Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала novsid в личном дневнике

И вдруг дожди откуда-то пришли

И появилась передышка от садово-огородных. Можно посмотреть, что это я там на бегу фотографировала. Бежала от одной грядки к другой, и только мельком - на цветы... и полюбоваться некогда. А дождь что-то снова поёт о том, что скоро август, а там, а там...
А пока цветут мои самые крупные белые лилии, Эроклано. Или почти белые, кремовые какие-то.
И желтые цветут:
И желто-оранжевые.

Первые цветки на лаватере.
Георгина

Это за забором мальвы начали распускаться.

Не только цветочки на этот раз! Есть и ягодки. Первый раз ягоды на ежевике. Попробовала - кислота. Это они такие и есть? Или не доспели?
Пара вишенок. Не урожай на вишню, почти нет.

А смородина вся в ягодах.
Кто бы научил настоящее желе делать, чтобы ложка стояла. А то у меня всегда из неё жиденький джемчик выходит. И черная смородина спеет. И клубника не кончается, и малина зреет-зреет. Побежала дальше варенья-соленья варить. Не щипанные и не ослепленные огурцы замучили урожаем. Вот помидорчики краснеют слабо. Оборвала листья, что солнышко им загораживали. Жду поспевания. И вам хороших урожаев и поспевания всего и вся и во всем в эти жаркие деньки.
И только Стива почти не встает с дивана. А зачем, дождик, спится сладко.
Рубрика: Участок
Рейтинг поста:  +27 Не понравилось Понравилось
novsid
Садовод 4 уровня
Усолье
16 июля 2016 года
502






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Гринстед
16 июля 2016 года
+2  
Лилии чудо у вас.

Георгин красавчик!
Красная смородина очень сорт урожайный.

novsid (автор поста)
Усолье
16 июля 2016 года
+1  
Наташа, спасибо! На смородину сама удивляюсь, кусты старые, все в грибке, уж я её стригу каждый год почти под ноль, соседка советует совсем её выкорчевать. Но ягод всегда на ней куча. Так что пусть пока живет.

Гринстед
16 июля 2016 года
 
Конечно её нужно оставить.

novsid (автор поста)
Усолье
16 июля 2016 года
+1  
Да, конечно, я никого специально не убиваю.. разве что по неумению загублю.

Воскресенск
16 июля 2016 года
+1  
Ежевика не доспела , она почти как черная смородина должна быть, цветики прелесть и ягодки тоже, смородина загляденье

novsid (автор поста)
Усолье
16 июля 2016 года
 
Спасибо большое! Пусть спеет моя ежевика.

Барнаул
16 июля 2016 года
 
Красивые фотографии!
А кошечКа как принцесса - на подушечке! Да ещё на такой винтажной!

novsid (автор поста)
Усолье
16 июля 2016 года
 
Спасибо! Это у нас прынц - Стив, экзот. А подушечка - это я пыталась вязание фриформ одолеть. Но не одолела. Хотела себе жилет, получилась только коту подушка. очень муторная техника.

Орехов
16 июля 2016 года
 
Понравились мальвы, да и георгин - красавчик!

novsid (автор поста)
Усолье
16 июля 2016 года
 
Большое спасибо!

Вильнюс
17 июля 2016 года
+1  
Хорошо у тебя!! И цветы и ягодки

novsid (автор поста)
Усолье
17 июля 2016 года
 
Спасибо большое!

Москва
17 июля 2016 года
+1  
novsid пишет:
Стива почти не встает с дивана
Ждем-с? Красавица! Ой, прочитала - это мальчик. А чавой-то толстенький такой? Хотя, моя тоже пузастая, слишком домашняя.
Цветы - все красивые, но потрясающие - бело-желтовато-зеленоватые лилии . Просто чудесные!

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Наш пузанчик наверно потому что кастрированный. Хотя мы его уже такого и брали, полтора года ему было. Добрейшей души кот. И не пакостный.

