Жимолость съедобная
Этот густоветвистый, раскидистый кустарник дарит продолговатые ягоды, похожие своей формой и цветом на спелые сливы, только размером поменьше и без твёрдой косточки внутри. По вкусу ягоды напоминают голубику или чернику, но с небольшим горьковатым привкусом. Ягоды не только вкусны, но и обладают лечебными свойствами. Октябрь даёт возможность посадить кусты жимолости, если у вас на участке её ещё нет.

Габитус

Среди растений, относящихся к семейству Жимолостные, есть кустарники прямостоячие, вьющиеся и ползучие. Плоды не всех жимолостных съедобны, более того, есть и ядовитые.

Жимолость съедобная – кустарник высотой до 1,5 метров. Его удлинённые опушённые листья прочно сидят на ветвистых раскидистых стеблях, появляясь в апреле-мае одними из первых.

Вслед за ивами и эффектной форзицией, голые ветки которой обильно покрываются ранней весной жёлтыми цветами, наряжается и жимолость. Её бледно-жёлтые или зеленовато-белые цветы похожи на парные колокольчики и к июлю превращаются в лиловые ягоды, сидящие дружными парами. Иногда эти две ягоды срастаются вместе, образуя крупную причудливую фигурку.

Условия выращивания

Жимолость не боится морозов. Её можно встретить на юге Якутии, где под тонким слоем почвы лежит вечная мерзлота, а зима длится по 9 месяцев в году. Кусты, растущие по берегам рек, угощают редких посетителей крупными и сладкими ягодами. На сопках, где почва суше, ягоды жимолости мельче и сильно горчат.

Растение переносит затенённость и кратковременную засуху, но ягоды при отсутствии достаточного количества влаги набирают больше горечи. Лучше выбирать для неё место открытое, с достаточным освещением.

Почвы предпочтительнее суглинистые, рыхлые, нейтральные или слабощелочные. Раз в три года вносят органические удобрения поздней осенью.

Посадку осуществляют весной, либо осенью. Осень более подходящее время посадки, так как по весне кусты рано трогаются в рост, не страшась весенних заморозков.

Жимолость нуждается в обрезке с пятилетнего возраста.

Некоторые сорта жимолости

• Волшебница – среднерослые кусты обладают высокой морозоустойчивостью. Даёт высокий урожай крупных сладких ягод с тонкой кожицей и восковым налётом на ней.

• Лакомка – компактный куст с овальной кроной, с урожайными кисло-сладкими крупными плодами.

• Голубое веретено – урожайный кустарник с кисло-сладкими ягодами, которые немного горчат.

• Полянка – высокорослый куст с удлинёнными крупными ягодами десертного вкуса.

Перечисленные выше сорта созревают в ранние сроки.

• Бакчарская – приятные кисло-сладкие ягоды каплевидной формы, крепко сидящие на густых, слабоизогнутых побегах.

• Изюминка – ягоды с горчинкой, крупные, легко осыпаются с куста.

• Нимфа – среднерослый куст даёт высокий урожай крупных сладких плодов голубовато-синего цвета.

Перечисленные выше сорта созревают в средние сроки.

• Земляничная – кувшинковидные сладкие ягоды с земляничным ароматом на высокорослых кустах с прочными стеблями, морозоустойчивая.

• Ленита – при хорошем уходе даёт большой урожай очень крупных сладких ягод. Раскидистый куст крепко держит плоды, не позволяя им осыпаться.

• Избранница – нежные приятные ягоды дают хороший урожай при низкорослости куста.

• Радость моя – кисло-сладкие ягоды с освежающим эффектом, средней крупности. Куст среднерослый со слабой осыпаемостью плодов.

Перечисленные выше сорта созревают в поздние сроки.

Жимолость каприфоль

Представитель семейства Жимолостные с несъедобными красными или оранжевыми плодами. За способность кустарника виться, достигая в высоту 6 метров, его часто используют как декоративное растение для вертикального озеленения, когда надо отделить, например, хозяйственные постройки от садовой части дачной территории.

Полезные свойства

Плоды жимолости богаты витаминами, органическими кислотами, микро- и макроэлементами. Их употребление благотворно влияет на весь организм, поэтому ягоду рекомендуют при заболеваниях органов пищеварительной системы, органов дыхания, печени, почек. Считается, что ягода способствует улучшению памяти и всей деятельности мозга. А запах ягоды улучшает настроение и снимает стрессы.