечебные свойства: отхаркивающее, противовоспалительной, противотуберкулёзное, успокаивающее...
Делаю с ним салаты (лук+листья одуванчика+ петрушка+укроп). Всё это заправляю корейской приправой о которой я рассказывала здесь https://www.asienda.ru/post/20001/ - Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия)
Наварила с одуванчиков мёд
Рецепт:
200 гр. цветов одуванчика (приблизительно 500 штук) (цветы как на фото превью... зелёные чашелистики не срезать)
2 стакана (+- 400 мл.) воды. Но. если промывать одуванчики, то воды 300 - 350 мл. Я одуваны не мою. Вечером поливаю, а утречком собираю чистые и сухие.
1,5 кг. сахара.
2 ч. л. (без верха) лимонной к-ты. Чайную ложечку брать поменьше или разовые пластиковые чайные ложечки.. У меня во всех баночках со специями эти ложечки.

В металлическую кастрюлю налить воды, добавить сахар и сварить сироп. Постоянно помешивая до полного растворения сахара. Как только закипит, высыпать одуванчики, хорошо перемешать, довести до кипения и варить до загустения ( 20 минут) на медленном огне. В конце варки добавить лимонную кислоту. Снять с огня. Сутки пусть постоит, процедить, мёд готов.
Процеживать советую через металлизированную москитную сетку в ней очень хорошо отжимать.


Сладкие остатки пошли на бражку для растений. В 3-х литровой банке залила тёплой водой эти сладкие выжимки, добавила 1 ч. л. сухих дрожжей. Накрыла и поставила в тёплое место. Пусть бродит. Затем 1 стакан этой бражки на ведро воды и можно поливать растения. Такая подкормка - 1 раз в 10 дней,

Вот так в лотках сушу зелень.

Часть высушенной зелени в холщовых мешочках, часть в бумажных пакетах.

Мокрица. или Звездчатка средняя.
Лечебные свойства: от вен и варикозных шишек.
Так и норовит забраться в грядки. На фото видно как мокрица залезла на шифер грядки. Кстати, в салате тоже очень хороша.


Пастушья сумка.
Лечебные свойства: кровоостанавливающее средство, при болезнях печени, холецистите, мочекаменной болезни, при болезнях сердца, В гинекологии – при сбоях менструального цикла и в климактерический период с приливами, с кровотечениями...


Просвирник (калачик)
Растение богато витаминами и белками, аскорбиновой кислотой, каротином. Отвар применяется при заболеваниях горла, ангине, сухом кашле, примочки при воспалении век...


На сегодняшний день огород приведён в порядок. Всё скосили.


Но... у меня фора в два дня: ещё есть заросший сад, где белый клевер чувствует себя полноправным жильцом. Надо успеть собрать, насушить и... тогда можно косить.

Дополнила. Фото через 2 дня (6 мая). Всё скосили.


Клевер белый (ползучий)
Клевер ползучий для здоровья могучего. Ранозаживляющий, противовоспалительный, мочегонный, слабительный...


Немного красоты цветочной.
Тюльпаны

Дельфиниум, высотой почти 80 см. Забила колья, чтобы подвязать. Табуретка в качестве ростомера.


Лилия. Не знаю как её зовут, покупала у бабушки на рынке. Молодой котик, приблудный. Зимой нам его знакомая принесла, шла к нам, а по дороге нашла маленького котёнка. Фамилия у знакомой Корчагина, поэтому кота назвали Пашкой.


Всем здоровья и тепла!
Рубрика: Дела огородные
Рейтинг поста:  +391 Не понравилось Понравилось
Татьяна Векленко
Садовод 8 уровня
Будённовск
5 мая 2017 года
186
7103






Комментарии:

Написать комментарий


Нижний Новгород
5 мая 2017 года
+2  
Танюша, спасибо! А Пашка понравился, сУрьёзный парень

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
5 мая 2017 года
+2  
На здоровье!
Пашка - добрейшей души "человек" ходит за мной по пятам, недавно принёс мне мышь, чуть не умерла от неожиданности

Нижний Новгород
6 мая 2017 года
+3  
Татьяна Векленко пишет:
недавно принёс мне мышь
Однако, заботиться оБ тебЯ

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 мая 2017 года
+2  
Приблудные кошки/коты очень благодарные.
Как моя соседка говорит: "скотина умнее хозяев".

