Быстрая закуска

Ничего нового. И ничего особенного. Выручает, когда некогда готовить (а на даче всегда некогда готовить).
Кабачки порезать кружочками (кожицу я не снимаю, она еще молодая, мягкая), помидор кружочками, разложить на противень - кружок кабачка, сверху помидорчик, чуть посолить, поперчить, полить оливковым маслом, выдавить чесночок. Сверху на каждый кружок положить по кусочку сыра; если сыр соленый, можно вообще не солить. Готовится ровно 5 минут. И в духовку минут на 15-20.


А здесь мы всё подряд накидали: кабачок, баклажан, перчик, помидорчик и несколько грибочков. Сейчас положим сверху сыр - и в духовку.

Рейтинг поста:  +64