Кто-то ест листья перца.

Кто угодно:
https://www.asienda.ru/answers/kazhdyj-god-kto-to-est-rassadu-perca-vse-listiki-v-melkuyu-dyrochku/

Тля, СЛИЗНИ, медяницы, мухи, мелкие гусеницы. Клещи. Настой из табака: 400 гр табака или табачной пыли, залить 10 литрами воды. Настаивать двое суток. Добавить 40 гр хозяйственного мыла.
Настой из чеснока. 200-300 гр чеснока провернуть через мясорубку, добавить 10 литров воды, процедить и опрыскать свежим настоем растения.
Настой из луковой шелухи. 150-200 гр луковой шелухи настаивать 4-5 суток в10 литрах воды. Процедить и опрыскать растения.
Хвоя вокруг растения защищает от слизней, т. е использовать в виде мульчи. Мульчей называют любой тип рыхлого воздухо- и влагопроницаемого биоразлагаемого материала, который накладывают на поверхность почвы. Применение мульчи обеспечивает:
В борьбе со слизнями эффективно и двукратное, с интервалом 20–30 минут опыливание гашеной известью (30 г на 1 м2) или смесью табачной пыли с известью (1:1). Его следует проводить поздним вечером, когда слизни перемещаются на растения. После первой обработки вредители вместе со слизью сбрасывают попавшие на них препараты и могут остаться живыми. Вторая обработка полностью их уничтожает.
Запах сидра и пива привлекает слизней, а сами жидкости для них ядовиты. Если среди растений разместить неглубокие баночки, наполненные пивом или сидром, то слизни, напившись, погибнут.

Народные средства от слизней, перечислим самые лучшие: древесная зола; гашеная известь; соль; сода и уксус; пиво; нашатырный спирт; горчица; хвоя; мелкотолченая скорлупа или ракушки; ароматические растения.
Выполнять защитные меры необходимо поздно вечером, когда моллюски выползают из своих укрытий. Берут чистую сухую золу и насыпают ее вдоль грядок, вокруг кустов, можно опылить сами растения.
Для большей эффективности к золе примешивают гашеную известь или табачную пыль в соотношении 1:1.
И зола, и известь теряют свои свойства при намокании, поэтому обработку участка следует проводить в сухую погоду или после полива, когда влага немного впитается в почву. Примерно раз в неделю обработку золой повторяют

Соль
Обычная поваренная соль против многих видов слизней, является очень действенным оружием. На грядках и клумбах засоление почвы нежелательно, зато на компостных кучах соль можно использовать без опаски.
Сода
Сода против слизней, часто используется огородниками, они применяет чаще всего не пищевую, а кальцинированную соду. Сухим порошком густо посыпают скопления слизней и отдельных особей; под воздействием соды голые моллюски погибают за считанные минуты.
Вместо порошка можно применить содовый раствор: на ведро воды берут 100 г кальцинированной соды.
Уксус
Уксус против слизней, очень действенное средство. Слизни гибнут и от столового уксуса. Для приготовления раствора понадобится ведро воды и 65 мл 9% уксуса. Раствором опрыскивают листья растений и поливают скопления вредителей.
Во время обработки посадок необходимо следить за тем, чтобы раствор не попадал под корни. Часто проводить опрыскивание уксусным раствором нельзя, так как это вредит растениям.
Горчица
Можно посыпать сухим порошком почву вокруг кустов, а можно опрыскать посадки раствором.
Готовят его так: в 10 литрах прохладной воды разводят 150 г порошка горчицы и дают настояться пару часов. Обработку растений проводят в вечерние часы в сухую погоду.
Несколько опрыскиваний с интервалами в 3-4 дня помогут надолго избавиться от моллюсков на участке.
Нашатырный спирт
Нашатырь от слизней используют опытные огородники. Водный раствор аммиака также является действенным средством против слизней. В 10 л воды нужно развести литр 25% аммиака и заливать полученным раствором трещины в земле, где могут прятаться моллюски.
Для сплошной обработки почвы в 10 л воды разводят 2 л нашатырного спирта, и опрыскивают грядки.
Хорошо помогает избавиться от слизней растворимый кофе. При контакте с кофеином крупные особи теряют активность и ориентацию, а мелкие погибают.
Для опрыскивания достаточно растворить в стакане воды двойную порцию кофейного порошка или гранул, а затем обработать капусту. Учуяв запах, слизни будут обходить капустные грядки стороной, растениям же кофе никакого вреда не наносит.
Еще один способ изловить слизней – это разложить на участке приманки. В качестве приманок используют кожуру из грейпфрута, апельсина или арбуза; для этого их разрезают пополам, выбирают мякоть, в центре кожуры прорезают маленькое отверстие.
Получившиеся чашечки вечером устанавливают срезом вниз на грядках; и остаются там до утра. После этого остается только проверить все приманки и собрать моллюсков.

А какие "зверушки" на нижней стороне листа или в почве?
Так может пожевать и тля, и уховёртка, и сверчок, и слизнячок... Единственно, что их объединяет, то, что можно потравить не узнавая их "имени". Любой инсектицид (желательно, системный) в помощь.

У меня тоже так

Я поймала у себя слизней!! Подсыпала известь под куст..

У меня так дырявили слизни. Посыпала золой, не помогло. Надо искать другой метод борьбы с ними.

Часто на грядках летает бабочка, похожая на моль – это совка. Живет она около 3 недель, но за это время успевает отложить яйца и тем самым нанести много вреда дачникам и фермерам.

Бабочка сразу выбирает растения, на которых будут жить гусеницы и откладывает на их листьях яйца. Кладка яиц происходит перед дождем или после. В сухую погоду яйца высыхают.

Наличие вредителя не всегда можно увидеть, особенно если он днем прячется. Дыры на листьях, увядание растения, порча стебля у корня, дыры в плодах – это признаки того, что гусеница ест домашний перец.

Чаще наблюдать гусениц на перце можно в теплице, чем в открытом грунте. Это связано с тем, что они не очень хорошо переносят засуху и солнце. В теплице солнечный свет ограничен и высокая влажность – идеальные условия для размножения.

Гусеницы сначала живут на бурьянах и на злаковых. Когда им не хватает питания, они переползают на другие культуры. Вредители способны преодолевать большие расстояния, поэтому могут заползти и с другого участка. Озимая совка поедает 150 различных культур, а гамма-совка около 390.