Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Можно ли варить поросший картофель в мундирах?

Разделы: овощи, картофель (картошка), вопросы по кулинарии

Можно ли отваривать долго лежавший (в темном месте, не зелёный) картофель в мундирах, который сильно порос? Часть клубней повяли. Правда, после отваривания всё норм. Обычный картофель в мундирах. Или всё же так лучше не делать и лучше сначала чистить, а потом уже варить? Якобы, у поросшего картофеля начинаются какие-то процессы, отчего образуются вредные вещ-ва, которые при варке переходят частично в клубень (внутрь) и потому надо чистить.

Рейтинг: +3

KurskFazenda

4 июля 2023 года

1082

1 ответ

Ответы:

Татьяна Векленко

4 июля 2023 года #

Лучше, конечно, очистить толстым слоем, потом варить.
Очистками старой картошки я потравила месячных цыплят. Естественно, предварительно шкурки отварила и смешала с кормом. Взрослым курам ничего, а 12 штук месячных цыплят в течении суток погибли. Вскрывала...весь кишечник синий, значит отравление.

KurskFazenda (автор вопроса) 4 июля 2023 года

О, блин.. Это хреново (в смысле, что потравили цыплят). Видимо, и правда есть какие-то вредные вещ-ва (особенно в точках роста (в глазкАх)). А на маленький вес сколько там надо-то.. Тем более, на детёнышей..

Смотрите также:

Поросенок жаренный, поросенок паренный

Картофель

Зацветает картофель... где-то прочла, что для того что бы клубни были крупнее цветы нужно отрывать... То ли я правильно поняла, то ли нет... Может кто - нибудь так делает? Каковы результаты?

Что с картофелем?

Уважаемые асиендочки! Я с очередным вопросом. Что за пятна на картофеле? Можно ли помочь?

Мой опыт выращивания картофеля из семян..

Муж мой останавливает меня, просит чтобы я не распылялась.. Но я же не виновата, что у меня есть вы!!! С вашими знаниями и опытами, советами и похвастушками... Вот и хочется мне то посеять, то прорастить и т. д. Так произошло и с выращиванием картофеля из семян.. Решающую роль сыграло название сорта! "Императрица" Ну как тут устоишь? Потомбыла чахленькая рассада, охи-вздохи над ней... Читать далее»

Курица с картофелем тушеная в духовке

Необходимые продукты:
• 1 кг. куриных кусочков
• 1 болгарский перец
• картофель
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. горчицы
• соль по вкусу
• перец молотый по вкусу
• зелень по желанию
Видео рецепт:

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74525

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577