Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Как выбрать смородину с ароматом и вкусом " клоповницы"

Как выбрать смородину с ароматом и вкусом "клоповницы"? Привычная (для меня) чёрная смородина - клоповница всё более вытесняется крупноплодной смородиной. Сортов видимо-невидимо. Я тоже посадила Ядрёную, но она ещё мала, поэтому покупала на рынке очень похожую ягоду-такая же крупная, сладкая. Но ОЧЕНЬ не понравилась-нет кислинки и аромата тоже практически нет. Сейчас хочу выписать саженцы смородины, но не знаю какой сорт, по названию аромат и вкус не определишь. На выбор у меня - Софиевская , Орловская серенада, Ядрёная, Дачница , Черешнева, Пигмей, Казацкая, Очарование, Сокровище, Грация, Санюта, Лентяй, Кипиана, Селеченская, Экзотика , Валовая. Кто может, подскажите пожалуйста есть ли такой сорт и с крупной ягодой, и с ароматом, и с кислинкой? спасибо!
Рейтинг:  0
Романова59
15 января 2016 года 1 2814 6 ответов


Ответы:

t medkova
23 апреля 2018 года  #
0   Понравилось
Я тоже ищу сорта черной смородины именно с таким вкусом "клоповницы", бабушки иногда на рынке еще продают эти ягоды. Новые сорта мне не нравятся на вкус, хотя растут на даче. Н-р, Ядреная - урожайная, крупные ягоды, устойчива к заболеваниям, все отлично, кроме вкуса. Нет того вкуса, к которому мы привыкли с детства, когда мама и бабушка перетирали эту ягоду с сахаром для зимы. У нас на даче я размножила такую смородину, которую сажала мама, но она слабо плодоносит. Вычитала, что может не плодоносить из-за поражения стеклянницей (это в разрезе сердцевина черная). Я стала вырезать веточки, некоторые были чистые, остальное уничтожила. Посадила их на новом месте, может удастся восстановить сорт. А вообще я согласна с автором вопроса, многие ищут именно этот неповторимый вкус, которого нет и в помине в новых сортах.
Призываю сохранять старые сорта. Например, у нас на даче растет сорт красной смородины и крупной ремонтантной малины, которую сажала мама. Такого вкуса, аромата и урожайности я не встречала ни у одного сорта, жаль, что не знаем название сорта. Просто нам не надо гнаться за новинками, бездумно уничтожая старые сорта.
Романова59 (автор вопроса) 24 апреля 2018 года
название сорта неизвестно,т.к. она была одна-просто чёрная смородина. Я надеялась что ответят агрономы , но уже и желание пропало сажать-нет места. Многие старые сорта и малины, и клубники очень хороши,но бизнес рекламирует своё...
hanum53
25 января 2016 года  #
0   Понравилось
Извините, не сразу увидела вопрос. Я не знаю что такое клоповница, поэтому мне неизвестен её аромат.
Да и аромат ягод Экзотики и Селеченской не помню, помню лишь размер и то, что ягоды были вкусные. Всё таки последний раз мы их ели в 2007 году, в начале лета 2008 года мы перестали ездить на эту дачу. А в августе 2012 мы купили участок поближе к дому. Здесь у нас пока нет смородины.
Романова59 (автор вопроса) 27 января 2016 года
я тоже не сразу ваш ответ нашла,спасибо,поняла! у нас на рынке ,когда спрашиваем,продавцы возмущаются-Ну что вам эта клоповница сдалась! в этом году польстилась на крупную.Ладно уж,аромат слабый,так главное протёртая с сахаром она пресно-сладкая.Не нравится
hanum53 (автор ответа) 27 января 2016 года
С сахаром протирать конечно лучше мелкую смородину, у неё кожурка более плотная и кислоты больше, вкуснее получается. А крупноплодную хорошо на желе.
Романова59 (автор вопроса) 28 января 2016 года
вот!!! вы меня поняли! желе я обычно из красной делала.Значит всё дело в крупности ягод? Вы правы,в этом-то наверное и "порылась собака" ,спасибо!!!
Lubov_Lp
16 января 2016 года  #
0   Понравилось
Скорее всего это сорта крупноплодной смородины. Поищите у соседей, особенно пожилых или в местных группах куплю/продам на однокласниках и т. д.
heritage
16 января 2016 года  #
0   Понравилось
Если у Ваших друзей или знакомых есть смородина, вкус которой Вам нравится - попросите нарезать черенки. Черенки черной смородины очень легко приживаются, куст развивается быстро. Три года и будете со своей ягодой. Гарантированный вкус/запах и бесплатно ))))
Романова59 (автор вопроса) 16 января 2016 года
спасибо,что откликнулись!Наталья,я сажала от соседки-вырос кустище около 2м и каждая ветка более 1,5 см в диаметре.Ягод не было=выкорчевали.До этого у меня росли с местного плодосовхоза(тогда ещё) саженцы,тоже только место занимали.С 4 кустов по 1 стакану ягод грубо говоря.Я уж с нею не связывалась,а сейчас на рынке купить ягоды клоповницы трудно,вот и заморочилась