Минск
9 мая 2017 года
+2  
Нам перед Пасхой подкинули кота,толстенный, я уже думала, что это кошка беременная. До сих пор не родит никак, а после еды ещё толще становится. Потом изловили и посмотрели - кот. Цветы у вас хорошие. Огород вообще моя мечта, но, каждый год простой делаю, без бордюрчиков. Хочу наподобие вашего, но не знаю с чего начать. Вот и сегодня две просто грядки засадила.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
9 мая 2017 года
+2  
Абвгдежка пишет:
но не знаю с чего начать.
начни с одной грядки.
Главное, огороди грядку чем угодно, чтобы была стационарная грядка. Огородить можно шифером, как у меня, кирпичом, досками. Здесь на сайте читала, что даже огораживают пластиковыми бутылками и уже несколько лет такие стационарные грядки прекрасно себя чувствуют.
Постепенно, огородишь и весь участок

Минск
9 мая 2017 года
+2  
Спасибо за совет

Рыбинск
5 мая 2017 года
+3  
У нас холодно, сегодня ночью было -4. Что-либо садить смысла нет. Одуванчики только начинают вылезать. Когда всё садить, ещё снег с дождём передают...?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
5 мая 2017 года
+2  
Заблудилась где то весна... , а скоро лето

5 мая 2017 года
+4  
я тоже травки люблю. Пост замечательный. Я еще вино из одуванчиков с медом делала

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 мая 2017 года
+2  
Неожиданный рецепт. В жизни бы не придумала, чтобы сделать вино из одуванчиков.
В комментариях дали ссылку на рецепт такого вина. Теперь проблема в одуванчиках, где столько взять

6 мая 2017 года
+3  
У нас пока полно,они у нас в разгаре Может мой рецепт сгодиться. https://www.asienda.ru/post/16523/

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+2  
Оказывается я твой рецепт читала, а теперь забрала в избранное.
В принципе можно сделать из 250 шт. цветков...у меня 0,5 кг. цветочного мёда есть

7 мая 2017 года
+2  
Конечно,вдруг понравится,к тому же и лечебный и гостей удивить можно,хотя твоих гостей наверно удивить сложно а мои довольны очень

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+1  

Могилев
6 мая 2017 года
+2  
Спасибо большое! вот так ходим, а под ногами клад просто))

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 мая 2017 года
+2  
На здоровье!

Карлсруэ
6 мая 2017 года
+2  
хорошо у тебя у нас такое же богатство))) Растет не успеваем скашивать)))

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 мая 2017 года
+4  
Всё...травяное богатство у меня кончилось...скосили
Сегодня собрала последние одуванчики. Тут подсказали рецепт вина из одуванчиков...

Карлсруэ
6 мая 2017 года
+3  
ты молодчина, используешь все))) А я ворона, никаких заготовок , даже если чего сделаю, потом не пользуюсь. Единственное что уходит это заморозки.
Заколебала уже эта вечная нехватка времени(

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
6 мая 2017 года
+3  
Ты себя со мной не сравнивай, у тебя ещё работа и фазенда далеко. А я не работаю и огород под окном, поэтому времени более чем достаточно.
Будет и на твоей улице праздник.

Карлсруэ
6 мая 2017 года
+2  

Санкт-Петербург
6 мая 2017 года
+2  
Татьяна Векленко пишет:
кончилось...скосили
Татьяна, новое быстро вырастет) и не один раз), а у нас пока травки зеленой еще нет, только лужи(Винцо сделаю на пробу

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+3  
Любовь Абрамова пишет:
Винцо сделаю на пробу
рассказала мужу про вино из одуванчиков... Решили сделать по осени вино из винограда с добавлением отвара одуванчиков. Сегодня отварила одуванчики, настаиваются. Завтра процежу, закипячу и законсервирую. А по осени при выделки винограда добавим отвар

Санкт-Петербург
7 мая 2017 года
+2  
Какие же вы молодцы-все в дело
Твой Уголек(Эксплозив Э)закустился и цветет, но в тепличку не скоро переедет прикупила кисточку соболиную для него опыляю

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+3  
Любовь Абрамова пишет:
опыляю
пчёлка ты наша
Я комнатные перцы не опыляю, они сами как то умудряются это делать

Санкт-Петербург
8 мая 2017 года
+2  
Тань, так он цветет с конца марта и все в пустую, вот и решила попробовать сама опылять ,

Сумы
7 мая 2017 года
+2  
У меня лопуха полно на огороде. Что полезнее в этом растении: вершки или корешки?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+2  
У лопуха всё полезное: и корешки и вершки. Основное:... корень - профилактика от рака, листья - ранозаживляющие, болеутоляющие.

