Сегодня, в силу некоторых обстоятельств, многие люди обратили свой взгляд на сбор лекарственных трав, столкнувшись с фактом, что не так уж они много знают об окружающей их природе. Прежде, чем заняться сбором и заготовкой лекарственных трав, надо научиться отличать их от ядовитых двойников. Для этого сегодня есть литература, в которой приводится точное описание травы, прикладываются цветные фотографии.
Какие части растений собирают
В литературе органы растений делят на подземные и надземные.Подземные части
К подземной части растений относят корни, корневища, корневища вместе с корнями, луковицы, клубни.
Корневые системы подразделяют на три типа:
• Стержневой корень – основной корень, уходящий глубоко в почву, от которого могут отходить боковые, не столь мощные, корни. Такой системой обладают, например, горох, одуванчики, розы, лопух (его мощный корень вырастает до 1,5 метров).
• Корнеплод – корни, способные запасать в себе питательные вещества. (Слово «плод» к названию приставлено искусственно). Такими корнями обладают выращиваемые нами овощные культуры, а также такие лекарственные растения, как цикорий, петрушка, пастернак.
• Мочковатый корень – нет главного корня, а имеется много придаточных корней. Таким корнем обладают, например, подорожник, бархатцы, клевер ползучий, земляника.
Луковицы, хотя и относятся к подземной части растения, корнями не являются. Они представляют собой видоизменённый и утолщённый побег.
Корневище, как и луковица, представляет собой видоизменённый побег, в котором растение запасает питательные вещества. Кроме того, корневище выполняет функцию размножения. На нём располагаются пазушные или верхушечные почки, дающие жизнь новым растениям.
Надземные части
К надземной части растений относят траву, побеги, листья, цветки, плоды, кору.
Под травой понимают стебель растения с листьями, листья, стебель с листьями и цветами.
Время сбора
Для каждого растения и вида части растения существуют определённые сроки сбора. Даже время суток является важным моментом. Это связано с тем, что максимальное накопление ценных активных веществ в растении происходит сугубо индивидуально.Сбор корней
Для лекарственных целей нужны развитые и мощные корни. В таком состоянии они бывают осенью, когда надземная часть растения отмирает, либо ранней весной, когда растение ещё не тронулось в рост.
Корни можно копать в любую погоду. Лучшее время для копки – первая половина дня.
Тщательно отряхнув корни от земли, их очищают от опробковевших наростов, от загнивших частей, а затем хорошенько промывают в холодной воде. При необходимости, после мытья их ещё раз чистят, а затем разрезают на кусочки размером от 0,5 до 2 сантиметров.
Сбор травы
Траву собирают в начале цветения по утрам, когда уже сошла роса. Для её сбора не подходят туманные и дождливые дни.
Траву режут на мелкие кусочки размером максимум в 3 сантиметра, либо связывают в рыхлые небольшие пучки для дальнейшей сушки.
Сбор коры
Кора обладает наиболее ценными лечебными свойствами весной, когда начинается активное движение сока по стволу дерева.
Сбор семян и плодов
Здесь, я думаю, понятно каждому, что семена и плоды собирают при их полном созревании, отбраковывая некачественные и подпорченные вредителями.
Сушка растений
Заготовив растения, нужно сразу начинать их «консервацию», то есть, быстро и правильно провести их сушку.Правильность и полноценность сушки проверяется следующим:
- корни с треском ломаются;
- траву и листья легко перетереть руками;
- цветки не должны быть влажными на ощупь;
- плоды не пачкают рук и не слипаются в комок.
Комментарии:
Пока нет комментариев.