heritage (автор ответа) 16 января 2016 года
Я присоединяюсь к советам Леонида по поводе обрезки. Кроме этого надо обратить внимание на питание. Место кусту, видимо, нравилось, раз такой огромный вымахал. И с азотом все в порядке было. Но для плодоношения и вкуса ягод смородине нужны фосфор и калий. Если Вы подкармливали просто компостом/навозом, то может быть поможет дополнительно внести минералку по осени. Например, в виде сернокислого калия и суперфосфата. И еще такой момент, чем старше куст, тем меньше азота ему нужно весной. Достаточно того, который внесли осенью в составе компоста/навоза. Обрезка и правильная подкормка - не так уж и много манипуляций, зато будете с ягодами ))))) (это я к тому, что Вы ниже писали, что возможно уделяете растюхам недостаточно внимания, потому что не видите в этом смысла)
Романова59 (автор вопроса) 17 января 2016 года
спасибо! да,я ленивая и времени в летний период у меня нет.С удобрениями не дружу-не вношу совсем.тем более азот.Навоза тоже не вносилось под него.Так что тоже думаю - может сказалось отсутствие питания и обрезки. Но никак не могу заставить себя удобрения применять.После ваших советов попробую пересилить себя
heritage (автор ответа) 17 января 2016 года
Если у Вас предубеждение к синтетическим минеральным удобрениям (у многих оно существует, хотя это скорее от недостаточной информированности, ИМХО) - все три составляющие (NPK) можно добавлять в виде органики. Навоз, компост, кровь, рыба, сидераты и т.д. Банановые шкурки прекрасный источник калия. Но с органическими удобрениями и работы больше (поэтому и не предложила )))) ), и контроля с ними меньше.
Романова59 (автор вопроса) 17 января 2016 года
спасибо,буду осваивать удобрения,надо пробовать!
leo-2015
16 января 2016 года  #
0   Понравилось
До этого не вступал в разговор, поскольку не доверяю совпадению наших вкусов и могу не попасть. Я люблю смородину минимально кислую. Если у вас вырос 2-метровый куст и нет урожая, значит вы не уделяли внимания обрезке. Черная смородина плодоносит на прошлогоднем приросте 4-5 летних веток. Не нужно ее пускать расти в высоту. Выросли веточки на 50 см у посаженного кустика и прищипываем ветку или обрезаем. От нее пойдут новые веточки от которых будем оставлять еще меньше длины 20-30 см. Таким образом ка 4 -м годам получим куст не выше 1 метра, с сильно разветвленными ветками и прошлогодний прирост будет на конце каждой, а на них урожай. Если при этом их подкармливать и защищать от болезней, то урожай будет нормальным. Количество веток нужно регулировать вырезая слабые нулевые побеги и старые ветки.
Романова59 (автор вопроса) 16 января 2016 года
спасибо,Леонид,но по виду это был какой-то "аномальный" куст.Если бы хоть стакан ягод на нём было,на таком огромном,тогда дело могло бы быть в обрезке.Я не уделяю должного внимания своим растюхам-это да,смысла не вижу,и так всё норм.Поэтому ваше замечание верно,но этого куста всё равно уже нет и может быть действительно лучше не выписывать саженцы,а завести местную
leo-2015 (автор ответа) 16 января 2016 года
Это будет как раз то, что понравится, на свой вкус, а Мичурин говорил, что наша задача не ждать милостей от природы, а брать. :) Каждое растение требует своего подхода и если кустик от которого вы возьмете отросток или черенок плодоносят хорошо, то они обязаны плодоносить и у вас.
Романова59 (автор вопроса) 16 января 2016 года
хозяйка "той" смородины удивлялась на ТО,что у меня выросло,у неё плодоносила отлично,она угощала. Её сомнение сводилось к "может зажирела" ? Аномалии бывают,но у меня слишком уж.Ну ничего страшного не случилось,будем сажать дальше
leo-2015 (автор ответа) 16 января 2016 года
Как вариант возможно и "зажирела" при избытке азота и отсутствии обрезки.
Романова59 (автор вопроса) 17 января 2016 года
вот представляете,жизнь прожила и не знала,что при отсутствии азота может зажиреть-думала обратное.Спасибо за помощь!!!
leo-2015 (автор ответа) 17 января 2016 года
"при избытке азота и отсутствии обрезки. " Написано так.
Романова59 (автор вопроса) 17 января 2016 года
спасибо!!
leo-2015 (автор ответа) 17 января 2016 года
Успехов!
hanum53
21 января 2016 года  #
0   Понравилось
У меня на старой даче росли Экзотика и Селеченская. Обе крупноплодные, вкусные. Экзотика к тому же ранняя. Хочу и на новую дачу их купить.
Романова59 (автор вопроса) 22 января 2016 года
Алсу,у них аромат как у клоповницы? а то другие тоже вкусные ягоды для еды,но не подходят на хранение-протираю с сахаром,храню в холодильнике

