Грамотное чередование культур

Чередование культур на грядках – превосходный способ восстановить плодородие почвы, эффективно использовать удобрения и отличная мера профилактики многих болезней и вредителей. Но используя севооборот, нужно учитывать, что разные овощи тоже могут поражаться одинаковыми болезнями. Кроме того, необходимо принимать во внимание реакцию различных растений на одно и то же органическое удобрение – для одних культур они пойдут во благо, а для других не повлияют на результат урожая или даже навредят. Так как же применять севооборот грамотно?

Вершки и корешки

Различные овощные культуры требуют своей специфической подготовки почвы:

• Такие корнеплоды, как морковь, пастернак лучше удаются на мелкокомковатой почве, тогда как под клубни картофеля требуется глубокая обработка почвы, если только не планируется выращивать ее под соломой.
• Из-за особенностей строения корни растений имеют разную глубину погружения в почву. Корневая система огурца и донце луковицы располагаются в пахотном слое. А корни и хвостики моркови и свеклы размещаются несколько глубже.
• Внесенный с осени навоз не успеет разложиться к началу лета – это плохо скажется на урожае лука и его лежкости, зато пойдет на пользу поздним культурам: капусте, тыкве.

Исходя из этих особенностей агротехники разнообразных овощей составляют план чередования культур, который позволяет наиболее эффективно использовать питательные вещества в почве и применять удобрения.

Неблагоприятные условия для болезней

Также нужно учитывать слабость овощей к тем или иным болезням. Например, фитофтороз, который не менее известен под говорящим названием «картофельная гниль», опасен и для томатов. У этих разных культур есть и другие общие враги, поэтому сажать их на одном участке можно не раньше чем через два года.


Болезнетворные начала имеют свойство сохраняться в почве годами:
• переноспороз или ложномучнистая роса, которая губит растения огурцов, живет на грядке до трех лет;
• сосудистый бактериоз капустных опасен для слабоустойчивых перед ним растений около пяти лет.

Замена подверженных вирусам и грибкам растений на культуры, которым они не страшны, создадут неблагоприятные условия для существования этих паразитов.

Чередуем и записываем

Чтобы овощи «не конфликтовали», разделите огород на несколько секторов, где будут расти разрешенные в этом году культуры. Например:
• один участок отводят под картофель;
• на другом размещают капусту, тыквенные;
• на третьем сеют корнеплоды, томаты, лук, бобовые.

В тетради отмечают, какие овощи выращивались на грядках в этом году. Тогда просто заглянув в записи, вы будете знать предшественников для нового сезона. Они станут хорошей основой своим преемникам:
• картофель, томат, лук, горох – капусте;
• капуста, тыквенные, бобовые – пасленовым (томату, перцу, баклажану);
• огурцы, томаты, капуста – луку и чесноку;
• капуста, горох, томат – огурцу;
• картофель, капуста, зелень – моркови;
• тыквенные, бобовые, томаты – свекле и картофелю (кроме томата).

В тесноте, да не в обиде

Растения имеют разные время посева, срок вегетации и созревания плодов. И пока день посева одних семян еще не пришел, на их месте можно разместить другие культуры. Там, где в конце мая планируется посадить огурцы, в середине весны можно посеять редис и получить ранний урожай. Перед июньской высадкой капусты в открытый грунт можно успеть собрать в этом месте урожай салата, редиса, укропа, посаженных в первых числах мая.

Пока растут овощи с длительным периодом созревания, чтобы не пустовало место, его можно применить с пользой для посевов уплотняющих культур. Они не будут мешать друг другу, а с одной площади будет снят урожай в двойном размере. Скороспелые культуры, которые созревают в течение месяца-полтора сеют между рядами культур длительного периода созревания (около 3-4 месяцев). Так выгодно соседствуют огурцы и редька, картофель и горох.

Повторные посевы позволят снять дополнительный урожай после уборки основного. С этой целью после уборки раннего картофеля площадь занимают горохом, редисом, репой. Вслед за редисом, салатом, шпинатом пополнить витаминные запасы зелени можно посевом укропа. Участок, освободившийся после уборки ранней капусты, занимают морозоустойчивым редисом, репой. К слову, редис – такая скороспелая культура, урожай которой можно успеть снять за сезон два-три раза к ряду.