Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Рыба мОя!

Рыба мОя!
Дорогие Снегурочки!

Наша подготовка в 8-му Марта продолжается. До праздника осталось меньше месяца.

Поскольку мы не сидим на жесткой диете (кроме отдельных радикально настроенных Снегурочек и Снегура) , а придерживаемся правил здорового питания, то позволю себе выдать вам еще один секретно-вкусный полезный диетический рецептик.

Сегодня на ужин, как рекомендует Анна Куркурина (о ней я писала тут https://www.asienda.ru/post/28424/), белковая еда. Всем, кто занимается спортом или хотя бы делает зарядку, нужны белки для построения мышц.

Снегурочка Акулина любит запеченную скумбрию. Но ее муж рыбу не любит из-за костей. Приходится Акулине покупать рыбу, готовить ее да еще и косточки вынимать дабы любимый откушал рыбки.

Но не все так страшно. Записывайте рецепт.

Утром, уходя на работу, даете команду мужу достать из морозилки две рыбинки и положить размораживаться. Типа после работы вы ее приготовите.

Можно так и сделать. К 17-00 появиться дома и начать готовку. А можно задержаться. Ведь сегодня у Акулины ответственный день. Она не на работе, а на бухгалтерском семинаре. А там коллеги. И значит есть повод зайти в кафе, а лучше в Львовскую майстерню шоколада и там посидеть, покалякать о нашем, о бухгалтерском.

Пока вы калякаете муж сам подготовит рыбку, натрет ее солью и специями, положит на подушечку из лука... А вот тут могут быть отступления от вашего плана по правильному питанию. И к рыбке диверсант подкинет картошечку. Издержки производства.

Но тут уж ни чего не поделаешь. Либо сама готовь, либо мирись с картошечкой.

Зато к вашему приходу все готово! Остается взять камеру и устроить фотосессию рыбке.

Рыбка с картошкой запекалась час при температуре 180 градусов.
Это кадр постановочный. Потому как целую рыбину Снегурочке не положено есть, если конечно она не метит в Снежные бабы. (Рыбка не маленькая, это тарелка большая закусочная).
Снегурочка Акулина, как и полагается хорошей жене, честно разделила рыбку пополам и тщательно вынула косточки. Дабы Паша не ныл, что больше он эту рыбу есть не будет.
Слева порция Павлусю, справа Снегурочке Акулине.
А это кошке Мурке.

Приятного аппетита, Снегурочки!
Рейтинг поста:  +83 Не понравилось Понравилось
Акулина Романовна
Садовод 6 уровня
11 февраля 2016 года
6
1828




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Москва
15 февраля 2016 года
+1  
Мурка бы не подавилась костями Беспокойно мне за неё.
А за Акулину с Павлусём я рада: вкусно поели

Акулина Романовна (автор поста)
16 февраля 2016 года
+1  
Мурки и не такое едят. А тут кости пропеченные.

Москва
16 февраля 2016 года
+1  
Если всё всем на пользу - я только рада

Махачкала
15 февраля 2016 года
+1  
Мы тоже обожаем "скумбрию" в духовке с овощами и на костре в фольге очень вкусно получается!!!

Молодец Пашка, очень аппетитно смотрится с картошечкой!!!

Акулина Романовна (автор поста)
16 февраля 2016 года
 

Калуга
19 февраля 2016 года
+1  
Очень люблю скумбрию, особенно приготовленную на сковороде гриль-газ

Акулина Романовна (автор поста)
19 февраля 2016 года
+1  
Не пробовала гриль. Но думаю, что вкуснятина еще та!

Калуга
19 февраля 2016 года
+1  

мне очень нравится- курочка с корочкой получается, жир лишний уходит, а рыба

Акулина Романовна (автор поста)
19 февраля 2016 года
 
У меня есть в элетродуховке решетка для гриля и еще какой-то вертел. Но я не пользовалась пока (пятый год ).

Калуга
19 февраля 2016 года
+1  
вертел тоже хорошо-курочку целиком делаем

Акулина Романовна (автор поста)
19 февраля 2016 года
 
Надо будет попробовать!

Калуга
19 февраля 2016 года
+1  

Санкт-Петербург
19 февраля 2016 года
+1  
Вот и еще маленькое добавление -когда готовлю скумбрию (жарю, отвариваю или солю), то снимаю с нее кожу - она тоненькая, как у селедочки, легко снимается. Без кожи эта рыбка вкуснее и нет этого скумбриевого аромата. С селедкой поступаю по аналогии. Кроме того, замечено, что у рыб типа скумбрии на коже есть РТУТЬ , а внутри рыбы ее нет.

Акулина Романовна (автор поста)
19 февраля 2016 года
 
zachesova001 пишет:
у рыб типа скумбрии на коже есть РТУТЬ
Такие страсти!!!

Калевала
20 февраля 2016 года
+1  
нямка!
Наташа,так хочется запечь скумбрию,но у нас к сожалению,она только в копченом и солёном виде продаётся.

Акулина Романовна (автор поста)
20 февраля 2016 года
+1  
Даже странно! Вы ближе к северным морям. Наверное есть другая хорошая рыба.

Калевала
20 февраля 2016 года
+1  
Сама удивляюсь...у нас озерная и речная рыба,а из морских продаётся треска,зубатка,палтус.

Акулина Романовна (автор поста)
21 февраля 2016 года
+1  
Ассортимент не велик. Зато озерная есть. У нас тоже речная продается. Но я ее редко беру.

Калевала
21 февраля 2016 года
+1  
А речную мы сами ловим,и кум обеспечивает иногда рыбкой.

Акулина Романовна (автор поста)
23 февраля 2016 года
+1  
Это самая вкусная.


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить