Вопрос про цветную капусту
Приветики, мои Дорогие подруженьки!!!
Сейчас ходила в огород за морковкой для аджики и решила осмотреть свои владения.
Взгляд упал на капусту, сорт "Лиловый шар".
Меня не было неделю и вот что наросло:
Эту капусту еще можно использовать в пищу? Она уж очень выросла. побурела в серединке.
Что мне сделать с этой капустой, как приготовить?
А вот так выглядят молоденькие головки:
А один кустик капусты уже загнил, просмотрела я его, а муж и не догадался сорвать, когда меня не было. Вообще без меня ничего с огорода не ест, пока сама не сорву, не помою и не положу перед ним.
[Девочки, что вы обычно делаете с цветной капустой? Можно ее замаринвотаь и как ее использовать в "закрутках"?
У меня есть еще другой сорт цветной капусты "Рання Грибовская", только головки белого цвета, я срывала пару раз, тушила просто с овощами.
Сейчас ходила в огород за морковкой для аджики и решила осмотреть свои владения.
Взгляд упал на капусту, сорт "Лиловый шар".
Меня не было неделю и вот что наросло:
Эту капусту еще можно использовать в пищу? Она уж очень выросла. побурела в серединке.
Что мне сделать с этой капустой, как приготовить?
А вот так выглядят молоденькие головки:
А один кустик капусты уже загнил, просмотрела я его, а муж и не догадался сорвать, когда меня не было. Вообще без меня ничего с огорода не ест, пока сама не сорву, не помою и не положу перед ним.
[Девочки, что вы обычно делаете с цветной капустой? Можно ее замаринвотаь и как ее использовать в "закрутках"?
У меня есть еще другой сорт цветной капусты "Рання Грибовская", только головки белого цвета, я срывала пару раз, тушила просто с овощами.
| Рейтинг поста: +8 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийНо я не расстраиваюсь, просто выбрала хорошие соцветия и потушила вместе с картофаном
Готовлю в трех вариантах: просто чуть подвариваю, буквально 3-4 минуты и едим с соусом каким-нибудь, жарю в панировачных сухарях, и бросаю в овощные супы. О, забыла, шикарное блюдо капуста в сливочном соусе со шпинатом, очень люблю, но я ни когда сама не готовила, обычно в кафе, но вроде там ни чего сложного, в нете можно найти рецепт.