Рецепт прислала моя старшая дочурка Лейла!
Начинку сделала так: на сковородку выложила баночку шампиньонов, и слегка обжарила на сливочном масле, добавила сметаны 1 ст. ложку, получилась как тушенная, посолила и поперчила по вкусу.
Удлиненную картошечку выскаблила, придала форму башмачка и разрисовала сверху ножиком. После пожарила в кипящем масле (картофель фри). Помидоры и башмачки начинила грибами! Можно подавать со сметаной! Внукам очень понравилось это блюдо!
Приятного Всем аппетита!