Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала novsid в личном дневнике

Кручусь среди закруток

Жарко, жарко. И на солнце, и у плиты. Даже не знаю, что лучше. Но я и там, и там. С утра поливать, собирать, потом к плите. Потом опять собирать, к плите, поливать. Знакома круговерть? Что-то в это лето интенсивность моих метаний зашкаливает. Урожай большой, еще грибы добавились, вобщем весело!
Через день собираю огурчики, с недавних пор к ним и помидоры добавились. Сегодня делала из них кетчуп по рецепту Юли Миняевой.
Почти 6 литров получилось!

Это уже подготовлено, чтобы отнести в подвал. Маринованных уже много-много. Надо что-то другое. Огурчики для винегрета сделала, заготовку для рассольника с перловой крупой тоже.

Хороший урожай малины сменил закончившийся хороший урожай клубники. Тут я по-старинке варю варенье. Любим мы клубничные и малиновые варенья. Смородиновые не очень, с прошлого года варенье осталось, так что со смородиной изощряюсь, желе или пополам с малиной.

Внезапно насобирались грибы, на прогулке.
Сварились и пожарились. Следующая партия заморозилась. Это уже ночные занятия. По грибы мы ходим ближе к ночи. ))

Дынька из теплицы. Хоть и висела в сеточке, оборвалась и стала пахнуть на всю теплицу. Теперь продолжает пахнуть на подоконнике. Жалко есть! Да и не знаю, может она не поспела? Но зачем тогда так пахнет??
Вот такая малышка. Да, вес там в граммах. )

Обратно её кладу на окно, где мои любимые глоксинии, которые цветут уже букетами. Глаз не оторвать!

Да еще и окраска в горошек!

Жара! Всё так быстро сохнет, на лоджии приходится часто-часто поливать всё. Эта плющелистка никак напиться не может.
И колеусы тоже водохлёбы.
Корзины с лобелиями тоже всегда просят воды.

Флоксы от жары жидковатые. В прошлом году от дождя кисли.
Астильба в любую погоду хороша.

Первый раз у меня цветет метельчатая гортензия. Дождалась я праздника!)
А кот смотрит на корзинки с банками, убирать мол надо. В подвал. Но сил уже нет...

Может, хоть завтра отдохнуть? Ведь послезавтра будет снова такое:

Люди, а у вас как сейчас с отдыхом? )
Рубрика: Участок
Рейтинг поста:  +119 Не понравилось Понравилось
novsid
Садовод 4 уровня
Усолье
29 июля 2016 года
1
2254




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Березники
1 августа 2016 года
 
Вкуснотища в баночках . У меня из заготовок только огурчики по-болгарски в литровых баночках на ура , ягоды мороженные, а всё остальное . Лечо ем я одна, ещё папа помогает. И всё больше ничего не кашеварю. Правда мужики мои любят всё увозить в гаражную яму и потом из этой ямы в компост. Поэтому всё меньше и меньше из года в год заготовок на зиму. Плохо, что в Усолье у меня электрическая слабенькая плитка стоит, на ней суп пол дня варю, так что всё готовлю в квартире. Люблю по паре баночек из новенького что то приготовить. В этом году хочу вспомнить Анкл Бенс и из баклажан Тещин язык все банках максимального объёма 0,7 литра.

novsid (автор поста)
Усолье
1 августа 2016 года
 
Спасибо! А у тебя баклажаны хорошо растут? У меня вроде и кустики хорошенькие такие с теплице стоят, а баклажанов не дождаться. Не получается у меня с ними что-то.

Березники
2 августа 2016 года
 
Нет, Ирина. Ни как не растут. Года три (но не подряд) садила - баловство. А вот у тёток в Сёмино растут, но они там пашут, садят их в вёдра, в плохую погоду заносят в теплицу, а так на улице стоят. Я покупаю баклажаны.

novsid (автор поста)
Усолье
2 августа 2016 года
 
В это лето на улице бы выросли лучше. Но хоть бы один прогноз, что лето будет жарким!

Рудный
2 августа 2016 года
+1  
какой тут отдых огурцы прут как никогда, каждый день по ведру, вишня еще не вся собрана,тоже урожай невиданный, про помидоры вообще молчу , такого богатого урожая еще ни разу не было, на следущий год посажу всего в разы меньше а то раньше двух ночи из кухни не выползаю.

novsid (автор поста)
Усолье
2 августа 2016 года
+1  
Да, я сегодня тоже с ведром огурцов. Помидор куча... и еще смородина не собрана. Тоже думаю сокращать посадки!

Рудный
6 августа 2016 года
 
у меня огурцов каждый день по два ведра банки уже заканчиваются, а еще икру да баклажаны надо закатывать. все таки теплые грядки реально урожай повышают, всегда огурцы были плохонькие, еле-еле на закрутку собирала, а в теплой грядке таааак растут, на следущий год посажу в пять раз меньше, нам за глаза хватит.

novsid (автор поста)
Усолье
6 августа 2016 года
+1  
Понимаю! И у меня тоже остались только трехлитровые банки, мариную огурцы в них. А для прочего нужно снова мелкие покупать, и крышки... а урожай всё не кончается.

Рудный
6 августа 2016 года
 
зато на следущий год можно только на еду посадить и никаких закруток

novsid (автор поста)
Усолье
6 августа 2016 года
+1  
Маринованных у меня наверно года на три уже. Если будут хорошо стоять.

Рудный
6 августа 2016 года
 
у меня сметают, сын на вахту ездит, так в машину полный багажник банок с соленьями грузит.парни молодые - аппетит хороший,съедают все мгновенно

novsid (автор поста)
Усолье
6 августа 2016 года
+1  
Это хорошо! А у меня молодежь равнодушна к солениям.

Березники
3 августа 2016 года
 
Ирина, тоже Юлию Миняеву в интернете посмотрела, как кетчуп из огурцов- понравилось? Не люблю однообразие, с понедельника в отпуске буду, хочу вкусняшек заготовить по-маленьку. Видела, как интернете кабачковую икру с мульте готовят, а мы обжариваем, увариваем, а здесь перекрутила, заложила, перемешала, забыла, уложила, закрыла, но она у них жидкая получается.

novsid (автор поста)
Усолье
3 августа 2016 года
 
Мне кетчуп не очень понравился. Я не люблю с уксусом ничего, но муж ест, так что делаю. Огурцов много, уже по-разному делала, огурчики для винегрета, тоже по её видео вполне съедобные получились. Еще заготовку для рассольника делала с перловкой, но пока не пробовали. У меня мультиварка небольшая, так что икру делала в кастрюле. Почти по Юлиному рецепту, только кабачки в духовке сначала минут 40 запекала, из них много жидкости ушло и икра стала густая.

Березники
3 августа 2016 года
 

novsid (автор поста)
Усолье
3 августа 2016 года
 


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить