Ацтеки и тыква
Многим привычным нам сегодня продуктам мы обязаны цивилизации ацтеков. Вот и тыква родом из этой цивилизации. Ацтеки употребляли в пищу и цветы, и стебли, и плоды, и семена тыквы. Очищенные от колючей кожицы цветы и стебли отваривали. Пористую мякоть тыквы ели сырой и в отваренном виде. В пищу употребляли и восхитительные, вкусные, маслянистые семена.
Природная аптека
"Императором сада" называют тыквенные семечки в Китае, считая их символом здоровья и плодородия. И дано им такое имя заслуженно. Содержащиеся в семечках микроэлементы (кальций, магний) укрепляют кости и зубную эмаль, железо поддерживает баланс крови.
В содружестве с семенами конопли тыквенные семечки применяют при болезнях почек и мочевого пузыря. Тыквенные семечки улучшают сердечную деятельность, снимают внезапную боль, возникающую за грудиной, при эмоциональном стрессе или физической нагрузке (стенокардия или грудная жаба).
Содержание белка в семечках делает их привлекательной едой для вегетарианцев, а также для желающих сбросить лишний вес. Биологически активные вещества тыквенных семечек благотворно влияют на эластичность и нежность кожи, придают здоровый вид волосам.
Лузганье жареных семечек, в том числе, и тыквенных, всегда было отличным успокоительным средством на Руси. А ещё их использовали как природный афродизиак, хотя вряд ли тогда было такое слово, но сам процесс шёл весьма успешно.
Глистогонное средство
Особое внимание активность семян тыквы получила при борьбе с глистами, которые любят паразитировать в пищеварительной системе человека. Аскариды и острицы попадают в организм через продукты питания или другие предметы, на которых нашли приют их яйца. Часто заражение происходит от кошек и собак.
Поскольку семена тыквы не токсичны, их можно использовать в любом возрасте, а также людям с больной печенью. Рецептов приготовления лекарства от глистов много. Вот один из них:
Очищенные от кожуры семена тыквы (300 грамм - доза для детей старше 12 лет) растереть, добавить воды (четверть стакана), перемешать. В течение часа всё съесть, принимая натощак по одной чайной ложке. Через 3 часа принять слабительное, когда оно начнёт действовать, сделать очистительную клизму. Для детей младше 12 лет дозу семян брать меньше.
Тыква для здоровья
Один внешний вид и солнечная расцветка тыквы уже дарят радостное настроение, рождают оптимизм, восхищение творчеством природы. Тыква простодушно и щедро дарит человеку свои полезные свойства, заряжая организм энергией. Она легко справляется со стрессом, усталостью.
Аналогично семечкам, мякоть тыквы способствует укреплению кровеносной системы, нормализует состав крови и высокое кровяное давление.
Мякоть тыквы отличный косметолог, помогающий сохранить красоту и густоту волос, мягкость и упругость кожи. Её прикладывают на воспалённые и обожжённые места, на кожу, поражённую экземой.
Лечебные свойства тыквы
В лечебных целях используют цветы, мякоть и сок тыквы.
Из цветов готовят отвар, облегчающий кашель. Можно запекать цветы в лепёшках, которые также помогут при кашле.
Сок и мякоть укрепляют эмаль зубов и помогают зубам противостоять кариесу; поддерживают костно-мышечную ткань; укрепляют кровеносные сосуды, тем самым способствуя нормальной работе кровеносной системы; не обходят своим вниманием и заботой больную печень.
Тыква - природное мочегонное средство, а потому окажет благотворное влияние на почки и мочевой пузырь.
Я всегда с подозрением относилась к продуктам, которые рекламируют от всех болезней. Мне было не понятно, как один продукт может помочь разным органам, бороться с разными болезнями. Пришлось заглянуть в энциклопедии и убедиться в правильности советов. В организме главное - это согласованность в работе всех органов. Стоит забарахлить одному органу, как тут же это сказывается и на других. Поэтому продукты, нормализующие обмен веществ, укрепляющие нервную систему, в итоге облегчают жизнь всех органов человеческого организма.
Тыква - один из таких универсальных продуктов.
Комментарии:
Написать комментарий