Соус "Венгрия"

Этим рецептом со мной поделилась моя подружка по СМ Наталья. и вот уже не первый год его делаю (фото прошлых лет)

2,5 помидор
4-5 перцев
1 головка чеснока
5-6 луковиц
1 стручок горького (острого ) перца
300 гр масла
соль по вкусу

Лук мелко режем, чеснок через пресс, перец меленькими кусочками, помидоры на мясорубке.
Все перемешиваем и варим минут 30 с момента закипания, добавляем соль и варим еще минут 5-7. горячим разливаем по баночкам и укупориваем.