Рязань
17 июля 2016 года
+1  
Ирина, добрый вечер! Я желе из красной смородины (и из белой тоже) делаю без варки: ягоды либо толку толкушкой, либо в кухонном комбайне измельчаю, затем подвешиваю в марлевом импровизированном мешке над кастрюлей, чтобы весь сок стёк, дополнительно еще ягоды отжимаю, затем добавляю песок из расчета 1 часть сока на 2 части песка, можно на 1,5 части, перемешиваю как следует, храню в холодильнике либо в баночках, либо прямо в кастрюле. Очень вкусное и густое получается

Москва
17 июля 2016 года
+2  
Делаю также, 1 часть сока и 2 сахара. Еще таз со смесью ставлю на сутки на солнечное окно и помешиваю. Физический смысл такого отстоя для меня тёмен. Может, какая ферментация происходит... Так меня бабуля учила. Баночки стоят в квартире в стенном шкафу. Стоят и 2 года без вспучивания. Под пластиковыми крышками.

Рязань
18 июля 2016 года
+1  
Интересно, - насчет окна. У нас, кстати, тоже это желе никогда не бродило

Москва
18 июля 2016 года
+1  

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Ответ для Марина Ю Ф
Марина, спасибо! А структура получается как желе или как джем, повидло?

Москва
18 июля 2016 года
 
Желе. Откуда ж джем-повидло? Ничего же не выпаривается.

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
У меня всегда получается из красной смородины что-то типа джема...

Москва
18 июля 2016 года
 
Не вареное? Так это здорово!

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
А мне не нравится, хочется именно желе...

novsid (автор поста)
Усолье
20 июля 2016 года
 
Ответ для Марина Ю Ф
У меня не желе получилось, а кисель какой-то...

Москва
21 июля 2016 года
 
До желе оно выстаивается. Холодец - тоже не сразу встает.

novsid (автор поста)
Усолье
21 июля 2016 года
 
К утру в холодильнике так и не встало..

Москва
21 июля 2016 года
 
Может год такой. А может - сорт. Пектина мало. Тут не холод нужен, а время. Полимеризация - процесс времменнОй.

novsid (автор поста)
Усолье
21 июля 2016 года
 
наверно сорт не тот. С прошлого года пара банок так и не желируется...

Москва
21 июля 2016 года
 
Трудно сказать. Может не зря моя бабуля на сонце ставила выстаиваться...

novsid (автор поста)
Усолье
21 июля 2016 года
 
Так сутки на солнышке у меня и выстаивался!!

Москва
21 июля 2016 года
 

novsid (автор поста)
Усолье
21 июля 2016 года
 

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Ответ для Шлыкова Елена
Лена, спасибо большое! И получается структура желе или всё-таки как джем?

Рязань
18 июля 2016 года
 
Получается желе

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Спасибо! Сделаю по Вашему рецепту!

Рязань
18 июля 2016 года
 
Удачи! Я сейчас тоже делаю очередную партию красной смородины

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
+1  
А у меня сегодня огурцы и кабачки, боюсь, на ягоды сил не останется...

Рязань
18 июля 2016 года
+1  
Ну подождут в холодильнике?

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Огурцы и кабачки готовы и теперь подождут до зимы в подвале. А за ягодки я завтра примусь, со свежими силами. Хоть бы без дождика с утра обошлось.

Рязань
18 июля 2016 года
 
У нас на завтра обещали дожди, сегодня тоже был, но короткий совсем. Удачи!

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Спасибо! Это лето у нас очень удачное, тепло, но не сильно жарко, и дожди вовремя, и не затяжные.

Рязань
18 июля 2016 года
+1  
Ну и отлично! Зато у урожай у Вас знатный! У нас сейчас дождь пошел

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Да, хоть клубники наелась... Ой, а мне дождя не надо, бельё огороде сохнет..

Рязань
18 июля 2016 года
 
Ну наш до Вас не достанет

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
+2  
Нам пока на неделю хорошую погоду обещали. Как на этой картинке, рисовала сегодня весь вечер, вернее почти ночью. Отдохнула хоть от огородных забот...

Рязань
18 июля 2016 года
+1  
Какая же Вы мастерица

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Спасибо большое!
Сегодня мастерю желе, первый раз с этими носками (марли не нашлось!), картина жуткая...

Рязань
19 июля 2016 года
 
Все нормально! У меня тоже похожая картина, единственное - я над кастрюлей вешаю ягоды на ночь, а утром еще аккуратно доотжимаю. А я вчера косточки из вишни выковыривала, вот "кровищи-то" было, хоть триллер снимай
Да! Ирина, не надо отжим сразу по банкам, - забродит, сначала с песком пусть несколько дней в холодильнике постоит, мешайте, растворяйте песок

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Ой, хорошо, у меня в этом году вишни нет. Хоть её нет...
А я что-то тазик на окно, на солнышко поставила, тут советовали. Пусть пока там сахар до конца растворится. А потом наверно в холодильник?

