Как вырастить острый перец в теплице (Юг Украины

Если теплица обогреваемая, то можно. Но: 1. При световом дне меньше 12 часов, требуется досветка. Лампы использовать специальные с определенным спектром для растений. 2. Температуру почвы поддерживать на уровне 18-20 градусов. При посадке можно внести любое универсальное удобрение с азотом не выше 12, во время цветения и плодоношения хорошо идет монофосфат калия каждые две недели и раз в три месяца микроэлементные подкормки. Перец вегетативно размножается неохотно, проще через семена. В одной теплице можно выращивать и другие сорта перца, если нет сильного облета пчелами, так как перец хоть и не является медоносом, но при сильной конкуренции пчелы могут кидаться и на него. Еще, если хотите выращивать разные перцы в одной теплице, то нужно каждое утро пылить их, то есть трясти или стучать соцветия, в этом случае риск перепыла снижается почти до 0.

Не потеряет ли перец в качестве и плодовитости, если сажать его с семян прошлых поколений? Ведь сталость качеств может дать лишь вегетативное размножение, верно?

Не потеряет. Семена брать от эталонных плодов, и проводить отбор на стадии рассады, высаживать только самые сильные растения и отбраковывать слабые и с изъянами. В природе перец размножается в основном семенами, птицы очень в этом помогают, так как птицы не чувствительны к капсиицину

А когда собирать и как подготовить семена?

Плоды необходимо собирать, когда они достигнут стадии биологической зрелости, станут темно-красными, почти бордовыми. 5-7 дней подвялить в тени и изъять семена, подсушить. Семена к посадке готовы сразу же.

Разве Пепперончини краснеет? Как определить, когда нужно собирать перец на хранение/употребление, а когда на семена?