Болезни щавеля и борьба с ними
Щавель, как и большинство других культур, частенько поражается огромным количеством всевозможных заболеваний. Чтобы уберечь эту известную с доисторических времен дикорастущую травку от различных напастей, важно знать, как именно они проявляются – только в этом случае борьба с недугами может дать положительные результаты. Итак, чем же болеет этот кисленький зеленый красавец?

Мучнистая роса

Пожалуй, это самый вредоносный недуг из всех, коими может заболеть красавчик щавель. Симптомы мучнистой росы можно обнаружить на всех его надземных органах – на них появляется крайне неприятный беловатый мучнистый налет, густо усеянный крошечными точечками плодовых тел возбудителя - клейстокарпиев.

Пероноспороз

Эта напасть проявляется на нижних сторонах щавелевых листиков в виде слегка хлоротичных расплывчатых пятнышек, покрытых отвратительным налетом сероватого цвета. Зараженные листочки деформируются и отстают в росте. Они утолщаются, скручиваются краешками вниз, бледнеют и становятся хрупкими и морщинистыми.

Особенно любимы этой напастью молоденькие части подрастающего щавеля. А распространяется гриб-возбудитель пероноспороза с помощью бесцветных конидий овальной формы посредством ветра и дождевых капелек.

Чтобы побороть этот разрушительный недуг, примерно за десять дней до начала уборки щавелевых листиков проводят опрыскивание посевов бордосской жидкостью.

Ржавчина на листьях щавеля

На щавеле свирепствуют целых три разновидности ржавчины. Наиболее распространенной при этом считается Puccinia acetosae, изначально проявляющаяся на стебельках, черешках и листиках щавеля в виде оранжевых или желтеньких округлых меленьких пятнышек. Постепенно они вздуваются, а еще через некоторое время лопаются, высвобождая несметное количество вредоносных спор оранжевого цвета.

В случае массового развития злополучного недуга рост щавеля существенно ослабляется, а товарный вид листиков полностью или частично утрачивается, в результате чего листочки частенько становятся непригодными для употребления. Особой вредоносностью ржавчина отличается в умеренном климатическом поясе.

Снизить поражаемость щавеля ржавчиной помогут правильная агротехника и внесение фосфорно-калийных подкормок.

Овуляриоз щавеля

Листики щавеля постепенно начинают покрываться оснащенными темненькими пурпурными каемочками крошечными серовато-бурыми пятнышками. А с нижних сторон листочков начинается развитие грибного спороношения светло-серого цвета. Больные листики потихоньку буреют и быстро усыхают.

Белая пятнистость

Этот грибной недуг поражает цветоносы, черешки и листики щавеля. На молоденьких листочках проявляются окрашенные в грязно-белые тона единичные пятнышки, обрамленные тоненькими темными ободочками. А на их светлых участках можно заметить хаотично разбросанные меленькие черненькие точечки. Постепенно число пятнышек увеличивается, и они начинают сливаться, охватывая листовые пластиночки полностью. Инфицированные листочки буреют и, усохнув, опадают. Основным источником инфекции являются остатки нездоровых растений.

Серая гниль щавеля

Еще одно грибное заболевание, атакующее щавель при загущенности посадок и в сырые сезоны. Впрочем, иногда оно может проявиться и во время хранения свежих листочков. На атакованных злополучной серой гнилью щавелевых листиках формируются буроватые пятнышки, с молниеносной скоростью увеличивающиеся в размерах. Ткани растений дряблеют, размягчаются и становятся водянистыми. А через некоторое время зараженные части листиков сгнивают, превращаясь в пылящий густой налет серого цвета. Распространение инфекции происходит посредством спор.

Чтобы избежать появления серой гнили, почву, на которой растет щавель, мульчируют торфом, а в непосредственной близости от растений ее опыляют известью-пушонкой либо золой, расходуя на каждый кустик по 10 – 15 г спасительного средства.