язык

Мы ни когда не имели дело с языками. Разве, что в плен брали. А тут оказывается такая вкуснятина. Прониклись вкусностью и полезностью.
Одним словом, выдал мне Павлусь утром такой лоток и 2 яблока:
- Это тебе обед, дорогая.
До обеда я честно пила воду. Но ровно в 12-00 сдвинула со стола все документы, постелила салфеточку и открыла заветную коробочку.
А в коробочке добротные ломти языка (мог бы и краше порезать) и кашка гречневая, любимая.
Хлебушка ни-ни. Зато яблочки на десерт... Читать далее»

Рецепт этот нашла в журнале "Худеем вместе" несколько лет назад, язык при таком способе приготовления получается необыкновенно вкусным. Угощайтесь, пожалуйста!
Язык свиной (у меня было 4 свиных языка весом 900 грамм) — 900 г.
Чеснок — 3 зуб.
Специи (любые на Ваш вкус, у меня были: розовый перец, аджвайн, итальянские травы) — 60 г.
Соль (по вкусу, как обычно солите мясо)
Вино красное сухое — 125 мл.
Коньяк — 75 мл... Читать далее»