Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Люд-Мила рукодельница2 в личном дневнике

Азербайджанские пряности.

Привез мне сын из Азербайджана пряностей. На пакетах по русски - ни слова. Стала искать перевод. Почти все перевела. Остались неопознанными два пакетика. Может найдутся знатоки и дадут названия приправам.
Тут похоже на семена чернушки.
А это может быть имеретинский шафран, но перевода не нашла.
Рубрика: кухня
Рейтинг поста:  +22 Не понравилось Понравилось
Люд-Мила рукодельница2
Садовод 4 уровня
Лида
13 октября 2019 года
1
3558




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Нижний Новгород
13 октября 2019 года
+3  
На первом пакетике второе слово похоже на "кунжут". И семена похожи, особенно светлые. Чернушка более бесформенная.))))
Погуглила, по-азербайджански кунжут
kuncut toxumu

Будённовск
13 октября 2019 года
+4  
1. Чёрный кунжут
2. Жёлтый цветок ( имеется ввиду цветок зафаран (шафран) - бархатцы)

Лида
13 октября 2019 года
+1  
Спасибо.

Москва
15 октября 2019 года
 
↑Ответ для Татьяна Векленко
никогда шафран не был бархатцами, это тычинки крокуса

Будённовск
15 октября 2019 года
 
Вы имеете ввиду специю шафран, её действительно делают из рылец крокуса.
Я же говорю о названии цветка На Северном Кавказе бархатцы - зафаран (по-русски произносится как шафран).

Москва
15 октября 2019 года
 
↑Ответ для Татьяна Векленко
крокус не любой а специальный вид

Будённовск
15 октября 2019 года
 
Нисколько не сомневаюсь, что Вы об этом знаете.
В этом посту речь совсем о других цветах.

Саров
13 октября 2019 года
+1  
У нас на сайте есть чудесная девушка из Баку https://www.spletenie.ru/users/ludun4ik/asienda/, она Вам точно пояснит что есть что.

Краматорск
13 октября 2019 года
 
1. Черный тмин.
2. Дословно Желтый цветок, это может быть шафран.
Может и ошиблась спорить не буду

Киев
14 октября 2019 года
 
Не тмин точно, кунжут.

13 октября 2019 года
 
Во вторм пакетике шафран.Я сегодня делала плов и вот из такого пакетика брала шафран.

Легница
14 октября 2019 года
+3  
Татьяна Векленко правильно перевела - черный кунжут(гара кюнджют) и желтый цветок(сары чичяк) - это шафран, т.к. бархатцы в Азербайджане не применяют(я с Азербайджана).

Лида
14 октября 2019 года
 
Спасибо.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль