Почему появляются насекомые в крупах

Не стОит пытаться прокалить или еще как то очистить крупы от насекомых. Самое вредное не насекомые, а их продукты жизнедеятельности. Стоит обновить все запасы разом, или хотя бы разместить все в отдельные герметичные упаковки (обычные банки с крышками, пластиковые контейнера). Шкафчик вымыть, проветрить, и как вариант, по возможности сменить магазин, где покупаете зараженные крупы.

Одна из причин, почему заводятся жучки в муке и крупах — несоблюдение сроков хранения продуктов. Во избежание создания благоприятных для вредителей условий, стоит покупать крупы и другие сыпучие продукты, а также сухофрукты, кофе и чай с минимальным запасом.
Профилактика:
Прогревание купленных круп в духовке при небольшой температуре в течение получаса.
Вымораживание сыпучих в морозильной камере в течение суток (используется сухая проветриваемая упаковка).
Сухофрукты обрабатывают кипятком с последующим промыванием и хранением исключительно в холодильнике. Можно просто проморозить и подсушить потом.
Тщательный осмотр купленных продуктов (включая вакуумные упаковки) с утилизацией круп и муки с признаками заражения.
Хранить сыпучие нужно в перфорированном полиэтилене или стеклянных закрытых емкостях. В качестве альтернативы подойдут коробки из металла, экологические мешочки из натурального полотна.

Злаковые, макаронные изделия — любимое лакомство не только жучков, но и пищевой моли.
Пищевая моль заводится в гречке, геркулесе, манке, рисе, муке, какао, специях и др. Ее появление на кухне связано с нарушением правил хранения продуктов, кроме того насекомое проникает в дом через вентиляционные отверстия и открытые окна.

Давным-давно мы жили на общей кухне. Одна из хозяек всегда прокаливала вновь купленые крупы в духовке.
А это заодно уж, для сведения... купленый хлеб накалывала на длинную вилку и прожаривала слегка над пламенем горелки газовой плиты.

Живность в крУпах появляется по трём основным причинам:
1. Просрочен срок хранения (особенно, если не правильно хранился продукт)
2. Некачественная просушка зерна у производителя
3. Живность, пришедшая из старых запасов

Что нужно делать:
- много не покупать, а при покупке проверять на наличие повреждений и живности.
- хранить каждую крупу в герметичной посуде (не в пакетах)
- особенно проверять часто на наличие живности бобовые (фасоль, горох)... эту крупу долгоносики любят.
- и ещё, про макароны. Бывает, что долгоносиков не видно, но... прогрызая толщу макаронного изделия, они сидят внутри. Определить можно по белой дорожке (или точках) в теле макаронины (стекловидного матового цвета). Макароны же не моем, поэтому обращай внимание на изменение в цвете.
Говорят, что если поместить в крупы (муку) чеснок, то живность не заведётся... заведётся, поверь моему опыту.

В течение последних 30-ти лет ни разу не видела жучков в крупах. Может быть в шкафчиках есть что-то постоянно ими зараженное, например специи? Или вредители оттуда расползаются? Или, как написано выше, заражение продуктов происходит в магазине. Попробуйте хранить в стеклянных банках, а не в родной упаковке, и поищите у себя источник, если в банках не заведутся. Не может быть, чтобы одновременно вр всех крупах разных производителей. Проведите расследование))

Я храню в холоде на неутепленной лоджии... а у нас холодов-морозов 7-8 мес в году

Я храню все крупы вот в таких банках. Они герметичны. Рекомендую. Покупала когда то в Икее.
Еще есть выход - храните свои запасы, если они большие, в холоде, на балконе (утепленном).

Тоже бывают жучки, когда приезжаем с дачи в квартиру после лета. Поступаю таким образом: всю крупу собакам или курам, а полки протираю уксусом. В новой купленной крупе жучки уже не заводятся. От жучков помогает, а вот от моли не очень. Через некоторое время моль начинает пролетать.

Я когда переехала в Украину была поражена обилием моли пищевой. Это ужас. Постепенно выработалась такая стратегия. Во-первых не покупать ничего в запас. Неудобно, но это лучше. Хранить крупы в отдельных банках - элементарно в стеклянных с крышками. Можно крупы которые редко используются хранить в холодильнике или морозилке. Фасоль я вообще в сухом виде не храню без холодильника. Или сразу часть отвариваю и порционно замораживаю.

Вся беда в том, что зачастую мы приносим зараженные продукты из магазина, и тогда даже герметичная упаковка не помогает.