Почему. На. Огороде. Желтееть. Чеснок.

Нехватка воды - это автоматическое голодание чеснока, т.е. растению не хватает питания и листья начинают желтеть.
Но...ещё есть другой вариант, когда чеснок посажен рано и успел взойти перед морозами. Подмёрзшие кончики чеснока желтеют. Это, конечно, при условии, что почва качественная и достаточно питания. У меня такая ситуация бывает частенько, поэтому я не заморачиваюсь по поводу подкормки, а просто обрезаю ножницами всю желтизну с чеснока. И грядка красивая и вид у чеснока не болезненный.
Вот здесь хорошо видно сравнение...левая строчка чеснока ещё не стрижена.

У нас тоже пожелтел чеснок. Сначала кончики, после выхода из земли. Потом и перья, когда подросли. Влаги хватало. Спаслись рецептом Ивана Русских с ютуба. 1 ст. ложка сульфата магния на ведро воды и сверху полить по листве из лейки.