Где лучше держать укорененные в горшке черенки роз.

Если черенок выдал зелёные почки (листики), то это не означает, что черенок укоренился. Возможно, веточка отдаёт свой последний жизненный потенциал на возрождение почек, чтобы потом истощившись, умереть.
По поводу где держать черенки, которые тронулись в рост...конечно, в доме. Сейчас надо создать условия для действительного укоренения черенков. В тёплой почве корни появляются гораздо быстрее и лучше, чем в холодной. Держи черенки под прозрачным колпаком (мини тепличка) на свету и не забывай увлажнять почву.Если появятся листочки, не обрывай - через фотосинтез это будет хоть какое то питание корешкам и поддержка ослабленного черенка..
Я, конечно, розы таким способом не укореняла, но черенки смородины прошли такое испытание - зимнее укоренение в доме. Ещё небольшой нюанс я проделала со своими подопытными черенками...после срезки, верхний срез я закАпала парафином (свечкой). Весной высаживала черенки, вернее, уже саженцы с корешками и с листьями.

Розы - очень капризные растения именно при укоренении черенков. Получить их в домашних условиях весьма сложно. Почки быстро просыпаются, растение начинает выращивать веточки, которые потом просто засыхают и черенок погибает..., т.к. не выдерживаетусловий квартиры - сухость и жару.
В Вашем случае черенок находится в почве, возможно за это время уже начали образовываться корни. Думаю, что горшок с черенком надо поставить на окне ближе к стеклу, здесь микроклимат более благоприятный - не так жарко. Сверху пакет не убирайте, но периодически проветривайте. Если есть возможность, то лучше поставьте над черенком бутылку из-под молока с обрезанным дном. Крышку с бутылки можно будет периодически открывать для проветривания. Если на черенке будут расти веточки, воткните в горшок три палочки, образовав треугольник, и накройте широким пакетом.
Далее - если на черенке зеленые веточки будут вянуть и отсыхать, то аккуратно отрежьте, оставив черешок от этой веточки примерно 1 см. В дальнейшем, если корни все же образуются, у черенка в пазухах отрезанных веточек проснутся новые почки.
Удачи!!!