Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Рыба запеченная с овощами. Снегурочки приглашают Морозов!

Добрый вечер, Снегурочки!

Хочу поделиться простым рецептом запеченной рыбы с овощами.

Сегодня у меня хек. Из овощей лук и морковь.

Размораживаем рыбку. Моем и режем на порционные кусочки.
Привлекаем желающих ускорить процесс к чистке овощей.
Заодно пусть почистит свеклу, которую я отварила для салата.
Трем на крупную терку морковь. И свеклу на салат.
Режем лук крупными полукольцами.
Смазываем форму маслом. У меня оливковое с кукурузным.
Натираем рыбку солью с перцем.
Лук укладываем на дно формы. Сверху выкладываем рыбу.
Все засыпаем морковью.
Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Все.
Салат делаем из свеклы, растертого с солью чеснока и хорошего подсолнечного масла нерафинированного.
Достаем рыбку из духовки, выкладываем на тарелку. И уговариваем мужа попробовать! Для убедительности можно станцевать танец живота.

Ну вкусно же!

Просто мой муж боится косточек рыбных. В детстве подавился.

Часто я использую готовый набор замороженных овощей. Получается очень красиво и вкусно. Больше всего нравится набор с цветной и брюссельской капустой, морковкой, горошком, фасолью спаржевой.
Просто высыпаете замороженные овощи на рыбу и ставите в духовку.

Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +31 Не понравилось Понравилось
Акулина Романовна
Садовод 6 уровня
25 ноября 2014 года
11
1097






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Москва
25 ноября 2014 года
+1  
Мммм. вкусняшка. Что-то я забыла про такую рыбку. Спасибо за напоминание. Завтра и приготовлю. Благо, лежит в морозилке уже обработанная кефаль.

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
+1  
О! Кефаль - это вкусно!

Москва
25 ноября 2014 года
+1  
Для меня любая рыбка вкусна. Особенно обожаю мелких карасиков поджаренных до хруста. Не диетическое блюдо, но порадовать-то себя можно.

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
+1  
И нужно!
Я люблю скумбрию, запеченную в фольге.

Махачкала
26 ноября 2014 года
 
Мы тоже обожаем скумбрию. Попробую по твоему рецепту!

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 

Курган
26 ноября 2014 года
 
Ответ для Акулина Романовна
А мы на решетке жарим....вкуснотищаааааа

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
На решетке на улице или в духовке?

Курган
26 ноября 2014 года
 
На улице конечно

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Тады да! Я тоже летом на даче запекала скумбрию.

Курган
26 ноября 2014 года
 

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Шо, лето вспомнилось?

Курган
26 ноября 2014 года
 
Ага

Хабаровск
26 ноября 2014 года
 
Ответ для Акулина Романовна
Кстати, в скумбрии есть кислинка? Или я неправильно ее в фольгу завернула... Я ее недолго помариновала во всяких специях, завернула в фольгу и в душову на 20-30 мин. Очень красиво внешне, но на вкус... для любителей ПРАВИЛЬНОЙ еды, да еще и кислая. Я еле съела половинку тушки, муж только попробовал.

Тамбов
26 ноября 2014 года
+2  
Вообще то скумбрия не кислая. Вы посмотрите в каких специях вы ее мариновали. Какой состав маринада?

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Ответ для nina tkachevskaya
Не знаю на счет кислинки... Может какие-то специи дали кислинку?
Мне скумбрия напоминает рыбу горячего копчения советских времен.

Вильнюс
25 ноября 2014 года
+1  
Очень аппетитно и, наверное очень вкусно!

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
 
Еще и диетично!

Вильнюс
25 ноября 2014 года
+1  
И выглядит парадно так !

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
 
Я и гостям так делаю иногда, но в большей форме. Фольгой ее накрываю.

Вильнюс
25 ноября 2014 года
 

Минск
25 ноября 2014 года
+1  
У меня треска лежит в заморозке. Завтра сделаю!!!

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
 
Треска отлично подойдет.

Самара
25 ноября 2014 года
+1  
Таааааак... Если на конкурс- то не засчитаем. Помошник был.

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
 
Это хоть и рукоделие, но не на конкурс.
А помощник голодный был, вот добровольно и вызвался помогать!
Муж все готовит, кроме рыбы и выпечки. Так и делим кухню.

Самара
25 ноября 2014 года
+1  
"Акулина пишет:
Так и делим кухню
Нормальненько! Хорошо то как!

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Кто б спорил?

25 ноября 2014 года
+1  
"Акулина пишет:
И уговариваем мужа попробовать! Для убедительности можно станцевать танец живота.

Акулина Романовна (автор поста)
25 ноября 2014 года
+1  

26 ноября 2014 года
+1  
Моего и уговаривать бы не пришлось. Мы рыбу в любые её видах любим и желательно побольше

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  
А у нас только филе. Про карасей забыла давно!

26 ноября 2014 года
+1  
У нас даже младшенькая рыбку выбирать от случайных косточек любит.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  
Молодец, младшенькая!!!

26 ноября 2014 года
+1  

Будённовск
25 ноября 2014 года
+1  
Люблю салаты с нерафинированным маслом. Я такое масло даже на чёрный хлебушек люблю намазать и с чесночком.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  
Мы тоже для салатов покупаем ароматное домашнее.

Новосибирск
26 ноября 2014 года
+1  
Рыбку часто запекаю. А вот про такой простой салатик забыла. Спасибо!

