Выращивание ежевики

А я вообще не рекомендую выращивать ежевику - она агрессор, корни всё заполонят через пору лет, потом не избавишься. У нас её столько - ужас! Вырубаем каждый год, отравой льём - всё равно растет.
И чего из неё делать? Варенье? Вкус - на любителя, лично я не люблю ежевику. В общем, как по-мне, то от неё мороки и вреда больше, чем пользы.

Однозначно стОит заводить. Ягода очень вкусная. Мое семейство в очереди за ягодой стояло :) И залила вина 3 литра. Попробую, что получится. Опора нужна ей однозначно, но сейчас такое разнообразие подручных материалов в магазине что проблем не должно быть. Я посматриваю на толстую пластиковую сетку с большими ячейками, на следующий сезон сделаю арки для ягодки.

У меня ежевика без колючек и растет кустом, поросли нет. У нас ее лучше сажать в легкую полутень, иначе ягоды горят и сохнут от жары. Я сажаю под небольшими деревьями, чтобы не делать опору и полутень. Вот такая у меня ежевика https://www.asienda.ru/post/21073/

Сорта, "бегающие" по участку- это уже вчерашний день. Если не повредить ее корневую систему, то и отпрысков не появится.
На сегодня культурных сортов такое огромное количество, что и не перечесть. Есть с оттенками разных вкусов (вишни, граната...), есть практически без кислот. И это, пожалуй, одна из немногих ягод, сохраняющих при заморозке ее структуру без изменения.
Джем из ежевики- любимое лакомство в Германии, Теперь количество замороженных баночек ежевики в холодильнике намного превышает земляничные.
БЛЭК ДАЙМОНД.
ЛОХ ТЭЙ- самая сладкая ежевика

САМАЯ КРУПНАЯ ЕЖЕВИКА

Мы выращиваем второй год. Первый год она наращивала длинные плети, в этом году мы их пустили по натянутым веревкам, ей это необходимо. Сложностей никаких не заметила, единственно-ей нужно много места, куст большой и плети толстые, плюс они расползаются в стороны, туда, куда Вы их направите.
Ягод очень много, они, когда спелые-очень сочные и вкусные, но костлявые. Я варила варенье, получается очень красивое, желированное. На вкус пока не знаю, но думаю, будет неплохо.

Варенье из ежевики "на любителя". Некоторым нравится, а мне пахнет аптекой. Из ежевики получается очень вкусное вино. Основная сложность в выращивании ежевики, это то, то она даёт массу отпрысков и занимает большую площадь, в этом смысле она агрессивнее малины. Я свою ежевику огородила шифером на глубину около полуметра, но она всё равно в конце концов вырвалась наружу.