Похожие вопросы:

Что это за сорт яблок?   4 ответа  есть решение
Бордюрная лента, помогите выбрать   3 ответа  есть решение

Смотрите также:

Вопрос: какой сорт чёрной смородины выбрать для Подмосковья?
Уважаемые садоводы!
Посоветуйте, пожалуйста: какие сорта чёрной смородины лучше выбрать? С учётом того, что наша дача хоть и в Подмосковье, но условия достаточно суровые, так как находится у истоков реки. Заморозки весной довольно долго. И ночные температуры тоже долго держатся низкие. А зимой вообще градусов на 10 холоднее, чем в других районах.

Какую смородину выбрать?
Добрый день, дорогие асиендочки! Нужна ваша помощь! Свой огород у меня появился только этой осенью, так что садовод-огородник я начинающий . Очень хочу посадить на своём участке красную и чёрную смородину. Подскажите какие сорта лучше сажать. Заказывал ли кто-нибудь из вас саженцы через интернет, удачно ли?

Полевые цветы с медовым ароматом
Вот такой букетик полевых цветочков принёс сын почти две недели назад. Запах сладкий, медовый даже после такого длительного высыхания. Получился настоящий ароматный сухоцвет!
Одна беда- не знаю как его зовут! Помогите дорогие знатоки узнать имя цветочка..

Ягода ВКУСНИКА!
В детстве читала книгу о селекционерах сохранявших во время войны сортовой крыжовник. Ребенок, отведав этой ягоды пританцовывая назвал эту ягоду Вкусникой.
Очень часто крыжовник зовут Северный виноград.
Меня в моем детстве он не впечатлял совсем. Бабушка с дядиной женой загоняли нас под куст, не разделяя детей на своих деревенских и нас городских... Читать далее»

Вкус уральского арбуза
А вкус очень даже неплохой! Лето жаркое, солнечное. И вырос совсем не маленький, а больше 3 кг, вполне товарный вид.
Треснул, бедняжка, свалился с высоты, не выдержала сеточка. Зато от сеточки на арбузе сетчатый рисунок. А внутри очень даже спелый, сочный, даже сахаристый. В теплице еще три штуки зависли, но те гораздо мельче, так что пусть повисят... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +124346
 
2. kunuschka67 +73945
 
3. leo-2015 +56191
 
4. Грэнни +22790
 
5. Барон Х +22335
 
6. Fuchsia +19100
 
7. Luba Davies +13598
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9547
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +80
 
2. Alavina_L +75
 
3. Marnkin +40
 
4. Агафия +40
 
5. Fuchsia +40
 
6. Наталья Шкуратова +40
 
7. Нестеренко 46 +10
 
8. hellen1111 +8
 
9. kogan 1955 +7
 
10. Барон Х +5