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Салатик вынужденно. Я люблю запекать рыбу со свеклой и морковью слоями. А муж не любит свеклу на рыбе. Вот и изголяюсь.

Новосибирск
26 ноября 2014 года
 
"Акулина пишет:
А муж не любит свеклу на рыбе.
не пробовала так запекать

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Попробуй. Мне нравится. Все так же. Только сначала свекла, а потом морковь. Он и сыр тертый не любит. Я раньше еще и картошку слайсами сверху укладывала и сыром посыпала. Мне нравилось.

Новосибирск
26 ноября 2014 года
 

Дзержинский
26 ноября 2014 года
+1  
Отличный ужин. Про помощника тут уже всё сказали.
Восхищаюсь, что всё так чистенько и аккуратненько!
У меня в процессе всегда создается творческий беспорядок. Ничего не могу с собой поделать Если чищу овощи, то обязательно себе на нос или на уши что-нибудь повешу, очки заляпаю.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  
Я от природы такая же. Но покойная свекровь преподнесла мастер-класс. А ее сынок такой же. Вот и привыкла к относительному порядку.

Дзержинский
26 ноября 2014 года
+1  
Т.е. у меня еще есть шанс?
А ты - скромняга.
"Акулина пишет:
к относительному порядку
-
у тебя на рабочем столе ничего лишнего! Недостижимаю мечта. Я всё в бочок отодвигаю.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
"I пишет:
на рабочем столе ничего лишнего!
Вот к этому сама пришла! Так проще чистоту поддерживать.

По скромность - это ж, бальзам на душу.
Помнишь, как в фильме "Ищите женщину":
— Мадемуазель Виржиния, девушку украшает скромность.
— Ну да. Это когда нет других украшений.

Дзержинский
26 ноября 2014 года
 
Да, девочка, которая Вирджинию играла, ох хороша была. Жаль потом нигде не снималась.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Какая-то кукольная! Но фильм шикарный!

Дзержинский
27 ноября 2014 года
 
Так там и нужна была куколка безмозглая.
Я тогда первый раз на Ярмольника глаз положила. Очень смешной и естественный. Особенно когда расценки, написанные на дне фуражки, цитировал.

Акулина Романовна (автор поста)
27 ноября 2014 года
 
"I пишет:
расценки, написанные на дне фуражки
Точно, реалии дня!
Мне очень Софико Чиаурели нравится! Особенно в этом фильме!

Дзержинский
27 ноября 2014 года
 
Она там очень трогательная. Но у меня такое ощущение, что ее переозвучивали. Или ошибаюсь?

Акулина Романовна (автор поста)
27 ноября 2014 года
 
Не думаю. Ее голос!

Дзержинский
27 ноября 2014 года
 
Я просто в нескольких фильмах слышала, что он с акцентом говорит. Но актрисы способны на что угодно. Могла полностью убрать.

Акулина Романовна (автор поста)
27 ноября 2014 года
 
"I пишет:
актрисы способны на что угодно
Очень хорошие актрисы!

Дзержинский
27 ноября 2014 года
 
Плохие актрисы - это уже не актрисы

Акулина Романовна (автор поста)
27 ноября 2014 года
 
В интернете пишут, что сама Софико озвучивала. И еще приводят пример Джигарханяня, который в кино говорит без акцента, а в жизни с акцентом!

Дзержинский
27 ноября 2014 года
 
Я видела его в театре. Чистейшее произношение! В жизни не общалась. Вот оно и подтверждение высочайшей квалификации. И с Софико та же история.
Кстати, в титрах фильма этого нет, но мне кажется, что в "Формуле любви" графа Калиостро озвучивал Джигарханян.

Акулина Романовна (автор поста)
27 ноября 2014 года
 

Магнитогорск
26 ноября 2014 года
+1  
Салаты люблю только с нерафинированным маслом, вкуснота.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Я тоже для салатов покупаю домашнее, ароматное!

Махачкала
26 ноября 2014 года
 
Ответ для галина52
Зять присылает из Томбова.

Москва
26 ноября 2014 года
+1  
О-о-о, мой любимый салат, именно с нерафинированным подсолнечным маслом. Ароматно!

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  

26 ноября 2014 года
+1  

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 

Махачкала
26 ноября 2014 года
+1  
Спасибо! Очень аппетитное блюдо!

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Рада, что тебе понравилось!

Курган
26 ноября 2014 года
+1  
Наташ,а свеколка сырая?Или вареная чёйто я не поняла

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Свекла вареная!
Салатик вынужденно. Я люблю запекать рыбу со свеклой и морковью слоями. А муж не любит свеклу на рыбе. Вот и изголяюсь.

Курган
26 ноября 2014 года
 
Ааааа....

Желтые Воды
26 ноября 2014 года
+1  
А у меня щука есть,надо сделать,а то я про такой рецепт уже и подзабыла,а запеканка понравилась,я хоть и люблю овсянку,но тут понравилось.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
 
Я тоже овсянку не люблю. Но в выпечке она мне нравится!

Тамбов
26 ноября 2014 года
+1  
Ну вот и Снегуркам будет, что поесть! Все очень диетично!
Наташ, я запекаю скумбрию в фольге. Просто ее посолю, поперчу, смажу сметанкой, в фольгу и в духовку. То же вкусненько получается.

Акулина Романовна (автор поста)
26 ноября 2014 года
+1  
Я тоже скумбрию в фольге делаю. Вкуснооо!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить