Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Бона812 в личном дневнике

Запеканка "Алое сердце"

Рецепт перетащила из СМ, надеюсь и вам мой рецептик понравится!
200 гр творога (пачка)
120-140 гр сметаны (делаю "на глаз" )
3 яйца
3 ст л манки
5 гр ванили
1 ст л крахмала
2 ст л сахара
100 гр масла
100 гр сгущёнки
соль-щепотка
корица-щепотка
3 ч л мака
Яйца разделить на белки и желтки.

Творог смешиваем со сметаной, желтками, корицей, солью, манкой и крахмалом.
Взбила всё блендером.
В другой ёмкости взбиваю в пену белки и сахар.
Небольшими порциями взбитые белки ввожу в творожную смесь.
Творожную массу ещё раз хорошенько перемешала и дала постоять, что б манка набухла.
В это время включила духовку на 180 градусов.. Сама стала заниматься приготовлением крема.
В отдельной ёмкости смешала сгущёнку, масло и пищевой краситель (розовый). У нас же форма-сердце.
Форму смазала маслом и вылила часть готового теста. Отправила форму с тестом в духовку на 20 мин, при температуре 180 гр. По истечении времени тесто было"сырое", добавила ещё 10 мин, этого уже хватило. Выпечку оставила в форме до полного остывания, иначе тесто мягкое, просто всё рассыпится.
Получилось слегка "загорелое"сердечко.

В оставшееся тесто добавила ваниль и мак (ну захотелось мне так!)Тесто выложила в смазанную форму
и решила поэкспериментировать уже с аэрогрилем (плита то всё равно уже успела остыть!)Поставила температуру 180 гр и время 20 мин. НО!!! Хватило уже 12 мин! Всё отлично пропеклось и зажарилось!

Дала так же остыть в форме.
Когда остыл и второй "корж", промазала между коржами и сами коржи розовым кремом.
Вынесла на балкон и оставила там до вечера.
Вот, что у меня получилось. Строго не судите, лепила из того, что было...
Рейтинг поста:  +47 Не понравилось Понравилось
Бона812
Садовод 3 уровня
Березники
20 ноября 2015 года
24
380




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Тамбов
20 ноября 2015 года
+1  
Замечательная запеканка получилась

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
Настенька,спасибо!

Тамбов
20 ноября 2015 года
+1  

Калевала
20 ноября 2015 года
+1  
Интересный рецепт,Наташа!

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
+1  
Наташенька,он ещё и вкусный!Приготовь,не пожалеешь.

Калевала
20 ноября 2015 года
+1  

20 ноября 2015 года
+1  
Хорошо получилось!

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
Спасибо,Галя!

Краснодар
20 ноября 2015 года
+1  
Вкусно наверно

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
очень вкусно,попробуйте!

Курск
20 ноября 2015 года
+1  
КРАСИВО СЛЕПИЛА... ЗАМАНЧИВО Ну, а за вкус уже и не говорю...

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
спасибо!Вкус вообще необычный.Готовьте на здоровье!

Москва
20 ноября 2015 года
+1  
Красота и вкуснота!

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
+1  
спасибо!

Махачкала
20 ноября 2015 года
+1  
Смотрится очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
Готовьте на здоровье!

Новошахтинск
20 ноября 2015 года
+1  
Спасибо за рецептик,утащила

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
 
готовьте на здоровье!

Резекне
20 ноября 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
+1  
Спасибо.Готовьте на здоровье!

Солнечный Город
20 ноября 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
20 ноября 2015 года
+1  
Ириночка,спасибо!

Саратов
20 ноября 2015 года
+1  
Рецепт утащила! Спасибо!

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
буду только рада,если вам пнравится!

Саратов
21 ноября 2015 года
+1  

Саров
20 ноября 2015 года
+1  
Наташенька, тебе верю безприкословно. Все что ты рекомендовала - вкусно. Спасибо, дружочек.

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
+1  
Валенька,спасибо за доверие!Запеканки-это единственная возможность накормить детей творогом.Я делаю много вариантов,а эта одна из любимых.Буду рада,если и в твоей семье она "пропишется,,

Малоярославец
20 ноября 2015 года
+1  
Спасибо за рецепт,красота,прям на тортик похож!

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
Ну да,он и выглядел как тортик.

20 ноября 2015 года
+1  
Рецепт может и хороший не спорю. И творог и корицу я люблю .Надо будет обязательно попробовать. Меня смущает другое:как можно умудриться из одной пачки творога два коржа испечь? Вряд ли там тортик получится. Разве что пироженое.

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
странно,слово ТОРТИК у меня нигде и не написанно.Я пекла запеканку...Форма у меня не большая,коржи невысокие.Это за счет розовой прослойки создаетсявпечатление,что запеканка большая.Чтоб не сомневаться вы попробуйте приготовить.Главное сразу из формы не доставайте,дайте остыть,а то или осядес или сломается.Удачи!

21 ноября 2015 года
+1  
интересный рецепт, вспомнила глядя на твоё творчество,как я в крем добавила синий краситель вымазала им торт,поналепила желтых и красных розочек и довольная поставила на праздничный стол,гости были в шоке. в итоге мы ели этот шедевр вдвоём с мужем-синий цвет всех вспугнул.

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
Ну и гости!Я б хоть кусочек да попробовала!Ну ничего,вам больше досталось.Цвет то на вкусе никак не отразится,странные...

21 ноября 2015 года
+1  
в том то и дело тортик был очень вкусный,но представь синий-цвет не съедобный

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
в следующий раз зови,поможем съесть то,что по цвету других смутило.

21 ноября 2015 года
+1  
ок,тем паче идти не далеко

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
 
договорились!

21 ноября 2015 года
+1  
Я одна слепая? Ни одной фотографии не вижу

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
+1  
Свет,странно,но у меня с телефона все фото открываются.

21 ноября 2015 года
+1  
Вот, теперь прозрела

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
+1  
Ну,Слава Богу!

21 ноября 2015 года
+1  
Спасибо, что поделилась

Бона812 (автор поста)
Березники
22 ноября 2015 года
+1  
Светочка,на здоровье!

22 ноября 2015 года
+1  

Бона812 (автор поста)
Березники
22 ноября 2015 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить