Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Заготовки из фасоли

Девчонки подскажите! Нынче все лето было холодное и не успела вызреть фасоль, что можно сделать из стручков недозрелой фасоли?
Рейтинг:  +9
Стифания
25 сентября 2014 года 15 696 5 ответов


Ответы:

Татьяна Векленко
25 сентября 2014 года  #
+5   Понравилось
это решение
Салат очень вкусный. Объедение. Когда у меня нет стручковой фасоли я делаю с баклажанами (вместо фасоли). Баклажаны нарезаю кольцами и бланширую 5 минут.
Рецепт.
2 кг фасоли (порезать).
3 л. томата
1,5 кг. болгарского перца (порезать соломкой)
1,5 кг. моркови (натереть на корейской тёрке, можно и на простой)
4 пучка зелени: реган (базилик), кинза, петрушка, укроп (порезать. Если нет свежей зелени, можно заменить сушёной (по 1 ст.л. с верхом) или молотыми специями (по 1 ч. л.).
4 горького перца (порезать)
4 зубка чеснока (порезать)
150 гр. столового уксуса (6%)
0,5 л. подсолнечного масла
2.5 ст. л. соли
300 гр. сахара.

Закипятить томат с морковью, засыпать перец, проварить 5 минут. Затем всё остальное, кроме укропа. Варить 1.5 часа. Укроп положит за 20 минут до окончания варки.. Разложить горячим по чистым банкам. Закатать. Перевернуть и укутать до остывания.
Стифания (автор вопроса) 25 сентября 2014 года
Спасибо большое за рецептик!!!
Татьяна Векленко (автор ответа) 25 сентября 2014 года
На здоровье!
kosyakova1943
25 сентября 2014 года  #
+1   Понравилось
Порезать и заморозить. А зимой достанете и всё что угодно можно сделать! Или консервируйте с томатом как вам нравится.
харисса
26 сентября 2014 года  #
+1   Понравилось
Мне нравится отварные стручки с кинзой, соком лимона и оливковым маслом! Объедение!!!
vkurmaz
8 октября 2014 года  #
0   Понравилось
А я думала, у меня одной не успела вызреть! Но я все равно ее всю выбрала из стручков и заморозила, а потом хоть в суп, хоть лобио, даже лучше - не надо замачивать. Только на семена такую не оставишь.
Стифания
26 сентября 2014 года  #
0   Понравилось
Спасибо! А можно поподробнее?

Похожие вопросы:

Нюансы выращивания стручковой фасоли   8 ответов  есть решение
Почему фасоль вырастает белая?   3 ответа  есть решение
Что за сорт спаржевой фасоли?   2 ответа  есть решение

Смотрите также:

Заготовка фасоли на зиму
Храним в морозильной камере

Простой салатик из фасоли.
Завалялись у меня 2 баночки фасоли в собственном соку и решила я приготовить из них салатик...
Вот рецептик:
Для приготовления салата вам потребуется:
фасоль консервированная в с/с - 1 банка;
ветчина - 200 г;
маринованные огурцы - 2 шт.;
сухарики - по вкусу;
яйца сваренные вкрутую - 3 шт.;
майонез - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
зелень - по вкусу;... Читать далее»

Опора-пирамида для фасоли. Видео
Всем привет!
Показываю свое новое видео по созданию простой опоры пирамиды для фасоли и других вьющихся растений.
В прошлом году я сделала одну, в этом году вторую Мне понравилось! В этом году я использую эти пирамиды для создания некоей стенки, которая будет загораживать солнце у песочницы и защищать нас от зоркого взора соседей Фасолька вокруг одной пирамиды уже взошла!

Антракноз фасоли
Антракноз фасоли поражает все находящиеся над землей части растений - не являются исключением и бобы с семенами. Изредка этим опасным недугом могут поражаться и корешки. Особенно сильно инфекция развивается в дождливую и влажную погоду, массово поражая при этом подрастающие культуры. А в дождливую холодную весну болезнь активно атакует и крошечные всходы. Потери урожая от антракноза фасоли обычно довольно велики, поэтому бороться с этой неприятностью нужно достаточно активно.

Мозаика фасоли
Мозаика фасоли – напасть достаточно серьезная. Как правило, она поражает растения целиком, хотя в наибольшей степени страдают, конечно же, фасолевые листочки. Сильно пораженные кустики становятся карликовыми, перестают цвести и совсем не плодоносят, соответственно, мечтать о хорошем урожае в данном случае не приходится. Особенно тяжелое проявление симптомов злополучного недуга наблюдается при сухом воздухе и достаточно высокой температуре (от 22 до 28 градусов и более). Помимо фасоли, вызывающий данную разновидность мозаики вирус способен заражать еще и клевер, бобы и люпин с горохом.


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +100755
 
2. kunuschka67 +63325
 
3. leo-2015 +56106
 
4. Грэнни +22655
 
5. Барон Х +17444
 
6. Fuchsia +14860
 
7. Luba Davies +13561
 
8. Lubov_Lp +11459
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9192
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +415
 
2. kunuschka67 +110
 
3. Adil-1731 +95
 
4. halilsakaev +75
 
5. Fuchsia +70
 
6. Марина Чепак +55
 
7. OLGA231062 +40
 
8. Барон Х +40
 
9. elenaask +35
 
10. дацук ольга +31