Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

-что делают с барбарисом

-что можно сделать из плодов барбариса
Рейтинг:  +3
margo8
23 октября 2015 года 1 352 5 ответов


Ответы:

kunuschka67
23 октября 2015 года  #
+1   Понравилось
это решение
Ягоды барбариса широко применяются в кулинарии. На Кавказе их употребляют в качестве приправы к мясным блюдам. Из ягод готовят варенье, сироп, желе, сок, мармелад, пастилу. Барбарис широко используется в кондитерской промышленности и в ликероводочном производстве. Ягоды барбариса могут заменить лимон. Сушеные ягоды барбариса – обязательная приправа в азиатский плов. Молодые листья, содержащие яблочную кислоту, употребляются в пищу в виде маринадов и салатов. В Средней Азии ягоды барбариса кладут в начинку для купат, а высушенные и истолченные в порошок ягоды – отличная приправа к шашлыку, бульону из баранины и к люля-кебабам.

При заболевании печени и желчных путей настой листьев используют как противовоспалительное и желчегонное средство. Листья, кора и корни содержат алкалоид берберин, уменьшающий сердцебиение и снижающий кровяное давление. При гастритах с пониженной кислотностью хорошо помогает напиток из ягод барбариса. Такой напиток также полезен для укрепления стенок капилляров.
Плоды барбариса применяют для улучшения аппетита, утоления жажды, как мочегонное, вяжущее средство, а также как средство для снижения температуры при лихорадочных состояниях.
leo-2015
23 октября 2015 года  #
+1   Понравилось
В пищу добавляю в плов., но знаю что плоды имеют сильное лекарственное воздействие на печень, желудок, желчь.
Грэнни
23 октября 2015 года  #
+1   Понравилось
У нас в садах так много всего другого, что я им просто любуюсь, он так украшает осенний и, особенно зимний участок.
margo8
23 октября 2015 года  #
+1   Понравилось
Девочки большое спасибо
leo-2015 23 октября 2015 года
Мальчик тоже старался....
Евгения Минасьян
24 октября 2015 года  #
0   Понравилось
Компот из яблок с барбарисом, барбарис протертый с сахаром и барбарис сушеный или замороженный для плова или блюд с говядиной или дичью

Похожие вопросы:

Болеют ли барбарисы?   3 ответа  есть решение
Можно ли уже высаживать...   4 ответа  есть решение

Смотрите также:

Что делать с иргой и барбарисом?
Девочки, доброе время суток всем!
У меня вопрос: что делать с урожаем ирги? Судя по всему, в этом году у нас её будет много...
В прошлом году пропускала через мясорубку и засахаривала - семье не понравилось. Компот тоже не пошёл - слишком он пресный, что ли...
Единственная заготовка удачная - заморозка ягод. Они отлично выручали зимой - пекла с ними пироги... Читать далее»

Барбарис АУРЕА
Дорогие садоводы!
Предлагаю поучаствовать в закупке очень оригинального кустарника.
Это барбарис не в свойственной ему окраске - желтый ( в тени лимонно-зеленный).
Для закрытия ряда осталось 3 шт.
Стоп 01.12.17
Очень ждем единомышленников.
https://www.delaempokupki.ru/tovar/394275/

Банк Асиенды Барбарис. Сеянцы однолетние.
Как обычно в моем саду пополнение!
Есть проросшие в этом году и подросшие сеянцы барбариса. Все не похожи на маму.
Но бордовенькие.
Практически такие же. как и в прошлом году Их фото можно посмотреть в посте
https://www.asienda.ru/post/24577/
Есть ли желающие?
Сразу же предупреждаю-высылаю только по Украине...
СПИСОК
1. Ткаченко2014
2.irisha-vi... Читать далее»

Барбарис обыкновенный
Шестьсот лет до нашей эры, когда люди пытались оставить свой опыт потомкам, ассирийский царь с очень длинным именем Ашшурбанипала написал на глиняной дощечке о способности растения барбарис «очищать кровь». Употребляли его как лекарственное средство и в Древнем Вавилоне, в Индии. Это красивое растение пользуется популярностью и сегодня.

Совместные покупки. Помогите собрать ряды. Гортензия Фантом. Барбарис тунберга Грин Карпет.
Всем асиендовцам доброго времени суток!
Приняла участие в совместных покупках - Предзаказ! Луковичные, пионы, розы, многолетники, клематисы ВЕСНА-2018 (https://www.delaempokupki.ru/zakupka/3870/).
Большой выбор товаров по приятным ценам.
Очень хочется приобрести гортензию https://www.delaempokupki.ru/tovar/234595/ и барбарис https://www.delaempokupki.ru/tovar/379813/, собирается рядами... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +98250
 
2. kunuschka67 +62405
 
3. leo-2015 +56091
 
4. Грэнни +22645
 
5. Барон Х +16484
 
6. Fuchsia +14090
 
7. Luba Davies +13556
 
8. Lubov_Lp +11454
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9187
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +480
 
2. Барон Х +365
 
3. kunuschka67 +290
 
4. Fuchsia +205
 
5. Butyzenok +95
 
6. nataly7416 +85
 
7. Ольга Бочкарева52 +55
 
8. gorsidorov2007 +36
 
9. Лемилла +35
 
10. Марина Чепак +35