Посадка чеснока

По народным приметам - озимый чеснок высаживать надо перед праздником Покрова (14 октября). В этот день встречается осень с зимой. Конечно, такая примета хороша в регионах, где в середине октября температура начинает снижаться и возможен снегопад.
Я живу на юге России, зима вступает в свои права с середины ноября, а то и позже. Поэтому за месяц до наступления стабильного холода надо высаживать чеснок, для нас это конец октября. Как раз к тому времени и земля остынет. Если посадить чеснок в тёплую почву, то он быстро укоренится и выкинет зеленые перья, а мороз их выбьет. Тем более надо учитывать бесснежные зимы в южных регионах.
Думаю, что ваш климат ничем не отличается от нашего.

Саша, а кого ты поздравляешь с днём рождения?

Есть одна народная примета для определения сроков посадки чеснока:
«Как только начинается активный листопад уже пожелтевших листьев берёзы, и ветви оголяются - надо сажать чеснок».

Точной даты посадки нет. И регионы разные, и осень каждый год разная даже в одном регионе. Поэтому нужно смотреть на температуру.
Зубки чеснока укореняются при температуре +3... +5, если ниже +3, то никакого роста и развития не происходит.
Перо начинает расти при температурах от +10.
Осенью зубки должны укорениться, но пера не дать. Значит, сажать надо, когда температура днем перестанет подниматься выше +10, но есть еще примерно месяц до наступления устойчивых холодов.

Озимые лук и чеснок пора сажать, когда температура грунта на глубине 15 см будет +5 гр.