7 мая 2017 года
+2  
Очень познавательный пост, утащила себе.За свойство мокрицы не знала.....как раз мне пригодится спасибо!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+1  

Суджа
7 мая 2017 года
+2  
Танюша, спасибо большое за прекрасный пост! У нас в этом году весна запоздала, только одуванчики начали распускаться, в прошлом году варила варенье из них, ели с лечебной целью, очень хорошо помогало при простуде. В этом году тоже постараюсь наварить. А травы я тоже собираю и сушу. Мокреца в этом году мало, сейчас пошла пастушья сумка и подорожник.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+1  
На здоровье!

Рязань
7 мая 2017 года
+1  
мне лично не нравится вот такое разнотравье и солома кругом....неужто все настолько больны, что им необходимо столько сорняков...глядя ежегодно, как размножаются одуванчики -застрелиться охота

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
7 мая 2017 года
+2  
kontoranet пишет:
застрелиться охота
каждому своё

Жмеринка
8 мая 2017 года
+2  

У котейки взляд суровый. Настоящий Корчагинец

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
8 мая 2017 года
+1  
Vik и Я пишет:
Корчагинец
Пашка Корчагин...

8 мая 2017 года
+3  
Замечательный пост, Татьяна!
Ещё и позвал делиться рецептами проверенными... Цены нет!
И я поделюсь небольшой полезностью:
только появляется пастушья сумка, собираю листочки и добавляю в любой салат или к зелени в первые блюда... Или, когда её много, просто из пастушьей сумки салатик с добавлением зелёни и сока лимона с растительным маслом или со сметаной (тогда уж без лимона, а с варёным яйцом) Вкус мягкий, нейтральный, чуть ли не безвкусный, а польза огромная.
Одну весну неделю ела салаты из листьев пастушьей сумки, быстрое насыщение и лёгкость.
Потом прошла эта "пастушья жадность" *)) Видимо, организм насытился необходимым.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
8 мая 2017 года
+2  
Спасибо за рецепт.
Я в салат тоже добавляю листики пастушьей сумки, правда, их всегда мало . Но я любитель острой закуски, поэтому безвкусные листья пастушьей сумки, просвирника, одуванчика я заправляю "корейской" приправой, конечно же добавляю лук.

9 мая 2017 года
+1  
Угум, их всегда мало!
На дорожках и плотной почве без полива (сорняк вроде ) листики мелкие, к тому же мельчают ещё больше, когда Сумка заколосится...
А вот "подселенцы" к перцам и томатам, там где рыхлая и добрая почва, дают щедрую листву -как у одуванчиков.
Эх, в период "пастушьей жадности" я её, голубушку подсеивала на жирную почву, и вторая пастушья" волна была богатой!
Да, и лук, и перезимовавшие петрушку с пастернаком, и бутоны одуванчиков, и щавель- полное собрание весенних витаминов в салат! И любисток к первой волне пастушьей сумки уже с хорошими листьями! У него-то вкус и аромат ОООоень яркий! Тоже люблю остриночку
Взяла Ваш пост в избранное! Очень-очень полезный!

Симферополь
9 мая 2017 года
+2  
Какая вы молодец.. столько терпения .. а я все под корень.. хотя ведь знаю, что есть полезное на огороде .. ведь огород новый.. а возле деревьев и подавно.. спасибо за советы!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
9 мая 2017 года
+1  
На здоровье!

Воронеж
10 мая 2017 года
+2  
Таня, спасибо за очередной полезный пост!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
10 мая 2017 года
+2  
На здоровье!

Калач
23 мая 2017 года
+2  
Таня!Хожу ,как по музею-по вашему огороду и саду Многое уже переняла для себя. Спасибо ,столько информации и всё в одном месте. Огород,мёд,вино /Здоровья вашей трудолюбивой семье

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
23 мая 2017 года
+1  
Спасибо, дорогая, за пожелание! И вам не хворать

Калач
23 мая 2017 года
+2  
Татьяна Векленко пишет:
И вам не хворать
стараемся!

Самара
5 июня 2017 года
+2  
Тань, не прочитала автора, а просто стала читать статью, смотрю на фото, где травки сушишь, и думаю-ну как разумно и аккуратно, как у Тани Векленко, вот, думаю, еще одна такая появилась разумничка. Потом глянь-статья то твоя Котейка славный, "блажен, иже и скоты милует"

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
5 июня 2017 года
+1  

Самара
5 июня 2017 года
+1  





Оставить свой комментарий

B i "
Отправить