Асиенда.ру

Маринад для шашлыка


Статьи на тему "Маринад для шашлыка"

Легкие рецепты вкусных шашлыков с изумительным соусом У каждой хозяйки свой секрет вкусного и сочного шашлыка. Тем не менее, всегда хочется пополнить свою коллекцию новыми рецептами и побаловать своих родных каким-то особым вкусом. А тем более, когда трапеза запланирована на даче, то и маринад хочется приготовить особый – дачный. А что может быть более дачным, чем собранные с собственной грядки помидоры?
Точнее, для приготовления сочного и нежного шашлыка в качестве раскислителя для мяса понадобится томатный сок. На три килограмма свинины берут 1 л сока... Читать далее»
+56
Tatyana Pronina 14 апреля в 8:00 1168 76 4

Материалы на тему "Маринад для шашлыка"

Все мои секреты вкусного шашлыка
Ну, вернемся к нашим шашлыкам... Вернее к маринадам... Продолжу список того, в чем я пыталась мариновать мясо:
- в огромном количестве лука;
- в майонезе,
- в кефире,
- в "ТАНе",
- в газировке,
- в сыворотке (не было кефира дома).
И вот этот способ, случайно полученный занял лидирующее место в моем списке!!!
Сыворотка размягчает любое, самое жесткое сердце мясо!
Ну вот и все мои секреты:
- маринуем с вечера,
- солим только утром,
- маринад - сыворотка... Читать далее»
+220
Ларри с тяпкой 18 июня 2015 года 2930 204 186