Рязань
19 июля 2016 года
 
Да, я храню в холодильнике. Много места не занимает, да и съедается быстро. Делаю сама йогурты, так вот и с ними тоже очень вкусно

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
У меня в подвале хорошо всё хранится. А йогурты из чего делаются? Я раньше любила магазинные, а теперь никакие не ем, а хочется.

Рязань
19 июля 2016 года
 
Мне дети на 50-тилетие подарили йогуртницу, вот в ней. Молоко беру 5% ультрапастеризованное + либо классический несладкий йогурт, либо вот такая закваска, с ней мне нравится больше

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
+1  
Как интересно! Надо поискать в магазинах такую.

Рязань
19 июля 2016 года
+1  
Конечно, найдете! Мы эти йогурты даже вместо сметаны используем

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
+1  
Хочется, хочется...

Москва
19 июля 2016 года
 
Ответ для novsid
Вот везуха выскочила! А у нас то жара несусветная, то холода июньские, то снова пекло. Сейчас прошли хорошие ливни с грозами. Но в июле так и положено. А вот жара за 30 - через чур.

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
+2  
У нас сегодня тоже жароковато, но я с утра малину собрала да смородину и больше не высовываюсь на участок... домашние цветы поливаю. Тут вот расцвел первый цветок глоксинии из семян, такой праздник!


Москва
19 июля 2016 года
 
Дивная расцветка! Увы, глоксинии - не моё.

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
У меня они раньше не водились, даже если брала. А тут марафон по выращиваю из семян был - втянулась. Мне сейчас нравятся цветы, которые на зиму можно в подвал спустить.

Москва
19 июля 2016 года
+1  
Хорошо, когда подвал. Клубни и луковицы есть где хранить...

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Да, бегонии хорошо там зимуют, думаю, и глоксиниям понравится. А вот с геранями эксперимент не прошел. Хотя наверно зря я их корни из земли выдернула. В земле и они бы перезимовали.

Москва
19 июля 2016 года
 
А на окошке геранькам не лучше будет?

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Лучше, конечно, и те, что на окошке остались - живы-здоровы. Это я эксперимент проводила, где-то вычитала, что их можно хранить, как морковку. Оказалось - нельзя. И многочисленное поголовье гераней было истреблено. Но на развод остались конечно.

Москва
19 июля 2016 года
+1  
novsid пишет:
Но на развод остались конечно.

Я думаю, как морковку - это в земле, в горшках. Как морковку - в песке.

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Вот-вот. Но уже и так хранить остерегаюсь. Пусть на окнах зимуют.

Коркино
19 июля 2016 года
+1  
Ответ для novsid
ОЙ! Какой красавчик! А форфоровый какой!

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Спасибо! Сама весь день любуюсь!

Москва
17 июля 2016 года
+2  
Ира, продолжаешь борьбу с урожаем!!! Это хорошо!!Цветочки красивые!!!А котик смешно так развалился!!

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Наташа, спасибо большое! Да, с урожаем борюсь изо всех сил! Но пока он меня побеждает. Пока возилась с огурцами и кабачками сегодня, поспела смородина. А еще клубника не совсем отошла, малина спеет каждый день.. куда тут смородина лезет, не пойму!

Москва
18 июля 2016 года
+1  
Хорошо.В стране кризис,а у тебя столько запасов!!! Голод не грозит!!!

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
Вот есть у нас в генах боязнь голода, из маминых-бабушкиних рассказов про войну что ли?

Резекне
18 июля 2016 года
+1  

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
+1  

Киев
18 июля 2016 года
 
Ирочка, лилюши красотки! А красную смородину по осени прикопайте пару веточек, она пустит корешки и будут у вас молодые кустики. Жалко такой сорт выкорчевывать, размножайте.
А Стив такой колобок!

novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
 
Ириша, спасибо за совет! Да, сорт урожайный очень...

18 июля 2016 года
+2  


Наш Стив тоже вставать не хочет, спит целыми днями.


novsid (автор поста)
Усолье
18 июля 2016 года
+1  
Вот такие они, стивы...

19 июля 2016 года
+1  
.

novsid (автор поста)
Усолье
19 июля 2016 года
 
А с утра носится...


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить