Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Что такое вытворяет капуста и что это за сорт?

Здравствуйте! Мужу на базаре подсунули какую-то капусту (ходил без меня). Название он сразу забыл. Что делать - посадили. Я всё жду-жду, когда что-нибудь на ней вырастет, пока только она очень высокая и бесполезная. А вчера я обнаружила на макушке ЦВЕТОЧКИ!!! Что это такое? Подскажите, пожалуйста, теперь мне с неё ничего не светит? И что я сделала не так??? И может быть кто-нибудь знает название??? Спасибо! Света.
Цветочки на макушке - бред какой-то...
такие фигульки сбоку, очень маленькие.
Высокая и пустая капуста...
Только листья и стебли...
Рейтинг:  +1
plan76
7 августа 2017 года 566 5 ответов


Ответы:

Strazzic
8 августа 2017 года  #
0   Понравилось
это решение
Это брокколи! Одна из самых полезных капуст. И единственная которую можно есть при гастрите. Но у вам попался нудачный сорт, который быстро цветет, я в этом году с парой кустов также пролетела. Обычно соцветия брокколи такие же как у цветной капусты. Также брокколи быстро зацветает если жарко и много влаги.
Мы наоборот сажаем только ее и минимум белокочанной и едим всю зиму заготавливая замороженные соцветия.
Брокколи обычно отваривают в подсоленной воде пять минут, потом откидывают на дуршлаг давая стечь воде. Я делаю то же самое, но на пару, засыпая брокколи в сито и держа его над кипящей водой те же пять минут - так сохраняется больше витаминов.
Потом можно поджарить ее и посыпать тертым сыром. Или обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировачных сухарях и поджарить на сковороде-это будут есть даже самые капризные дети. Диетическое блюдо для больного желудка: отварную брокколи залить смесью взбитого яйца, молока и тертого сыра. Сверху также посыпать сыром и запечь в духовке или пароварке. Очень вкусно!!!
plan76 (автор вопроса) 8 августа 2017 года
Спасибо большое за ответ! Видимо, мне не повезло! По Вашему описанию похоже на цветную.И впредь буду обходиться цветной!
Lubov_Lp
7 августа 2017 года  #
0   Понравилось
это решение
Капуста брокколи. Она и должна вырастать цветком, но только нельзя давать ей цвести, срезать надо пока еще не раскрылись цветочки. Брокколи после срезки основной головки часто образует боковые небольшие соцветия.
plan76 (автор вопроса) 7 августа 2017 года
Спасибо большое за ответ! Буду знать...Срочно срежу то, что ещё пока не зацвело, но сажать такую больше не буду никогда!!! Место занимает, а есть нечего....
Lubov_Lp (автор ответа) 8 августа 2017 года
А я люблю ее очень, и сажаю, но у нас выходит только рано весной, сейчас ей жарко.
Butyzenok
12 августа 2017 года  #
0   Понравилось
Вот насчет не буду сажать некогда это вы зря. Немного практики и все будет. Я в этом году уже 5 раз ее покушала и еще 1 раз собираюсь. У меня есть пара рецептов блюд из нее в дневнике.
plan76 (автор вопроса) 12 августа 2017 года
Спасибо большое! Обязательно посмотрю!
Marnkin
7 августа 2017 года  #
0   Понравилось
Брокколи, похоже на сорт фортуна.
plan76 (автор вопроса) 7 августа 2017 года
Спасибо а ответ. А что за цветы? Это норма?
Агафия 7 августа 2017 года
Надо успеть срезать до цветения, немного передержали. А так капуста вкусная, боковые побеги дадут ещё урожай, головки будут мелкие, но мы ведь разбираем капусту перед готовкой на соцветия.
plan76
8 августа 2017 года  #
0   Понравилось
Агафия, спасибо за ответ! Значит, воздержусь от резких движений и мужественно дождусь осени. А вдруг?!!

Похожие вопросы:

Подскажите название цветка   6 ответов  есть решение
Почему у капусты не образуется кочан?   3 ответа  есть решение
Аллиссум или трава?   6 ответов  есть решение

Смотрите также:

Такая разная капуста
Когда мы вспоминаем о капусте, то чаще всего возникает образ крепкого светло-зелёного кочана, аппетитный хруст и белоснежная сладкая кочерыжка. Реже образ совпадёт с белыми головками цветной капусты. Хотя существует ещё много разных сортов капусты, которые похожи на кладовые, наполненные полезными веществами.

А капусте такая погода по душе!
Наверно чуть ли не единственный овощ, которому нравится такая погода, как сейчас, это капуста! Постоянные дожди, прохлада ее не пугают! Я не припомню больше такого года, когда высадила рассаду, полила один единственный раз и все! Остальное сделали дожди! А мы еще их ругаем! Какая экономия воды и сил! Сколько ведер и леек не пришлось носить! Красота... Читать далее»

Вытворяю. добавила фото.
Добрый день дорогие жители <Асиенды>! Очень благодарна всем кто не остался равнодушным к моему первому посту в этой замечательной стране. Хочется поделиться с вами тем чем я занималась живя в квартире, в те моменты когда меня посещала муза. Итак приглашаю вас выпить чаю и посмотреть фото, в коментариях их будет много

Капуста с тугим кочанчиком: выбор сорта и посев
Хлеб всему голова, а капуста – царица стола. И если картошку называют вторым хлебом, то капусту без преувеличения можно назвать третьим. Без капусты сложно представить себе свой рацион. Она идет и в первые блюда, и во вторые. Незаменима в борще, щах, капустняке. Заменима, но желательна в голубцах – обычных и ленивых, винегрете и других салатах. Отличное витаминное блюдо капуста квашенная, маринованная, тушеная. Можно фаршировать и запекать целые головки... Но прежде всего – капусту нужно вырастить.

Капуста брокколи сорт "Лорд"
Понравилась мне капустка брокколи сорта "Лорд". Представляю на ваше внимание.
Вот такие вилочки я срезаю и еще она дает боковые побеги уже у срезанных вилков, я еще и их добавляю каждый раз. Получается не мало!
Растет вот таким красивым кочаном.
В этом году вот такой вес у капусты. В прошлом - наверное более благоприятном для капусты - были кочаны по 700-800 гр... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +126259
 
2. kunuschka67 +74475
 
3. leo-2015 +56206
 
4. Барон Х +23215
 
5. Грэнни +22790
 
6. Fuchsia +19395
 
7. Luba Davies +13603
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9830
 
10. Adil-1731 +9567
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +35
 
2. елевася +5
 
3. maraleks-2016 +5
 
4. Зинаида Чекомасова +5
 
5. El ка ми-2013 +5
 
6. eelovikova +5
 
7. ЛЮБОВЬ КОЛБАСНИКОВА +5
 
8. zykova 23 +5
 
9. tulpan 1966 +5
 
10. samgalina64 +5