И в чём же разница?

Различия есть, их можно определить
-по вкусу. Летний лук он более нежный, не резкий, слезу практически не вышибает, но и хранится не долго...самое лучшее - до НГ. . Когда как зимний - резкий на вкус (ядрённый), хранится до следующего урожая.
- по названиям сортов. Это надо просто выучить, например, самые популярные сорта жёлтого лука...сорт Эксибишен - это летний салатный сорт, а лук Штудгартер ризен или Центурион - зимние сорта.
Просто при покупке спрашивай что за сорт.

Кстати, летние сорта лука чем хороши в зимнее время...они быстро прорастают и их можно сажать на подоконнике - выдают отличную зелёную массу. Даже если купишь на зиму лук, а он окажется летнего сорта, нисколько не жалей о покупке - сажай на подоконник и каждые две недели будешь с зелёным луком (ещё и головки останутся).

Выращиваю в пластиковых бутылках ...место мало занимают, а урожай очень достойный

Зимние сорта лука прорастают очень плохо, обычно раскочегариваются ближе к весне.

Класс ! Как всегда супер - советы у Вас Татьяна ! Спасибо .