Жареные помидоры

3. Разложила помидорные кружки на разогретую сковородку с растительным маслом, чтобы немного их поджарить (не более 2-х мин).
А в это время быстренько приготовила довольно густой кляр из одного яйца и ст. ложки муки без горки + соль/перец по вкусу.
4. Выложила на подогретые кружки помидора лук и сверху аккуратно полила кляр на каждый кружок, старалась попасть только в центр, не выходя за края. После закрыла крышкой. Надо отметить, что все это делается на медленном огне (но не слишком).
5... Читать далее»