Опубликовала БАБУЛЬКА-2015
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Вроде за месяц съела две коробки... оказывается МАЛО!!! Решила приготовить сама...
| Рейтинг поста: +105 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийhttps://www.diets.ru/article/1360870/
Диетические «Рафаэлло»
Ингредиенты:
Творог (не жирный пастообразный) – 200г
Сгущенное молоко – 2 ст.ложки
Кокосовый орех – 1/2 шт
Миндаль – 8-10шт
Ванилин
Приготовление:
1. Творог и сгущенное молоко взбиваем с помощью блендера до однородности.
2. Кокос очистить и натереть на мелкой терке (можно использовать покупную кокосовую стружку (около 100-120г).
3. Натертый кокос разделить на 2 части. Одну половину отложить в блюдце, а другую вмешать в творожную массу.
4. Миндаль очистить – для этого нужно просто окунуть его на некоторое время в кипящую воду, тогда шкурка легко слезет. И подсушить в духовке.
5. Теперь из творожно-кокосовой массы, разделив её на 8-10 равных частей, мокрыми руками скатываем шарики, после чего формируем их в «лепешечки», в центр укладываем орешек. Снова скатываем шарик и обваливаем его в оставшейся кокосовой стружке. Повторяем то же самое с оставшимися ингредиентами.
6. Готовые шарики убираем в холодильник, остудиться.
7. Творожные рафаэллки готовы, подаем к чашечке кофе или чая.
В 100 граммах готовых шариков содержится 345 ккал: белки 15 г, жиры 25 г, углеводы 15 г.