Опубликовала salve788 sveta
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Одуванчик- элексир жизни!
Всю весну я на постуПод забором и на грядке
Вырвешь - снова прорасту,
Проберусь назад украдкой!
Летом, лишь придет пора,
Дунь в кудряшки мне, и сразу
Улечу я со двора.
Я не слушаюсь приказов!
К солнцу я всегда пробьюсь-
Быть упорным должен мальчик
Ничего я не боюсь!
Я отважный одуванчик! (Песня Эльфа одуванчика Сесиль Мэри Баркер)
| Рейтинг поста: +105 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийКорни одуванчика отмыть от грязи, насухо оботрите, порезать и обжарить в духовке при температуре 200-250 минут15-20. 1 ч.л. на чашку кипятка. Вкус не горький мед улучшает вкус чая и горечь при нагреве уходит.
Чай из одуванчика помощь в поддержки здоровья печени!
Листья используют в чай, к-рый очищает организм. На 1 чашку кипящей воды положить свежие листья (или 1ч.л. сухих) проварить 10 минут и пить утром как мочегонное.
Листья съедобные- их можно использовать в салатах, бутербродах(подержав в соленой воде 20 минут от горячи).
Мои любимые салаты:
1. 1 огурец, пучок листьев одуванчиков, корень одуванчика зачистить и натереть на терке(вкус грецкого ореха), 2 вкрутую яйца, варенная куриная грудка и зеленый лук. Заправка- тыквенное(льняное) масло, сок лимона и мед. Можно заправить проще- майонезом или йогуртом.
3. Листья одуванчика, зелень, 2 яйца вкрутую, можно добавить молодую крапиву, заправка майонез. Очистка крови.
4. Листья добавить в фарш для котлет, жарить или на пару, вкусно и полезная добавка.
5. Корень одуванчика обжарить в масле 5 минут, добавить натертую морковь жарить еще 5 минут, влить соевый соус( или кисло-сладкий) и немного воды, тушить до мягкости. Вкусная закуска.
Коктейль: 1 ст.л. мелко нарезанных листьев одуванчиков, 2 ст.л. цветков только лепестков, 0,5 литра йогурта(кефира), 1 ст.л. меда перемешать блендером, в фужеры, сверху порубленные грецкие орехи. Очень хороший завтрак.
Вино из одуванчиков не знаю как делать, поищу в инете и попробую сделать.
Про чудесные свойства культуры Физалис.
Он таких элементов даёт человеку,
Словно тот проглотил целиком всю аптеку.
Посадив семена мексиканского дива,
Соблюдая режимность прополки, полива,
Дядя Боря рассказывал нам несмышлёным,
Что Физалис – король из семейства паслёнов.
Рядом с ним виноград представляется лишним,
И не зря он зовётся еврейскою вишней.
Но юннат не учитывал малую малость,
Севастополь – не Мексика, как оказалось.
То ли фрукт, то ли овощ, по вкусу годился
В микродозах, как самая злая горчица.
– Да, – сказал дядя Боря, беседуя с нами, –
Эту гадость сегодня я вырву с корнями.
Но стволы иностранца внизу задубели.
И корчевка продлилась не меньше недели,
А весною зеленые всходы восстали,
Там и сям в огороде был только Физалис.
Не прося у владельца ни ценза, ни квоты,
Он проник за пределы отмерянных соток.
И соседи, что были и слева и справа,
Дяде Боре грозили суровой расправой.
Кто-нибудь послабей утопился бы с горя,
Но не наш оптимист садовод дядя Боря,
Что поставил пять литров в коньячной натуре,
И соседи простили:
– Живи уж, Мичурин....
Спасибо огромное за рецепт салата, листья резала, а до корешков уж точно не додумалась бы!!!! Еще сныть свежую люблю.