Как вырастить лук-порей через рассаду?

Посев семян

В основном лук-порей выращивают рассадой и только в южных регионах с достаточно долгим летом – посевом семян сразу в грунт. Перед высевом семена надо подготовить, так как они очень медленно впитывают в себя влагу необходимую для прорастания. Для этого их замачивают в горячей воде (50°С) на 20мин. После этой процедуры их заворачивают во влажную ткань и оставляют в темном месте. Через неделю семена достают и слегка подсушивают. Все это время следует внимательно следить за тем, чтобы ткань всегда была влажной!
Высевать семена лука – порея на рассаду начинают в конце февраля – начале марта. Выращивают её в посевных ящиках или горшках диаметром не меньше 12см, или на отдельной грядке в парнике. Лук – порей очень требователен к плодородию почвы и любит почву с высоким содержанием органических веществ и рыхлую по своей структуре. Грунт для рассады лучше приготовить самостоятельно из перегноя, огородной земли и торфа (1,5:1:1). В крайнем случае, можно воспользоваться легкой перегнойной почвой. Готовую почвосмесь насыпают в ящик или горшочки слоем не более 8см, уплотняют и проливают для обеззараживания теплым раствором марганцовки ( 45 – 50 градусов).
В горшки сеют по одному семечку на глубину 1-1,5см, в больших ящиках семена высевают рядками, а расстояние между растениями должно быть не менее 3 – 5 см. После посева лука — порея, ящики и кассеты накрывают п/э пленкой или стеклом. Теперь очень важно следить за тем, чтобы до прорастания семян верхний слой почвы всегда имел 100% влажность – это очень важное условие для прорастания лука-порея.

Уход за рассадой

В зависимости от качества семян первые росточки лука – порея появляются на 10-20 день. До их появления желательно следить, чтобы окружающая температура не опускалась ниже 21°С ночью и 23-25°С — днем. После прорастания семян температуру на неделю снижают до 8-10°С, а потом поднимают до 20°С.
При выращивании рассады следует помнить, что лук – порей очень требователен к влажности почвы, поэтому регулярно нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Поливают молодые растения очень осторожно, чтобы не повредить хрупкий стебель. Подкормку рассады удобрениями проводят дважды с интервалом в 2 недели. Для этого в 10л воды разводят 20гр суперфосфата, 10гр мочевины и 5гр хлористого калия. Или можно воспользоваться уже готовой подкормкой для овощных культур Кемира – универсал или Агрикола овощная.

Подготовка грядок и высадка рассады

Средние сроки посадки рассады лука – порея в грунт конец апреля – середина мая.
В течении недели перед высадкой в открытый грунт, рассаду закаливают и уменьшают полив. Готовая к высадке рассада, в возрасте 50-70дней (зависит от конкретного сорта) уже должна иметь 3-4 настоящих листочка и достаточно развитую корневую систему.
Как и под другие виды овощей, участок для выращивания лука-порея готовят еще осенью во время перекопки участка. В почву сразу вносят все необходимые органические и минеральные удобрения. Лучшими предшественниками для лука-порея будут бобовые культуры, капуста и картофель. На прежнее место любой вид лука возвращают только через 3 года.
Высаживают лук-порей рядками, заглубляя рассаду чуть больше, чем она сидела в рассадных ящиках. Рассаде чуть-чуть подрезают верхушку и корни, смачивают корни в питательном растворе глины и коровяка. Расстояние между растениями должно быть не менее 10-15см, а между рядками – 50 – 60 см, чтобы было возможно в период вегетации провести 2 – 3 окучивания. Окучивание важный агротехнический прием при выращивании лука – порея, проводимый с целью получения нежной и длинной отбеленной ножки.


Выращивание лука — порея

После того как рассада хорошо укоренится, к стеблям растений необходимо подсыпать плодородной почвы. Полноценное окучивание лука – порея проводится через два месяц, которое повторяют до сбора урожая по мере необходимости еще 1 – 2 раза. Перед окучиванием, очень полезно добавить в рядки древесную золу (1/2 стакан на 1 погонный метр).
При выращивании лука порея, поливают его один раз в 4 – 5 дней, чаще – только при необходимости в очень жаркую и сухую погоду. Через 2 недели после высадки в грунт рассаду подкармливают раствором куриного помета или навозной жижей с добавлением фосфорных и калийных минеральных удобрений. Обязательно нужно регулярно рыхлить и пропалывать посадки лука — порея.
В зависимости от сорта, первый урожай начинают выборочно снимать уже в августе, а для закладки на хранение – в октябре. Лук-порей пересыпают влажным речным песком и хранят в подвалах при температуре 1 – 2 градуса. Перед закладкой на хранение у него подрезают корни (оставляют 2см) и листья. Общая длина, закладываемого на хранение овоща, не должна превышать 25см. А в южных регионах России лук-порей можно оставлять прямо на грядке, присыпав его торфом или опилками. В снежные зимы луку не страшны заморозки до -20 градусов.

Спасибо за подробный ответ. Ещё маленький вопрос. Опытные садоводы говорили, что семенам лука (и не только) можно помочь быстрее раскрыться. для этого их рассыпать на стол ровным слоем и провести по семенам скалкой или бутылкой, слегка примнутся. Кроме того читала, что любые семена быстрее прорастают, если помочь твердой оболочке размякнуть, для этого минут на 20 семена следует положить в водку, затем промыть и сажать. Каково Ваше мнение? С посадкой я уже немного опаздываю, поэтому хочется процесс продвинуть. Ещё раз благодарю.